| Mujuretuli | |
|---|---|
| náklad. მუჯურეთული | |
| Barva | Černá |
| Původ | |
| Hlavní regiony | Khvanchkara , Racha - Lechkhumi |
| Pozoruhodná vína | Khvanchkara |
Mujuretuli je technická (vinná) odrůda vinné révy používaná k výrobě červených vín v Gruzii .
Je považována za jednu z nejcennějších a nejstarších autochtonních odrůd Gruzie. Pochází z místního kolchidského centra tvorby odrůd révy vinné, kde byl získán pravděpodobně jako výsledek lidového výběru z divoce rostoucích forem hroznů. Dříve se někteří výzkumníci domnívali, že odrůda je klonem Alexandrouli , ale v této otázce stále neexistuje shoda.
Odrůda byla téměř ztracena během protialkoholní kampaně v období 1985-1990 .
Patří do ekologicko-geografické skupiny odrůd povodí Černého moře. Pěstováno v oblasti Racha - Lechkhumi . Samostatně lze vyzdvihnout oblast u vesnice Khvanchkara , kde se vyrábí stejnojmenné víno .
Keře jsou střední. Listy jsou střední, kulaté, tří-, někdy pětilaločné nebo celokrajné, síťovitě vrásčité, méně často jemně bublinaté, zelené, zespodu smíšené. Řapíkatý zářez je otevřený, lyrovitý. Květ je oboupohlavný. Shluky jsou střední, kuželovité, rozvětvené, střední hustoty, často velmi volné. Bobule jsou střední, oválné, obvejčité, tmavě modré, pokryté hojným voskovým povlakem. Dužnina je hustá, poměrně šťavnatá. Zrání výhonků je dobré. Odrůda středně pozdního období zrání. Doba od začátku rašení poupat do plné zralosti bobulí je 135-145 dní při součtu aktivních teplot 2800°-2900°C. Produktivita je 41-55 q/ha. Odolnost proti houbovým chorobám je slabá. Odrůda je odolná vůči suchu. [jeden]
Používá se k výrobě suchých, polosuchých a polosladkých červených vín. Známé polosladké víno Khvanchkara se vyrábí ze směsi Alexandrouli a Mujuretuli, i když se někdy používá i čisté Alexandrouli. [1] . Je to Muzhduretuli, která dodává chuti sametových malinových odstínů Khvanchkara.