| Mtsvane | |
|---|---|
| náklad. მწვანე კახური | |
| Barva | bílý |
| Původ | |
| Hlavní regiony | Kakheti |
| Pozoruhodná vína | Vazisubani , Gurjaani , Tsinandali |
| VIVC | 8121 |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Mtsvane je technická (vinná) odrůda vinné révy používaná k výrobě bílých vín v Gruzii . Kvůli souzvuku je někdy zaměňován s Goruli Mtsvane .
Je považována za jednu z nejcennějších a nejstarších autochtonních odrůd Gruzie. Pochází z oblasti Kakheti .
Pěstuje se v Kakheti a mimo Gruzii v Ázerbájdžánu , Arménii , Dagestánu , Moldavsku , Ukrajině .
Keře jsou střední. Listy jsou střední, zaoblené, méně často mírně oválné, pětilaločné, někdy třílaločné, matné, tmavě zelené, síťovitě vrásčité, někdy jemně bublinaté, vzácně hladké. Pod pubescencí je pavučina střední hustoty. Řapíkatý zářez je uzavřený, vřetenovitý, otevřený, klenutý, vzácněji lyrovitý s otevřeným dnem. Květ je oboupohlavný. Shluky jsou střední, široce kuželovité, křídlaté, někdy válcovitě kuželovité, střední hustoty, vzácně volné. Bobule jsou střední, oválné, žlutozelené, pokryté hojným voskovým povlakem. Kůže je tenká. Dužnina je šťavnatá. Chuť je příjemná, se specifickou odrůdovou vůní. Zrání výhonků je dobré. Středně zralá odrůda. Doba od začátku lámání poupat do plné zralosti bobulí je 160 dní při součtu aktivních teplot 3000°-3200°C. Odrůda je poměrně náchylná k padlí a oidium , odolná vůči révokazu ; není odolná vůči suchu, ale mrazuvzdorná. [jeden]
Používá se k přípravě vysoce kvalitních stolních vín kachetského a evropského typu. Ve směsi s odrůdou Rkatsiteli se z ní vyrábí ročníková vína Vazisubani , Gurjaani a Tsinandali .
Dedali Mtsvane, Mamali Mtsvane, Manavis Mtsvane, Mtsvane Kakhetinsky, Mtsvane Kakhuri, Mchknara, Sapena.