Bilk je alkoholický nápoj z pivovaru Abashiri na ostrově Hokkaido (Japonsko). Je to pivo vyrobené z mléka . K výrobě biloku se do mléka přidá chmel a pivovarské kvasnice a mléko se zahřeje na relativně nízkou teplotu (protože mléko se při vysokých teplotách sráží). K ohřevu mléka se používá proud horkého vzduchu. Hotový nápoj vypadá jako pivo, ale má ovocnou příchuť.
Název nápoje je složen ze slov beer (pivo) a milk (mléko).
Nápoj se začal prodávat 1. února 2007 v lahvích o objemu 330 ml. Cena je 380 jenů za láhev.
| Alkoholické nápoje | |
|---|---|
| Vysoký alkohol ( 66-96 %) | |
| Silný (31–65 %) |
|
| Střední alkohol (9-30%) | |
| Nízký obsah alkoholu (1,5–8 %) | |