Tamaryokucha
Tamaryokucha (玉緑茶) je japonský zelený čaj s pronikavou chutí připomínající bobule a hlubokým citrusovým a bylinkovým aroma.
Roste a shromažďuje se na ostrově Kjúšú . Čaj se louhuje dvě minuty při teplotě asi 70 °C. Nálev má zlatožlutý odstín. Je to tonikum, které se dá pít celý den.
Literatura
- Kakuzo Okakura. Kniha čaje. - 1. vyd. - Sklizeň, 2002. - 96 s. — ISBN 985-13-0810-2 .
- Čaj je umění přístupné všem. - 2. vyd. - Eksmo, 2010. - 192 stran. — ISBN 985-13-0810-2 .
- Čajová kniha. - Rusich, 1996. - 512 stran.