Koshu | |
---|---|
Japonské 甲州 | |
Barva | růžový |
Původ | |
Hlavní regiony | Japonsko |
VIVC | 6427 |
Mediální soubory na Wikimedia Commons |
Koshu (甲州, Koshu ) je japonská odrůda vinné révy používaná k výrobě bílých vín .
Tato odrůda je zařazena do skupiny východní Asie. Je to jedna z nejstarších odrůd . Poprvé byl popsán v Japonsku v roce 1186. Až do poloviny 19. století se používal jako stolní odrůda. Nyní je to v naprosté většině případů technická odrůda vína v mnoha vinařských oblastech Japonska . Koshu přistane v zemi všude kromě Hokkaida . Existují odrůdy bílých, růžových, černých bobulí. Koshu je vysoce výnosná odrůda s velkými kulatými narůžovělými bobulemi v klasické verzi.