Junshan jinzhen

Junshan Yinzhen ( čínsky 君山银针, pinyin jūn shān yin zhēn , „stříbrné jehlice z hory Junshan“) je čínský žlutý čaj , slavný čaj z Číny .

Čaj se sklízí na ostrově Junshan, který se nachází v jezeře Dongting v provincii Hunan , takže v jeho názvu je obsaženo slovo „Junshan“. Druhá část názvu čaje je dána tím, že jeho listy jsou složené do trubiček, jako jehličí, a samotné listy jsou pokryty bílými klky.

Odkazy

• Junshan Yinzhen na webu "Tea Master"
• Junshan Yinzhen na webu "Centrum čajových tradic"  (nepřístupný odkaz)