| Aurelius | |
|---|---|
| čeština Aurelius | |
| Aurelius hroznové víno | |
| Barva | bílý |
| Původ | |
| Hlavní regiony | Mikulov |
| VIVC | 781 |
Aurelius ( česky Aurelius ) je technická (vinná) odrůda révy vinné , která se v České republice používá k výrobě bílých vín .
Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1953 [1] šlechtiteli Josefem Weverkou a Frantiskem Zatlukalem na šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích křížením odrůd Neuburger a Ryzlink . V roce 1983 byla odrůda zapsána do Státní odrůdové knihy ČSR. Hrozna je pojmenována po římském císaři Marcu Aureliovi Probovi , který povolil pěstování hroznů za Alpami, což vedlo k založení prvních vinic u Pálavy .
Odrůda se pěstuje v České republice, jak v Čechách, tak na Moravě, ve všech vinařských podoblastech ( česky Vinařská podoblast ), rozšířená je však zejména v Mikulově . Vítězné tažení odrůdy napříč Českou republikou začalo mrazy roku 1985, kdy Aurelius snášel pohromu lépe než ostatní odrůdy. V roce 1999 zabírala odrůda 0,1 % plochy vinic, v roce 2010 to bylo již 0,28 % a na této úrovni je stabilní (0,27 % v roce 2019) [2] . V roce 2010 bylo průměrné stáří révy 14 let.
Odrůda mírně roste i na Slovensku, zabírá plochu cca 7,5 hektaru.
Réva je střední nebo silná. Listy jsou střední nebo velké, středně nebo silně členité, pěti- nebo sedmilaločné. Listová deska je tmavě zelená, mírně zvlněná. Zespodu je lehké nebo silné dospívání plstnatého typu. Řapíkatý zářez ve tvaru lyry, uzavřený. Květ je oboupohlavný. Shluky jsou střední, válcovité, rozvětvené, středně husté nebo husté. Bobule jsou malé nebo střední, zaoblené, žlutozelené. Slupka střední tloušťky. Dužnina je šťavnatá, se sladkou dochutí. Zrání výhonků je dobré. Středně dozrávající odrůda, ale dřívější než mateřská odrůda, Ryzlink rýnský . Výnos je vysoký. Odrůda je podprůměrně odolná vůči houbovým chorobám, má zvýšenou náchylnost k šedé hnilobě. Mrazuvzdornost je vysoká.
Odrůda se používá k výrobě bílých suchých, polosuchých a sladkých vín. Zpravidla se vyrábí jednoduchá stolní vína, ale je docela možné vyrobit kvalitní ročníkové víno, které vyžaduje omezení výnosu. Doporučuje se vyrábět vína s malým množstvím zbytkového cukru, který má pozitivní vliv na jejich chuťové vlastnosti.
Vzhledem k tomu, že se jedná o odrůdu ryzlinkového typu, je jí v mnoha ohledech podobná, ale může vykazovat širší aromatický rozsah. Barva vína je obvykle zlatozelená. Ve vůni ucítíte ovocně-květinové odstíny lípy, jablka, hrušky, meruňky, broskve, citronové kůry a koření.
Některá vína mají potenciál zrání.
NE x RR 45/18.