Lambig ( fr. Lambig ) je silný alkoholický nápoj získaný destilací tvrdého moštu . Pochází z francouzského regionu Bretaň . Podle osvědčení o pravosti původu musí lambig zrát v dubových sudech minimálně čtyři roky [1] . Nápoj je ekvivalentem Norman Calvados .
Lambig se přidává do moštu k výrobě obohaceného nápoje zvaného pommo [2] .
| Alkoholické nápoje | |
|---|---|
| Vysoký alkohol ( 66-96 %) | |
| Silný (31–65 %) |
|
| Střední alkohol (9-30%) | |
| Nízký obsah alkoholu (1,5–8 %) | |