Pasteur, Louis

Louis Pasteur
Louis Pasteur

foto Nadar z roku 1878
Datum narození 27. prosince 1822( 1822-12-27 )
Místo narození Dol (Jura)
Datum úmrtí 28. září 1895 (ve věku 72 let)( 1895-09-28 )
Místo smrti Villeneuve l'Etang ( Garches )
Země Francie
Vědecká sféra chemie , mikrobiologie
Místo výkonu práce Univerzita ve Štrasburku (1849-1853)
Univerzita v Lille (1854-1857)
Ecole Normale (1857-1887)
Pasteurův institut (1888-1895)
Alma mater Vysoká normální škola
Akademický titul doktor přírodních věd (1847)
doktor medicíny honoris causa (1868)
vědecký poradce Antoine Jérôme Balard
Studenti Nikolai Gamaleya , Charles Friedel , Charles Chamberland , Emile Roux
Známý jako tvůrce pasterizační technologie
Ocenění a ceny

Rumfoordova medaile (1856)
Copleyova medaile (1874)
Albertova medaile (Královská společnost umění) (1882)
Leeuwenhoekova medaile (1895)

Rytířský velkokříž Řádu čestné legie Velitel Řádu za zemědělské zásluhy (Francie) Řád Medzhidie 1. třídy
Řád svaté Anny 1. třídy s brilianty velitel Řádu růže (Brazílie)
Autogram
Logo wikicitátu Citace na Wikicitátu
 Mediální soubory na Wikimedia Commons

Louis Pasteur ( francouzsky  Louis Pasteur , francouzská výslovnost: ​[ lwi pastœʁ] [1] [Poznámka 1] ; 27. prosince 1822 , Dole , departement Jura  - 28. září 1895 , zámek Villeneuve- l'Etang u Garches ) [3]  - francouzský chemik a mikrobiolog , člen Francouzské akademie  (od roku 1881; na židli číslo 17 ). Pasteur, který ukázal mikrobiologickou podstatu fermentace a mnoha nemocí zvířat i lidí, se stal jedním ze zakladatelů mikrobiologie , tvůrcem vědeckých základů očkování a vakcín proti antraxu , kuřecí choleře a vzteklině . Jeho práce v oblasti krystalové struktury a fenoménu polarizace tvořily základ stereochemie [4] . Pasteur také ukončil staletí trvající spor o spontánní generování některých forem života v současnosti tím, že empiricky dokázal její nemožnost. Jeho jméno je široce známé pro technologii pasterizace , kterou vytvořil a později po něm pojmenoval .

Pocházel z koželuhové rodiny , získal všestranné vzdělání, měl zejména umělecké schopnosti. Pasteur se rozhodl pro dráhu vědce a ve svých 26 letech se stal profesorem fyziky díky objevu struktury krystalů kyseliny vinné . Nějakou dobu působil na Lycée of Dijon a na Univerzitě ve Štrasburku a tři roky byl děkanem Fakulty přírodních věd v Lille . V letech 1859-1867 byl jedním z vůdců Ecole Normale . Po studentských nepokojích se zcela věnoval badatelské práci, v letech 1867-1888 vedl laboratoř fyziologické chemie. V letech 1859-1864 se Pasteur soustředil na studium teorie spontánní tvorby mikroorganismů a zároveň studoval procesy kvašení v souvislosti s masivním znehodnocováním vína a piva při jejich přípravě a přepravě. Od roku 1865 začal Louis Pasteur studovat příčiny epidemie bource morušového v jižní Francii, která způsobila velké škody v serikultuře . Po 70. letech 19. století se Pasteur téměř úplně obrátil k problémům medicíny (od roku 1873 - člen Národní lékařské akademie ) v souvislosti s osobním dramatem - vědcovy tři děti zemřely na tyfus . V roce 1868 udělila univerzita v Bonnu Pasteurovi titul doktora medicíny honoris causa , ale po prusko-francouzské válce v roce 1871 jej z politických důvodů odmítl. V roce 1888 dosáhl otevření Pasteurova institutu v Paříži , jehož prvním ředitelem byl až do své smrti. Byl pohřben v kryptě ústavu.

Získal řadu vědeckých a státních ocenění z celého světa. Den smrti Louise Pasteura je načasován na Světový den vztekliny  - památné datum, které se každoročně slaví [5] .

Formace (1822-1848)

Původ. Raná léta

Podle René Valleri-Rado lze rodinu Pasteurů vysledovat ve farních záznamech přibližně od počátku 17. století [pozn. 2] . Byli to nevolníci z vesnice Reculfo v Franche-Comté , která patřila klášteru Moutet. Linie samotného Louise Pasteura sahá až do roku 1682, kdy se Denis Pasteur a Jeanne David vzali v Miege u Nozeroi. Tento Pasteur byl mlynářem v Lemuy, kde sloužil hrabatům z Udressier. Pradědeček Louise Pasteura, Claude-Étienne, byl nejmladší z osmi dětí; celá rodina byla závislá na hrabětech z Udresie. Claude-Etienne Pasteur se ve svých třiceti letech vykoupil „budoucími potomky“ z poddanství, což bylo potvrzeno aktem královského notáře z 20. března 1763. Stálo ho to „čtyřikrát 24 libr “. Claude-Étienne vlastnil řemeslo koželuha a v roce 1764 se oženil s Françoise Lambertovou, s níž měl deset dětí; téměř všechny děti a vnuci pokračovali v otcově podnikání. Většina Pasteurů se usadila v Salins-les-Bains [7] .

Pasteurův otec Jean-Joseph se narodil v roce 1791, brzy osiřel a vychoval ho teta jejího manžela a obchodní partneři, kteří obchodovali se dřevem. Dokonce se naučil číst a psát, ale pak ovládl tradiční koželužské řemeslo pro rodinu. V roce 1811 byl Jean-Joseph Pasteur povolán do napoleonské armády a bojoval během španělského tažení v letech 1812-1813, povýšil do hodnosti vrchního seržanta a za svou odvahu byl vyznamenán titulem Rytíř Čestné legie [8] . V roce 1814 se Pasteur vrátil do svého rodného Salins-les-Bains a znovu se zabýval koženým obchodem [9] [10] . V roce 1816 se oženil s dcerou zahradníka Jeanne-Étiennette Roky, poté se manželé přestěhovali do Dole . Louise Robbins tvrdila, že to byl výsledek skandálu: mladí lidé se vzali , když Jeanne byla již v osmém měsíci těhotenství. První dítě Pasteurových - syn Jean-Denis - však dlouho nežilo. V roce 1818 se páru narodila dcera Jeanne-Antoine (nebo Virginie), která následně zdědila rodinný podnik. Další dítě, syn jménem Louis, se narodil v pátek 27. prosince 1822 ve dvě hodiny odpoledne [6] . V roce 1825 a 1826 se do rodiny Pasteurů narodily sestry Josephine a Emilia, které zemřely ve věku 25 a 26 let; oba trpěli nevyléčitelnými chorobami včetně epilepsie [11] [12] .

V roce 1826 se rodina Pasteurových přestěhovala k ovdovělé matce Jeanne-Etiennette do Marna a o rok později se usadila v Arbois  - centru vinařství v Jura , v kamenném domě na břehu kanálu Cuisance, který protíná celé město. Louisovo dětství prošlo téměř klidně, byl jediným synem a byl si vědom svého výsadního postavení, ale zároveň měl k sestrám povýšenecký vztah. Později v korespondenci přesvědčil Josephine a Emilii, aby se nehádaly a pilně se učily, a matku, aby je nepřetěžovala domácími úkoly. Jean-Joseph Pasteur znovu otevřel koželužnu a začal také vyrábět domácí víno. Mnohem později si Louis Pasteur vzpomněl, že byl nostalgický po dvou vůních, které provázely dětství: taniny a hroznový mošt [13] . Otec usiloval o rozvoj svého jediného syna a přál mu lepší osud než drobného obchodníka v provinciích. Jean-Joseph s respektem k vědě a vzdělání zároveň věřil, že přílišné sociální nebo intelektuální ambice mohou být velmi škodlivé. Později v jednom ze svých dopisů svému synovi adresovaném Paříži Jean-Joseph kategoricky prohlásil: „V sudu vína je více moudrosti než ve všech knihách o filozofii na světě“ [14] . Otec věřil, že nejlepší kariérou pro Ludvíka by byl učitel v provinciích [15] . Rodinná výchova vštípila Louisi Pasteurovi hodnoty a osobnostní rysy, které pro něj byly charakteristické po celý život: pracovitost, vlastenectví a oddanost rodině a katolické církvi . Zároveň postrádal smysl pro humor, ale vyznačoval se sentimentalitou; byl poslušný, ale netrpělivý [16] [17] .

Školní roky

Louis Pasteur vstoupil do přípravné školy na Arbois College v poměrně raném věku. V té době ve Francii dominoval lancasterský vzdělávací systém . Louis, ačkoli byl jeden z nejmladších, rychle přecházel ze třídy do třídy, vyučování pro něj bylo snadné; učitel ho dokonce jmenoval svým asistentem. Dostal školní ocenění, ale nevynikal žádnými zvláštními schopnostmi [16] . Základní školu absolvoval ve dvou letech. Poté vstoupil na Arbois College (jako hostující student), kde byl také úspěšný, ale průměrný ve schopnostech [18] . Na vysoké škole se začal zajímat o malbu, které se věnoval ve věku 13 až 18 let. Zachovaly se pastelové portréty sester, otce a matky, sousedů a starosty Arbois . Pasteurův životopis Patrice Debre popisuje další portréty, které podle jejích slov „představovaly galerii puritánských typů, někdy připomínajících „ americkou gotiku[19] . Albert Edelfelt , který v roce 1885 namaloval Pasteurův portrét a viděl jeho vlastní obrazy, dosvědčil, že ve věku 16 let Louis vážně uvažoval o tom, že se stane profesionálním umělcem. Podle Edelfelta byly jeho pastelové portréty „energické, sebevědomě vyjadřující postavy, ale poněkud suché v barvách “. Obecně uznal, že Pasteurovo dílo „převyšovalo výchovnou práci mladých lidí předurčených ke kariéře umělce; Jsem si jist, že kdyby si pan Pasteur vybral umění kvůli vědě, mohla by Francie počítat s dalším schopným umělcem“ [20] . Gerald Jason v biografii vědce Pasteura však tvrdil, že dochované portréty demonstrují úroveň „mírně nad běžnou“ a Pasteurovy estetické aspirace a vizuální představivost byly plně realizovány v jeho vědeckých pracích, zejména v oblasti krystalografie [ 15] .

Očividně ani pragmatický otec, ani ředitel koleje Boisson de Méré nebyli nadšeni vyhlídkami Louise Pasteura jako umělce [18] . Ve školním roce 1837-1838 byl doporučen na Vyšší normální školu v Paříži a bylo rozhodnuto poslat jej do přípravné internátní školy Barbe. O měsíc později se však Louis vrátil do Arbois, přemožen touhou po své rodině. Pravděpodobně to nebyl důsledek špatných vztahů nebo akademického neúspěchu. Aby Pasteur získal bakalářský titul z filozofie, musel stále opustit své rodné město, protože místní vysoká škola neměla vyšší, filozofickou třídu. Louis odešel do Besançonu , 40 km od Arbois, kam jeho otec pravidelně obchodně navštěvoval obchod s kůží. Na místní Royal College Louis studoval historii, zeměpis, filozofii, řečtinu a latinu, rétoriku a přírodní vědy a požadovaný titul mu byl udělen tři měsíce před svými 18. narozeninami – v srpnu 1840. Podle výsledků testů ve všech předmětech získal „dobré“ známky a za přírodovědný kurz „velmi dobrý“. Neopustil ani malování: maloval portréty ředitele a inspektora vysoké školy a dokonce se učil u Flajula, Courbetova prvního učitele . Podle výsledků zkoušek bylo Louisi Pasteurovi doporučeno připravit se na bakalářský titul. Pro zmírnění finanční zátěže rodiny byl jmenován asistentem učitele s platem, ale i s bezplatným bydlením a stolem. Pokus získat bakalářský titul v roce 1841 byl však neúspěšný a jeho studium bylo prodlouženo o další rok. Matematika byla pro Louise Pasteura nejtěžší, v jednom z dopisů domů dokonce napsal, že „nic nevysušuje srdce jako matematika“. Chyběl mu také jeho školní přítel Charles Chapuis, který byl zapsán na École Normale ; v budoucnu byli přáteli až do konce života [15] [21] [22] [Pozn. 3] .

Poté, co získal bakalářský titul v Besanconu (ačkoli získal „uspokojivý“ ve fyzice a „průměrný“ v chemii), o dva týdny později měl Louis Pasteur testy na pařížské polytechnické škole . Zkoušky trvaly pět dní, včetně 6hodinové zkoušky z matematiky. Podle výsledků byl 15. z 22 zapsaných v roce 1842 a rozhodl se nenastoupit. Na oplátku opět dostal práci v penzionu Barbey s úmyslem dostat se příští rok do Ecole Normal. Penzion udržoval rodák z Franche-Comte, který byl navíc majitelem veřejných lázní, jejichž služeb jeho hosté využívali. Pasteur také působil jako nižší učitel na internátní škole, za což dostával bydlení, stůl a 300 franků platu, což mu, doplněné o balíčky od rodičů, umožňovalo vést relativně pohodlný život [24] . Od šesti ráno pomáhal studentům základních škol v matematice a zbytek času studoval na College Saint-Louis (přípravná na École Normale) a navštěvoval přednášky Jeana-Baptista Dumase na Sorbonně . Ze svých přátel komunikoval téměř výhradně s Chapuisem. Pokušení Paříže, zdá se, také téměř obešlo Pasteura, v dopisech svým rodičům hlásil, že hlavní město Francie „je stejně krásné jako ošklivé“. Píle se vyplatila: v Saint-Louis získal první místo ve zkoušce z fyziky a v důsledku toho byl Pasteur čtvrtý na seznamu zapsaných na École Normale. Od října 1843 se přestěhoval do budovy Vyšší normální školy a začal pracovat a studovat [15] [25] .

Student Ecole Normal

Počínaje rokem 1843 bylo pět let Pasteurova života spojeno s École Normale , kde se specializoval na fyziku a chemii. Otec mu poradil, aby si udělal diplom z matematiky, protože učitelé v tomto předmětu dostávali vyšší platy a jejich vyučovací zátěž byla menší. Pasteur se živil zkoušením studentů penzionu Barbe a navíc přesvědčil J.-B. Dumasovi bylo dovoleno pracovat o víkendech ve své laboratoři. Pasteur starší ve svých dopisech Ludvíka všemi způsoby nabádal, aby „dobře jedl, teple se oblékal, pil dobré víno, nechodil v noci ven a příliš se neučil“ [26] . Otcova starost byla také vysvětlena čistě ekonomickými důvody - nebylo možné kůže výhodně prodat a budoucnost byla vnímána jako poněkud vágní. Mezitím byl program na Ecole Normal pestrý: studenti se učili pracovat rukama - Pasteur ovládal truhlářství , keramiku a sklářské řemeslo ; učil základy botaniky ; Kurzy angličtiny a němčiny byly obecně bezplatné [27] . Hlavním úkolem Pasteura bylo absolvování soutěže o licenci a agregaci . Louis se stal sedmým v seznamu licenciátů v roce 1845 a třetím v testech agregace ve fyzice v roce 1846 (deset jeho spolužáků neuspělo) [28] . Pasteur byl okamžitě pozván jako učitel fyziky v Tournonu , ale okamžitě se obrátil na Dumase, aby byl na další rok ponechán v Paříži. V té době si pravděpodobně Louis Pasteur již uvědomil touhu stát se výzkumníkem , což bylo v rozporu se vzdělávacím systémem, který se rozvinul ve Francii [pozn. 4] . Pro Jeana-Josepha Pasteura byla pozice vysokoškolského učitele cestou ke klidnému a pohodlnému životu bez fyzické práce nebo nejistoty na trhu. Nerozuměl vědeckým ambicím svého syna. Louis se naopak od nynějška snažil zbavit učitelské práce a udělat si kariéru výzkumníka [28] .

Petici mladšího Pasteura vyhověl Antoine Balard , který svým nadřízeným řekl, že „by bylo ostudné vyloučit takového studenta ze zdí školy“. Tehdy Jean-Joseph Pasteur napsal svému synovi o víně a moudrosti. Louis Pasteur získal místo laboratorního asistenta v Balardu, kde měl možnost provádět experimenty a zároveň se připravovat na doktorandské studium chemie a fyziky. V srpnu 1847 mu byla udělena hodnost doktora přírodních věd [pozn. 5] a odešel na Ecole Normal jako asistent A. Balara. V této době se začal zajímat o krystalografii, i když na něj jeho otec důrazně naléhal, aby zaujal slušné místo a hrál výnosnou svatbu [26] .

Únorová revoluce roku 1848 se Louise Pasteura zprvu nedotkla. V dubnu však krátce napsal v Arbois, že vstoupil do Národní gardy a dokonce dal všechny své úspory - 150 franků - do fondu Republiky . Koncem května 1848 Pasteurova matka náhle zemřela na krvácení do mozku a jeho otec synovi všemožně vyčítal, že její smrt urychlila starost o jeho osud. Jean-Joseph měl v náručí tři dcery, z nichž jedna trpěla dětskou mozkovou obrnou . Louis Pasteur, pro kterého byla rodina a domov vždy na prvním místě, okamžitě požádal ministerstvo školství o schůzku, nejlépe blíž k domovu. 16. září 1848 byl jmenován profesorem fyziky na lycée of Dijon s právem zůstat v Paříži až do listopadu, aby dokončil studia optické aktivity a krystalové asymetrie v kyselině vinné a racemické . Když povinnosti na lyceu zabránily Pasteurovi zůstat v hlavním městě, požádal o profesuru. Pasteurovi se práce nelíbila: stěžoval si v dopisech svým příbuzným, že musí trávit spoustu času přípravou na hodiny. V Pasteurově třídě bylo navíc téměř 80 lidí, kvůli kterým musel vymýšlet laboratorní praktiky, aby udržel pozornost a pořádek při výuce. Napsal o tom rozhořčeně Chapuisovi [33] . Jen pár týdnů po nástupu do práce se Pasteur dozvěděl, že na konci prosince 1848 mu byla udělena pozice profesora chemie na univerzitě ve Štrasburku [28] .

"Vyšetřování jevů souvisejících s rotační polarizací kapalin"

Pasteurova druhá doktorská práce, obhájená na École Normale, byla na téma: „Výzkum jevů souvisejících s rotační polarizací kapalin“. Podle A. A. Imshenetského ovlivnilo studium úhlu rotace rovinně polarizovaného světla v opticky aktivních kapalinách Pasteurovy další vědecké zájmy. Téma mu zase navrhl učitel krystalografie Delafos, který Louise zajímal o souvislosti mezi tvarem krystalů, jejich složením a rotací polarizační roviny [31] . Objevitelem optické aktivity organických látek byl Jean-Baptiste Biot , který pozval Pasteura, aby předvedl své experimenty. 74letý Biot byl ohromen důkladností a opatrností experimentů a silně souhlasil s Pasteurovými studiemi. V budoucnu vědec Louisovi vždy poskytoval všechny druhy podpory. Pasteur přednesl prezentaci před Akademií věd, v komisi, která vyslechla jeho závěry, byli kromě samotného Biota i Dumas , Balard a Regnot . Všechny výsledky byly plně potvrzeny [34] .

Pasteur, stejně jako Biot, předpokládal, že rozdílné postoje k polarizovanému světlu v opticky aktivních látkách jsou způsobeny uspořádáním atomů v molekule. V roce 1844 Micherlich , který studoval hroznové (racemické) a vinné kyseliny , dospěl k závěru, že jsou totožné ve složení a formě krystalů a liší se tím, že kyselina vinná otáčí polarizovaný paprsek doleva, zatímco kyselina vinná je opticky neaktivní. Povaha a počet atomů, jejich uspořádání a vzdálenost od sebe zůstaly nezměněny. Pasteur, který studoval fyzikální vlastnosti kyseliny vinné, zjistil, že krystaly této opticky aktivní kyseliny mají na straně další rovinu, která odřezává obličej pouze na jedné straně, čehož si Mitscherlich nevšiml. Ukázalo se, že kyselina získaná při fermentaci má optickou aktivitu  – schopnost otáčet rovinu polarizace světla , zatímco chemicky syntetizovaná izomerní kyselina vinná tuto vlastnost nemá. Při studiu krystalů pod mikroskopem Pasteur identifikoval dva jejich typy, které jsou, jakoby, navzájem zrcadlovými obrazy. Při rozpouštění krystalů jednoho typu roztok otočil rovinu polarizace ve směru hodinových ručiček a druhý - proti směru hodinových ručiček. Roztok směsi dvou typů krystalů v poměru 1:1 nevykazoval optickou aktivitu. Pasteur dospěl k závěru, že krystaly se skládají z molekul různých struktur a oba jejich typy, jak se domníval, vznikají se stejnou pravděpodobností při chemických reakcích , ale živé organismy používají pouze jednu z nich (proslýchá se, že to objevil vlastnost živých organismů, když si všiml, že v prázdných sudech od vína je jeden optický izomer kyseliny vinné bakteriemi aktivně spotřebováván, zatímco na druhém se nikdo neusazuje). Tak byla poprvé ukázána chiralita molekul (termín je odvozen z řeckého χειρ  – „ruka“) [35] [36] .

Strasbourg-Lille (1849-1857)

Manželství

10. února 1849, pouhé dva týdny po příjezdu do Štrasburku , 26letý Pasteur navrhl sňatek dceři rektora univerzity Charlese Laurenta Marie . Podle P. Debre se setkali pouze dvakrát [38] . V oficiálním dopise rektorovi Louis Pasteur uvedl, že celkové jmění jeho rodiny, i když 50 000 franků, připadne jeho starším a mladším sestrám a Pasteur sám může nabídnout pouze „vynikající zdraví, dobré dispozice a postavení na univerzitě. " Oznámil také svůj záměr udělat akademickou kariéru v Paříži a připojil názor akademiků na svou disertační práci z fyziky. Pozoruhodné je, že v dopise nebylo ani uvedeno jméno rektorovy dcery (dvě sestry byly neprovdané) [39] . Brzy do Štrasburku přijel Jean-Joseph Pasteur, který jednal s Charlesem Laurentem. V důsledku toho byla záležitost vyřešena překvapivě rychle: Louis a Marie se 29. května vzali. Líbánky měli v Badenu [ 40] . Podle Louise Robbinsové byla Pasteurova volba nezaměnitelná: Marie se plně starala o rodinu a domov a sloužila také jako sekretářka a důvěrnice svého manžela. Pasteur předem varoval svou ženu, že se zcela ponoří do práce (laboratoř byla doma vybavena), ale přesto se po roce a půl objevily Chapuisovy dopisy, ve kterých se zmiňovalo, že se hádali. Například jednou se Marie a Ludvík chtěli zúčastnit schůzky císaře Napoleona III  . – Pasteur byl stejně jako jeho otec zapáleným bonapartistou  – vědec však „na minutu“ zaběhl do laboratoře a vrátil se až na večeři s tím, že reakce se nedala přerušit. Marie si rychle uvědomila, že rodinné povinnosti budou pro Pasteura po studiích vědy vždy až na druhém místě. Ve Štrasburku se jim narodily tři děti: nejstarší dcera Jeanne - v roce 1850, jediný syn Jean-Baptiste - v roce 1851 ( kmotrem byl Biot) a dcera Cecile - v roce 1853. Jedním z důvodů hádek byl zřejmě i fakt, že pobíraná mzda nestačila. Funkce mimořádného profesora obnášela jen polovinu platu, Pasteur musel absolvovat další kurzy, což ho dráždilo. Nakonec na konci roku 1852 získal titul řadového profesora a okamžitě si zařídil rozvrh tak, aby se ve třídě neobjevoval déle než dva dny v týdnu a zbytek času věnoval laboratorním pokusům. Pasteur se večer učil nebo si hrál se svými dětmi, ale Marie si v dopisech otci stěžovala, že Louis nerad uklízel po Jean-Baptistovi, když špinil plenky [41] [42] .

Vědecká práce ve Štrasburku

V říjnu 1852 se Pasteur vydal na měsíční vědeckou cestu do center chemické výroby v Německu a Rakousku  – Drážďany , Zwickau , Lipsko , Freiburg , Vídeň a Praha . Hlavním tématem Pasteurovy práce ve Štrasburku byla molekulární disymetrie , o níž publikoval v letech 1848 až 1854 více než dvacet prací. Zjistil, že při fermentaci je ve vzniklé kyselině vinné určité množství kyseliny vinné a pokusil se ji vyrobit uměle, což se mu podařilo. Přesto se Pasteur navzdory dosaženým výsledkům v oblasti chemické krystalografie snažil dosáhnout úrovně širokých zobecnění. Snažil se například využít vnější vlivy k vytvoření asymetrie nebo ke změně směru reakce při syntéze organických látek. Na krystaly působil magnety , stejně jako sluneční paprsky pomocí reflektorů a heliostatu . Pasteur obecně tvrdil, že všechny opticky aktivní látky může syntetizovat pouze živý organismus a že tato vlastnost je charakteristická pouze pro látky, které tvoří zvířata a rostliny. Již za jeho života však byly uměle syntetizovány opticky aktivní sacharidy , alkoholy a organické kyseliny a byla zjištěna prevalence pravých a levých izomerů různých organických látek v protoplazmě živočišných a rostlinných buněk [43] . V dopisech adresovaných svému otci a Chapuisovi Pasteur napsal, že možná jeho experimenty „zvednou závoj, za kterým Bůh skrývá tajemství vesmíru“, a Marie v dopisech otci vyjádřila důvěru, že se Louis jistě stane vědcem úroveň Newtona a Galilea . Biot však varoval Pasteura před plýtváním časem a penězi na vedení experimentů [44] .

V roce 1853, krátce před udělením titulu profesor, Pasteur obdržel Cenu farmaceutické společnosti ve výši 1500 franků za svou práci v krystalografii racemické kyseliny vinné a vláda ho učinila rytířem Čestné legie, stejně jako jeho otec. Byl učiněn pokus uvést jej do Akademie, ale nejprve to skončilo neúspěchem [45] . Frustrovaný Pasteur onemocněl bolestmi hlavy a žaludečními křečemi . Začátkem roku 1854 si vzal dlouhou dovolenou a odjel s rodinou do Paříže. V září se vědec vrátil do Štrasburku, kde získal nové jmenování - již děkanem nově otevřené fakulty přírodních věd v Lille [46] [47] .

Lille

Od 2. prosince 1854 Pasteur převzal funkci děkana v Lille . Jmenování pro něj bylo žádoucí – město bylo významným průmyslovým centrem a fakulta byla zřízena císařským výnosem z 22. srpna 1854, aby spojila teorii a praxi „v oblasti aplikovaných věd“. Funkce Pasteurovi vyhovovala i v ryze každodenních podmínkách: děkanův plat byl vyšší, v jemu poskytnutém bytě byla laboratorní místnost, kterou mohl profesor využívat v kteroukoli denní i noční dobu. Na radu Biota Pasteur opustil experimenty ke změně chemické struktury živých organismů. V roce 1855 se uvolnila židle v Akademii věd, kterou J.-B. Bio nabídl, že to dá Louisi Pasteurovi. To vyžadovalo hodně aktivity: Pasteur se formálně přihlásil do soutěže, sestavil seznam publikovaných prací a strávil několik týdnů v Paříži, kde navštěvoval potenciální kolegy, kteří měli hlasovat pro jeho kandidaturu. Ve volbách byl přehlasován a své ženě Marii napsal, že „pro něj hlasovali opravdu dobří vědci“ [48] .

Pasteur působil jako děkan tři roky a prokázal značné administrativní a organizační nadání. Zejména zavedl laboratorní studium ve všech oborech a neunavil se opakováním, že „teorie je matkou praxe“ a bez teorie je praxe „jen rutina zrozená ze zvyku“. Postavil se také proti rozhodnutí ministerstva školství, jehož podstatou bylo, aby univerzita školila učitele, a trval na tom, aby profesoři vedli vědeckou práci. Pasteurovi obecně vadilo, že mnozí studenti byli nečinní amatéři, kteří se chtěli pobavit nebo rovnou hlásili „užitečné informace“ vhodné k okamžitému použití. Vadilo mu také postavení průmyslníků z Lille, kteří zanedbávali základní vědu a nechápali, proč jsou ve výrobě potřeba specialisté s vyšším vzděláním. Pasteur ze své strany poslal své studenty na praxi v metalurgickém průmyslu v Belgii a na měření úrodnosti půdy v severních departementech . Profesor sám vyučoval metody a principy bělení , rafinace , fermentace a destilace řepného alkoholu – to vše byly pro Lille důležitými průmyslovými odvětvími. Díky objednávce majitele lihovaru Eduarda Bigota se Pasteur začal zajímat o proces kvašení, protože chtěl pochopit rozdíl v kvalitě suroviny získávané z řepného cukru [49] .

V září 1857 se uvolnilo místo ředitele studií ( directeur des études ) na Vyšší normální škole . Pasteur okamžitě oznámil svůj záměr ucházet se o místo na své alma mater . 22. října obdržel post ředitele. 34letý Louis Pasteur se přestěhoval do Paříže a od této chvíle byl celý jeho vědecký život spojen s Ecole Normal [50] .

Ecole Normal. Studie o fermentaci a spontánní tvorbě (1857-1864)

Kariéra v Ecole Normal

Správce faráře. Reformy ve vyšší normální škole

Kromě funkce ředitele vědecké práce byl Pasteur pověřen „dozorem nad ekonomickými a hygienickými otázkami, všeobecnou disciplínou, komunikací s rodinami studentů“. Neměl přitom mít laboratoř ani prostředky na experimenty. Aby mohl pokračovat v započatém výzkumu, musel profesor nejednou porušit pravidla a hledat další finanční prostředky. Nejprve vybavil laboratoř ve dvou podkrovních místnostech budovy Vyšší normální školy a od roku 1864 obsadil samostatné křídlo. V roce 1862 se Pasteurovi podařilo poněkud zlepšit své laboratorní podmínky díky císaři Napoleonovi III ., který si přečetl jeho článek „Rozpočet a věda“ [51] . Práce na nemoci vína a piva a dále na bource morušového a dobytka byly hrazeny státem. Díky výzkumu fermentace dostával Pasteur od roku 1862 roční příspěvek na pokusy ve výši 2000 franků. 8. prosince 1862, několik týdnů před svými čtyřicátými narozeninami, byl Pasteur zvolen v sekci mineralogie Akademie věd (36 z 60 hlasů pro) [52] . Pro něj to byl důležitý znak uznání vědecké komunity, ale vadilo mu, že schůze Akademie vyžadovaly častou osobní účast. Kromě toho, od listopadu 1863 do října 1867, Pasteur přednášel na Akademii výtvarných umění , kde byl zvolen „profesorem geologie, fyziky a chemie aplikovaných na výtvarné umění“. Jinými slovy, učil, jak připravovat a míchat barvy , oleje a primery . V období 1865-1870, kdy Pasteur pracoval na nemocech bource morušového, trávil každé jaro na venkově [53] .

Až do své rezignace na ředitelský post věnoval profesor Pasteur mnoho času a energie svým administrativním povinnostem a především reformě École Normale. Jednou z prvních reforem bylo zvýšení počtu sazeb agreje - přípravářů ze tří na pět a zkrácení doby jejich smlouvy ze sedmi nebo osmi let na dva, což mělo zvýšit konkurenci mezi absolventy, zvýšit počet doktorandů a rozšířit možnosti pro ty, kteří se chtějí věnovat vědě. Nejlepší z absolventů od roku 1863 byl jmenován do laboratoře samotného Pasteura. Přírodovědný směr na École Normale byl silně závislý na Přírodovědecké fakultě Sorbonny, takže Pasteur zavedl svůj vlastní dvouletý kurz, včetně úvah o historii vědy. Od roku 1864 Pasteur vydával časopis Annales scientifiques de l'École normale supérieure , ve kterém mohli studenti a absolventi Ecole Normale publikovat své výzkumy v oblasti fyziky, chemie a přírodních věd (po smrti zakladatele se časopis stal zcela matematické) [54] . O úspěchu Pasteurových reforem svědčí fakt, že o 15 ročních doktorských míst v Ecole Normal se ucházelo až 200-230 lidí. Pasteur byl hrdý na to, že i nejlepší kandidáti na polytechnickou školu raději přestoupili na Normální školu, k takovým případům došlo v letech 1861 a 1864. Pasteurův silný temperament a autoritářství však neměly nejlepší vliv na disciplínu a vztahy s profesory a studenty. Pasteur ignoroval stížnosti na kvalitu jídla a přísná pravidla a neposlušnost (zejména studentů humanitních oborů) ho rozzuřila [55] .

V roce 1865 byl Pasteur přijat na dvoře Napoleona III. a uveden do nejužšího kruhu císaře, když strávil týden ve své soukromé rezidenci v Compiègne . V dopisech manželce podrobně popsal dvorské zábavy a císařský hon, na který byl pozván. Byl čas předvést Ludvíku Napoleonovi a císařovně Eugenii mikroskop a širokou škálu mikroorganismů rozptýlených ve vzduchu, vodě a půdě. Bylo možné najít i „nemocné“ víno z osobního sklepa francouzského panovníka. Následující rok zveřejněná studie o víně se zaměřila na Napoleona III.; za to byl autor povýšen na velitele Čestné legie. Tento úspěch upevnil Pasteurův stav jako největšího francouzského národního vědce [56] .

Studentské demonstrace a rezignace

V březnu 1863 Pasteur vyloučil dva studenty, kteří bez povolení opustili budovu školy; stejný osud čekal kuřáky. Sám ředitel to vysvětlil nesnášenlivostí za ignorování jeho příkazů. Výsledkem bylo, že tři čtvrtiny studentů podepsaly petici požadující jeho odstoupení, ale po zásahu ministerstva školství byl nastolen klid, vyloučení byli vráceni a na zbytek byly uvaleny mírnější tresty. Následovalo neustálé zhoršování Pasteurových vztahů s úřady a podřízenými. V červnu 1867 napsal jeden ze studentů otevřený dopis na podporu volnomyšlenkářského projevu senátora Sainte-Beuvea , který byl zveřejněn v metropolitním tisku. Tím byl přímo porušen zákaz jakékoli politické činnosti studentů École Normale, individuální i kolektivní; autor dopisu navíc s neskrývanou ironií psal o nedávném pokusu o atentát na Napoleona III. Po jeho vyloučení vzbudili studenti vzpouru, která byla vedena humanitními vědami. Studenti uspořádali demonstraci, během níž chodili ulicemi s hrnci na hlavách. Pasteur v důsledku toho vzbudil nespokojenost jak na ministerstvu, tak na studentech a prohlásil, že škola by měla být uzavřena, a sám rezignoval. Ve skutečnosti byla Ecole Normal uzavřena až do října 1867 a poté byli na příkaz ministerstva nahrazeni tři vedoucí, včetně Pasteura. Nejprve mu bylo nabídnuto místo generálního inspektora vysokého školství (ten však svou kandidaturu stáhl) a poté místo profesora chemie na Sorbonně a místo maître de conférences na Ecole Normale se zachováním byt a laboratoř. 5. září 1867 poslal Pasteur dopisy ministru veřejného školství a císaři Napoleonovi III., ve kterých souhlasil s postavením na Sorbonně, ale odmítl École Normale. Na oplátku požadoval, aby byla na Normální škole vybudována moderní a vybavená laboratoř fyziologické chemie, v níž by mohl provádět vlastní výzkum; argumentoval to „potřebou udržet vědeckou převahu Francie nad konkurenčními národy“. V srpnu 1868 přidělilo ministerstvo císařského dvora a ministerstvo veřejného školství rovným dílem laboratoři 60 000 franků. Nicméně, začátkem francouzsko-pruské války a Pařížské komuny , práce nebyly dokončeny [57] .

Rodina

Rok poté, co Pasteur nastoupil do úřadu na Ecole Normale (1858), se jim s Marií narodilo čtvrté dítě - dcera Marie-Louise. Dvě mladší děti žily v pařížském bytě se svými rodiči, zatímco starší - dceru Jeanne a syna Jean-Baptiste - Pasteur poslal do penzionu v Arbois, kde kdysi sám studoval. Ve městě žil jejich dědeček Jean-Joseph Pasteur a rodina jeho tety. Louis Pasteur byl na svého syna náročný a káral ho za jeho „průměrné“ známky, požadoval, aby studoval pouze „výborně“ nebo „velmi dobře“. V dopisech své dceři nařídil, aby byla poslušná a zdvořilá, „milovala Boha a bála se ho“ a aby sledovala gramatiku a pravopis. Nezapomněl ani na nutnost korigovat skus . V létě roku 1859 dostala devítiletá Jeanne těžkou horečku; Madame Pasteurová naléhavě odjela do Arbois, zatímco můj otec byl nucen zůstat v Paříži a dohlížet na průběh zkoušek. O tři týdny později dívka zemřela na tyfus [58] . V roce 1863 se Pasteurovým narodilo páté a poslední dítě, dcera Camille, která zemřela na nádor jater ve věku dvou let. V létě téhož roku 1865 zemřel Pasteurův milovaný otec. V roce 1866 zemřela na tyfus také 12letá prostřední dcera Pasteurových Cecile. Rodinné tragédie jen podnítily vědcovo nadšení pro výzkum; to, že se musel věnovat administrativním povinnostem, ho rozčilovalo. V jednom ze svých dopisů pobočníkovi Napoleona III. plukovníku Fave Pasteurovi napsal, že výzkumník může mít pouze 20–25 let aktivního života pro práci a nemůže promarnit jedinou minutu [59] [60] .

Studium fermentace

Důkaz biologické povahy fermentace

Pasteur začal studovat proces fermentace v roce 1857 a vydal první „memoáry“ na toto téma. Tento článek byl o mléčném kvašení . Pasteur "s výjimečnou přesvědčivostí" (termín A. Imshenetského ) dokázal, že původci fermentace jsou živé bytosti schopné existence v nepřítomnosti vzduchu . Jejich rozmnožováním fermentuje mléčný cukr za vzniku kyseliny mléčné . Pro důkaz, Pasteur pěstoval kulturu bakterií v čistém živném bujónu a ukázal rozdíl mezi bakteriemi mléčného kvašení a kvasinkami ,  původci alkoholového kvašení . Ve stejném „memoáru“ Pasteur poprvé vyjádřil několik teoretických tvrzení, jejichž důkaz vyžadoval dvě desetiletí experimentální práce. Ve stejném roce, 1857, podal Pasteur první zprávu o alkoholovém kvašení [61] .

V té době dominovala Liebigova teorie , že proces fermentace je chemické povahy, ačkoli již byly publikovány práce o jeho biologické povaze ( Cagnard de Latour , 1837), které se nedočkaly uznání. V roce 1861 Pasteur ukázal (s použitím alkoholu , glycerolu a kyseliny jantarové ) možnost máselné fermentace přísně anaerobními mikroorganismy . Za tyto úspěchy byl Pasteur ve stejném roce 1861 také oceněn Jennerovou cenou Francouzské akademie věd a Rumfoordovou medailí Královské společnosti . Práce s příčinami octového kvašení vedla v roce 1862 poprvé k Pasteurovu přechodu od problémů chemie a krystalografie k otázkám biologie [63] . Chronologicky byla Pasteurova práce o fermentaci přerušena studiem v oboru spontánního generování a léčby nemocí bource morušového, takže jsou ve vědecké literatuře prezentovány komplexně [64] .

Louis Pasteur dále prokázal, že fermentace je proces úzce související s životně důležitou aktivitou kvasinkových hub , které se živí a množí díky fermentující kapalině. Při objasňování této otázky musel Pasteur vyvrátit Liebigův tehdejší dominantní pohled na fermentaci jako na chemický proces. Přesvědčivé byly zejména Pasteurovy pokusy s tekutinou obsahující čistý cukr , různé minerální soli, které sloužily jako potrava pro kvasnou houbu, a sůl čpavkovou, která houbě dodávala potřebný dusík . Houba se vyvíjela a přibývala na váze; amonná sůl byla plýtvána. Podle Liebigovy teorie bylo nutné počkat na snížení hmotnosti houby a uvolnění amoniaku , jako produktu destrukce dusíkaté organické hmoty tvořící enzym . Pasteur poté ukázal, že mléčné kvašení vyžaduje i přítomnost speciálního „organizovaného enzymu“ (jak se v té době říkalo živým mikrobiálním buňkám), který se v kvasné kapalině množí, rovněž přibývá na váze, a s jehož pomocí se je možné způsobit fermentaci v nových porcích tekutiny. Pasteur se dokonce obrátil na Liebiga a navrhl zřízení zvláštní komise pro kontrolu jeho výsledků, ale ten odmítl [65] .

Ve stejné době učinil Louis Pasteur další důležitý objev. Objevil organismy, které mohou žít bez kyslíku . Pro některé z nich je kyslík nejen zbytečný, ale také jedovatý. Takové organismy se nazývají striktní (nebo obligátní ) anaeroby . Jejich zástupci jsou mikrobi způsobující máselnou fermentaci . Rozmnožování takových mikrobů způsobuje žluknutí vína a piva. Fermentace se tak ukázala jako anaerobní proces, „život bez kyslíku“, protože je nepříznivě ovlivňován kyslíkem ( Pasteurův efekt ). Naopak oxidace alkoholu probíhá za přítomnosti kyslíku, kvůli čemuž musel Pasteur řešit dilema: opustit definici tohoto procesu jako kvašení nebo uznat existenci zvláštního typu kvašení, bez kterého není život. kyslík. Pasteur se rozhodl pro posledně jmenované a stal se zakladatelem doktríny oxidativní fermentace, odvětví mikrobiální fyziologie [66] .

Pasterizace a problém hniloby

V roce 1864 se francouzští vinaři obrátili na Pasteura s prosbou, aby jim pomohl vyvinout prostředky a metody pro boj proti „nemocím vína“ – změnám jeho chuti, průhlednosti, vůně a dalších vlastností . 6] . Zejména madame Boucicaultová, vdova po zakladateli pařížského obchodního domu Bon Marché , věnovala asi 100 000 franků na výzkumné účely [68] . Výsledkem práce vědce byla monografie z roku 1866 „Výzkum vína“. Pasteur předložil následující teoretické a praktické postuláty: pro zlepšení kvality vína je nutné regulovat životně důležitou aktivitu mikrobů, protože neexistují žádné choroby vína, které by se vyskytovaly bez účasti mikroorganismů. Pasteur dokázal, že různá onemocnění jsou způsobena různými mikroorganismy; pokud se tedy víno a lahve zahřejí na 50-60 °C , víno se nezkazí a vydrží dlouhou přepravu. Následně byla tato metoda nazývána pasterizací . Použití různých ras vinných kvasinek přímo ovlivňuje kvalitu vína a pro získání kvalitních odrůd je nutné, aby povrch kvasícího vína přišel do styku se vzduchem [69] . V průběhu svého výzkumu Pasteur také objevil bakterie, které tvoří spory , díky čemuž jsou extrémně odolné vůči dlouhodobému varu, slunečnímu záření atd. V tomto ohledu Pasteur navrhl nový způsob sterilizace  - kapaliny párou při 120 °C pod tlak, a pevné předměty - při 140 °C suché teplo. K tomu sloužil tzv. „ Papenovský kotel “, ze kterého pocházely moderní autoklávy [70] . Pasteur dokonce prováděl speciální experimenty, kdy pozval vinaře a sommeliéry , aby vyhodnotili změnu chuti pasterovaného a nepasterizovaného vína. Je pozoruhodné, že téměř všichni preferovali pasterizované víno; v moderním vinařství se však proces pasterizace téměř nepoužívá a ke konzervaci vína se používají siřičitany [71] . Na světové výstavě v roce 1867 byl Pasteur oceněn zlatou medailí za způsob konzervace vína [72] .

V roce 1865 měl Pasteur poměrně bouřlivou polemiku s Alfredem de Vernette-Delamotte  , bohatým statkářem, který zpochybnil Pasteurovo právo objevit konzervaci vína zahříváním. Svého času poskytoval Vernette-Delamotte své vlastní vinice a jejich produkty pro výzkum vědce. Vernette-Delamotte citoval prioritu Nicolase Apperta , který patentoval výrobu konzerv jejich zahříváním v hermeticky uzavřených plechovkách; stejně jako jejich vlastní články. Pasteur také úspěšně vyhrál tuto polemiku a zdůraznil především, že nikdo nebyl schopen vědecky vysvětlit vliv zahřívání v procesu konzervace potravin a výroby vína a nedoložil režimy, za kterých mikroorganismy způsobující kažení hynuly. V každém případě, jak poznamenal L. Robbins, „Lidé si pamatují Pasteura, ne Vernetta“ [73] .

Dokončení fermentačního cyklu bylo shrnuto v monografii z roku 1876 Study on Beer. Pivovarnictví nebylo ve Francii příliš běžné, ale Pasteur provedl studii, ve které chtěl svou vlast zcela zbavit německého dovozu piva a pokud možno racionalizovat i tuto výrobu, aby mohl konkurovat na trhu. Pasteur se seznámil s procesem vaření piva během služební cesty do Spojeného království. Jeho monografie obsahuje mnoho důležitých závěrů, které byly teoretické i praktické. Pasteur se například musel vypořádat s problémem původu kvasinek a popsat procesy přechodu svrchních kvasnic na spodní a naopak , zobecnit řadu údajů o jejich fyziologii a objevit nová fakta. Všechny Pasteurovy výzkumy fermentace se zabývaly výhradně látkami obsahujícími uhlík - cukry , alkoholy atd. Jeho odpůrci, zastánci chemické teorie fermentace, však neviděli zásadní rozdíl mezi fermentací a hnilobou . Proto v roce 1863 Pasteur publikoval speciální práci, ve které zdůvodnil biologickou povahu rozpadu a zjistil, že rozklad bílkovin mikroorganismy vede k tvorbě amoniaku , oxidu uhličitého a vody. V roce 1876 se Pasteur vrátil k otázce rozpadu dusíkatých látek a přesvědčil se, že rozklad močoviny provádí zvláštní kulovitá bakterie, v důsledku čehož se uvolňuje amoniak. Toto byla první zpráva o amonifikaci močoviny. Následně byl po Pasteurovi pojmenován jeden z mikrobů, kteří rozkládají močovinu [74] .

Studium spontánní generace mikroorganismů

Pasteur zpracovával problém možnosti spontánní tvorby mikroorganismů současně s výzkumem v oblasti fermentace v letech 1859-1864. Tento problém přímo souvisel s jeho objevy: pokud předpokládáme, že mikrobi jsou schopni spontánního generování v organických infuzích, Pasteurovy teorie vyžadovaly revizi. Navíc to v praxi znamenalo nesmyslnou ochranu fermentačních kapalin před cizími mikroby a zbytečnost fermentační technologie založené na vnášení určitých kultur mikrobů do kapaliny [76] . Podle historika biologie Nielse Roll-Hansena je „Pasteurova práce právem považována za průlomovou“, ačkoli skeptikům a odpůrcům vědce trvalo nejméně dvacet let, než uznali porážku [77] .

Hlavním zastáncem spontánního generování byl v této době slavný fyziolog Félix Archimedes Pouchet , ředitel Natural History Museum v Rouenu . Zveřejnění jeho pojednání „Heterogeneze“ v roce 1859 [78] vedlo k založení ceny Akademie za experimentální potvrzení či vyvrácení jejích ustanovení [79] . Pouchet obhajoval spontánní tvorbu mikroorganismů v organických médiích, která neobsahují zárodky těchto druhů. Hlavním obsahem diskuse přitom nebylo vynoření se živého z neživého ( abiogeneze ) ani jeho možnost v nekonečně vzdálené minulosti. V diskusích v 60. letech 19. století byly Pasteurovy experimenty zaměřeny na prokázání, že kvasinky a jiné mikroorganismy mají ve studovaném médiu již přítomné „rodiče“, a na vyvrácení toho, že mikroorganismy pravidelně vznikají ve vhodných organických látkách. Pasteurova teorie byla metodologicky homogenní, to znamená, že tvrdila, že podobné je generováno podobným. V otázce původního utváření života vědec pravděpodobně zaujal agnostické stanovisko, navzdory všem deklaracím katolické víry. Podle Pasteura vzduch, voda a půda obsahují mnoho rozptýlených zárodků, které se rozmnoží v populaci určitého druhu, pokud se ocitnou ve vhodných podmínkách prostředí [80] .

Pasteur ve svých experimentech používal hermeticky uzavřené skleněné baňky, do kterých byl umístěn sterilní vzorek kvasnicového extraktu . V kontrolních baňkách byl uzávěr porušen, naplněn vzduchem a znovu uzavřen. Takové vzdušné experimenty byly prováděny na různých místech, včetně ledovců ve francouzských Alpách ; experimenty ukázaly, že mikroorganismy se vyskytují všude, ale v Alpách je jejich koncentrace ve vzduchu dvacetkrát menší než v Paříži. Další zkušeností bylo použití baněk s dlouhým zakřiveným hrdlem ve tvaru S. Bez ohledu na to, jak dlouho plavidlo stálo ve vzduchu, nebyly v něm pozorovány žádné známky života, protože spory bakterií obsažené ve vzduchu se usadily na ohybech krku. Vyplatilo se ji však odlomit nebo ohyby propláchnout tekutinou, jakmile se ve vývaru začaly množit mikroorganismy, které ze spór vystoupily. To se osvědčilo nejen v případě použití sterilních roztoků získaných v laboratoři, ale také krve nebo moči. Odpůrci Pasteurovi namítali, že schopnost vzduchu probudit kvasnicový přípravek ve sterilní baňce závisí na neprozkoumaném faktoru chemické či jiné povahy, jehož působení je trvalé [82] . V roce 1863 Pouchet a dva kolegové zopakovali Pasteurův experiment a také odebírali vzorky v horách v nadmořské výšce 2000 metrů . Použil však méně vzorků (osm místo dvaceti), senný odvar místo kvasnicového roztoku a navíc porušil sterilitu postupu. Je možné, že seno v jeho vzorcích bylo kontaminováno sporami odolnými vůči varu [67] . V důsledku toho N. Roll-Hansen poznamenal, že i při jejich výkonu experiment potvrdil a nevyvrátil Pasteurovy výsledky [83] . Nakonec Akademie věd jmenovala kompetentní komisi, která měla vyhodnotit metody a výsledky pokusů Poucheta a Pasteura, přičemž obě strany musely používat vlastní roztoky a baňky. Po dlouhých odkladech se experiment uskutečnil a zastánci spontánního generování nedokázali za podmínek řízeného experimentu Pasteura vyvrátit. Rozhodnutí komise Akademie věd z 20. února 1865 bylo formulováno mimořádně správně a neobsahovalo teoretická zobecnění: pouze konstatovalo, že Pasteur dosáhl deklarovaných výsledků a prokázal možnost vytvoření sterilního prostředí, zatímco jeho odpůrci ano. ne [84] . Pasteurova řešení, uložená na Polytechnické škole, si zachovala transparentnost po více než 80 let [85] .

V roce 1869 byl Pasteur zvolen zahraničním členem Královské společnosti [72] . Pasteurovy práce o spontánní tvorbě mikroorganismů a fermentačních procesech ovlivnily antiseptickou metodu Josepha Listera [86] .

Studium infekčních nemocí (1865-1882)

Nemoci bource morušového

Když v roce 1865 Jean-Baptiste Dumas navrhl Pasteurovi, aby se vypořádal s nemocemi bource morušového , které způsobily vážné škody dříve vzkvétajícímu průmyslu jižní Francie, chemik, znechucený, odpověděl, že nikdy nedržel v rukou ani kokon . . Pasteur ve svých osobních poznámkách otevřeně prohlásil, že otázka sericulture byla jeho oboru jako chemikovi cizí a daleko od osobních zájmů. Pasteur však souhlasil, protože potřeboval finanční prostředky na svůj výzkum a byl také motivován vlasteneckým cítěním [87] . Celkem projekt záchrany francouzského hedvábného průmyslu trval pět let, během nichž si Louis Pasteur, jeho manželka a studenti museli osvojit ekonomiku výroby, metody hodnocení kvality greny přijímané z různých zemí, praktické techniky pro pěstování housenek, chléb a chléb, chléb, chléb, chléb, chléb a chléb. atd. [88] . V reakci na svůj souhlas, mimo jiné kvůli dlouhému přesvědčování Dumase, předložil Pasteur řadu protipodmínek: vzal si s sebou asistenty z řad studentů a podstata projektu měla být skryta před tiskem. aby se předešlo případnému selhání. Situace byla katastrofální: jestliže na začátku 19. století Francie zajišťovala přibližně 10 % světové produkce surového hedvábí (26 000 tun zámotků ročně), pak se do roku 1865 toto číslo snížilo šestkrát a epidemie se přehnala přes Evropa a regiony Blízkého východu . Neinfikovaná grena se musela koupit v Japonsku , ale epidemie neustoupila. Nemoc dostala název " pebrine " ( pébrine ) - z místního názvu pro pepř: tělo červa bylo pokryto černými tečkami připomínajícími drcený pepř [89] .

Pasteurova výzkumná skupina se usadila v Aleši , v malé vlasti J.-B. Dumas: pronajali si tam dům a začali s praktickým studiem serikultury. Práce byla přerušena smrtí otce výzkumníka, zkouškami na Ecole Normale a smrtí nejmladší dcery Camille. V zimě 1865-1866 se však Pasteur vrátil a až do roku 1869 se na několik měsíců obrátil ke stacionárnímu výzkumu. Rytmus života v provinciích se od Pasteurovy pařížské laboratoře lišil jen málo: pracoval metodicky, dával asistentům přesná doporučení, ale nikdy nevysvětlil cíle studie ani hypotézu, kterou testoval (jeho asistenti dokonce pravidelně hráli „hádačku“). Během sezóny 1866 s sebou Pasteur vzal svou manželku Marii a sedmiletou dceru Marii-Louise . Trvalo tři sezóny, mezi lety 1865 a 1867, než jsme si uvědomili, že epidemie bource morušového byla způsobena dvěma různými nemocemi [91] . Pebrin byl vyprovokován některými lesklými tělísky, která byla přítomna v tkáních postižených červů a chyběla u zdravých [pozn. 7] . Další nemoc se nazývala flacheria ( flacherie ), jejími původci byli streptokoky , které způsobily letargii chování a ochablost vnějšího krytu u červů. Hlavním důvodem smrti housenek byl pebrin, do jehož studia Pasteur vrhl své hlavní síly. Vědec zjistil, že původce pebrinu je obsažen v prachu červů , šířených výkaly nemocných červů na listech moruše , což vede k infekci zdravých housenek. Ukázalo se také, že pod mikroskopem je mnohem snazší odhalit patogen nikoli v obilí a housenkách, ale v kuklách a tělech dospělých motýlů. Na tom byla založena Pasteurova metoda: na kus čistého prádla se připevnil motýl a jím položená varlata (zrno). Tělo motýla bylo rozetřeno v hmoždíři, připravený preparát byl mikroskopován. Pouze ta grena, kterou položil motýl, který neobsahoval těla, byla považována za neškodnou. Mikroskopická kontrola umožnila eliminovat epizootiku pebrina [93] . Flusheria byla vyvolána vysokou vlhkostí a nehygienickými podmínkami v červích dírách a fermentace vlhkých listů moruše hrála velkou roli v jejím rozšíření [94] .

Poslední sezóna průzkumu se konala v Itálii ve Villa Vicentina poblíž Terstu , na panství, které patřilo Napoleonovi III. Epidemie pebrina a flacheria tato místa nezasáhla a Pasteur s celou rodinou ve vile žil od listopadu 1869 do července 1870. Vědec mohl snadno vysledovat celý vývojový cyklus zdravých bourců morušového a napsal zobecňující práci o jejich nemocech; Marie-Louise a Jean-Baptiste Pasteurové studovali italštinu a jejich otec je donutil číst o Napoleonu Bonaparte , aby ukázali, že existuje „skutečná sláva a oddanost státu“. V tomto období však Pasteur čelil nesprávné kritice svých metod v italských zemědělských časopisech a reagoval svým obvyklým výrazem, mimo jiné odkazoval na mrtvici , která ho postihla v roce 1868 . Část kritiky byla inspirována obchodníky s hedvábím, kteří se obávali ztráty zisků z japonských dovozů; dost bylo námitek konzervativních rolníků a statkářů, kteří ve vědeckém bádání neviděli žádný praktický přínos [95] .

Pasteur shrnul svou práci o sericulture v základním dvousvazkovém díle vydaném v roce 1870 a obsahujícím obrovské množství popisů konkrétních experimentů. Podle A. Imshenetského sehrály práce o bourcích morušového výjimečnou roli ve vědeckém vývoji Pasteura. Poprvé v praxi pracoval s patologií živých bytostí, pozoroval reakci živého organismu na mikroby, které se v něm množí, a zabýval se objasňováním jejich role jako patogenů. Pro Pasteura se otevřela známá analogie v roli mikrobů při fermentaci a při nemocech. V obou případech dochází ke změně prostředí, ve kterém mikrobi rostou, a mikroorganismy jsou příčinou fermentace nebo onemocnění, nikoli následkem. Při práci s bourcem morušovým se Pasteur musel vypořádat s dědičným přenosem nemoci, prozkoumat podmínky, které přispívají k epidemii (epizootii) a vyvinout metody pro boj s nemocí. Šlo tedy o „předehru“ jeho studií patogenních mikrobů [96] .

V roce 1867, během audience u Napoleona III., Pasteur oznámil svůj záměr zahájit studium a bojovat proti infekčním chorobám. Do této doby se dokázal osvobodit od učitelských povinností a podle celkové délky služby měl nárok na důchod od ministerstva školství [97] .

Pasteur, Francouzsko-pruská válka a pád druhého císařství

Francouzsko-pruská válka dramaticky změnila Pasteurův život – jeho syn Jean-Baptiste byl odveden do armády a brzy po povolání onemocněl tyfem. Otec, který touto nemocí již ztratil dvě dcery, se ze všech sil snažil, aby se jeho syn uzdravil [98] . Přátelé a dokonce i bezprostřední nadřízení doporučili opustit Paříž. Louis Pasteur převedl svůj profesorský plat pro potřeby nemocnice, která byla umístěna v budově jeho laboratoře [98] . Nakonec byl vědec s celou rodinou evakuován do Arbois, stalo se tak druhý den po bitvě u Sedanu [99] . Obléhání Paříže v něm vzbudilo hněv a veřejně přísahal nenávist ke všemu německému a tuto přísahu dodržel až do konce života [100] .

Po uzdravení byl syn vědce povolán do armády Bourbakiho a sám Pasteur, když se o tom dozvěděl, opustil 24. ledna 1871 Arbois, kde neměl absolutně co dělat, a strávil několik týdnů v Ženevě [101 ] . Dále se přestěhoval do Lyonu , kde jeho švagr působil jako děkan Přírodovědecké fakulty. Je pozoruhodné, že v Lyonu se Pasteur vrátil ke svým starým experimentům a znovu se pokusil syntetizovat izomery racemické kyseliny pod vlivem magnetického pole. Napsal jednomu ze svých studentů, že úspěch zcela změní jeho život a umožní mu věnovat zbývající roky hledání metod pro přeměnu rostlin a zvířat. Pasteur však nedosáhl úspěchu a byl nucen vrátit se ke svým obvyklým problémům [102] . Jean-Baptiste Pasteur po pádu Paříže sloužil jako pobočník generála Serviera [103] .

V dubnu se Louis Pasteur rozhodl dokončit monografii o nemocech bource morušového a odjel do Clermont-Ferrand , kde Emile Duclos ukryl svou rodinu ve svém domě . Jean-Baptiste, který byl propuštěn z armády, se sešel se svým otcem [104] . Teprve v létě 1871 se Pasteur mohl vrátit do laboratoře rue d'Hulme, kde se soustředil především na optimalizaci procesu vaření piva. Současně byla fermentační nádrž umístěna v suterénu nové laboratorní budovy, která nebyla dokončena z důvodu války [105] . Experimenty v oboru pivovarnictví nevedly ve Francii k revoluci v tomto odvětví, nicméně po překladu jeho knihy o pivu do angličtiny (Pasteur kategoricky zakázal překlad monografie do němčiny) jeho metody převzali někteří zahraniční výrobci. Majitel dánské firmy Carlsberg dokonce ve své továrně postavil Pasteurovu mramorovou bustu [106] . Na oplátku Thomas Huxley dokonce tvrdil, že „Pasteurova práce na pivu vrátila Francii odškodné 5 miliard vyplacené Němcům“ [107] .

Pasteur, i přes svůj deklarovaný odpor k Němcům a Rakušanům, získal v témže roce 1871 cenu 5 000 florinů (8 500 franků), jmenovanou rakousko-uherskou vládou za metodu boje s nemocemi bource morušového. Pasteur si své objevy patentoval, i když vyjádřil pochybnosti, že je etické, aby vědec těžil z jeho objevů [108] . Po pádu Druhého císařství přišel Pasteur o státní důchod, který mu byl přislíben, i o křeslo senátora (císař nestihl podepsat dekret) a byl nucen dvakrát se obrátit na vládu třetí republiky s žádostmi o přidělit mu slušný příspěvek na památku služeb státu. Konečně v roce 1874 byla rozhodnutím Národního shromáždění Louisi Pasteurovi přiznána penze ve výši 12 000 franků ročně; podle J. Jasona kvůli politickým otřesům ztratil badatel asi pět let aktivní práce [97] .

Pasteur a Claude Bernard

Vztahy mezi vědci

Během života byl vztah mezi Louisem Pasteurem a Claudem Bernardem docela vřelý, i když nejednoznačný. V Pasteurově archivu se dochoval 80stránkový rukopis s názvem Leçons de Mr. Claude Bernard à la Faculté des Sciences („Přednášky pana Clauda Bernarda na Přírodovědecké fakultě“). V akademickém roce 1862-1863 si Pasteur uchovával něco mezi shrnutím Bernardových přednášek a svými vlastními poznámkami o tom, co slyšel. Ředitel vědy École Normale tehdy nenavštěvoval pět tříd věnovaných embryologii , protože byly daleko od Pasteurových výzkumných zájmů. Poté navštěvoval kurz experimentální medicíny pořádaný Bernardem na Collège de France . Bernardův kurz přitahoval Pasteura kvůli jeho teoretické orientaci. V tomto kontextu byl vztah mezi těmito dvěma vědci spíše postaven podle schématu „učitel-student“. Během voleb do Akademie věd v roce 1862 Bernard veřejně podpořil svého kolegu chemika, stejně jako když mu byla udělena Algumbertova cena za práci na poli spontánního generování. Bernard byl jedním z prvních, kdo navštívil Pasteura po mrtvici v roce 1868, a snažil se ho morálně podporovat. V roce 1869 byli Pasteur a Bernard zařazeni Napoleonem III. do expertní skupiny připravující zprávu o stavu a konkurenceschopnosti vědeckého výzkumu ve Francii. Již po Bernardově smrti, 7. listopadu 1886, Pasteur publikoval obsáhlý článek věnovaný omluvě za jeho přínos lékařské vědě [109] . Přesto se jejich základní přístupy zásadně lišily: sám Bernard tvrdil, že „Pasteur chce vést přírodu, ale já se jí snažím řídit.“ Podle P. Debreta byla jejich odlišnost zakořeněna v tom, že Bernard se držel teorie vnitřní rovnováhy lidského těla, zatímco Pasteur se po objevení mikrokosmu snažil vytyčit si konkrétní cíl a své objevy aplikoval v souladu s tímto cílem [110] .

Druhá diskuse o spontánním generování

Hlavní konflikt mezi Pasteurem a Bernardem vypukl po smrti lékaře. Claude Bernard zemřel v roce 1878 na selhání ledvin a podělil se o své pochybnosti o Pasteurově fermentační teorii se svým studentem Arsènem d'Arsonvalem . Bernard odmítl roli bakterií v normálním fungování organismu, na čemž byla postavena celá teorie Pasteura a Pasteurů; navíc tvrdil, že by mohl napadnout Pasteurovy soudy o chemii enzymů. Tyto soudy byly založeny na výsledcích experimentů, jejichž záznamy d'Arsonval objevil a ocitl se v dilematu je zveřejnit, protože dílo nebylo zdaleka dokončeno a oprávněné. Nakonec byl Bernardův archiv předán Marcelu Berthelotovi  , známému chemikovi a zároveň jednomu z nejdůslednějších odpůrců Pasteura, který trval na přísném oddělení enzymatických a mikrobiologických procesů a nevěřil v jejich vztah. 20. července 1878 vyšly Bernardovy poznámky v La Revue scientifique [111] . Podle Pasteurova synovce Adriena Loire byl vědec extrémně naštvaný a dokonce zpočátku váhal, zda má reagovat veřejně. Pasteur ani na okamžik nezapochyboval o své vlastní správnosti, ale protože byl morálně svědomitý, nechtěl posmrtnou diskusi, i když řekl, že „ Bernard byl první, kdo mi připomněl, že mezi vědci pravda převyšuje příjemnost přátelství “. Již na 22. července Pasteur svolal veřejnou schůzi Akademie věd, na které prohlásil, že Berthelotova publikace neodráží Bernardovy vlastní myšlenky a výsledky, a požaduje okamžitou sérii fermentačních pokusů. Tyto pokusy byly prováděny na venkově, stejně jako u Bernarda, a výsledky byly zveřejněny 25. listopadu. Berthelot však pokračoval v kontroverzi, která pokračovala až do roku 1879, protože Pasteurovi kolegové na lékařské akademii byli také velmi skeptičtí k teorii bakterií. Podle P. Debreta se zdá, že praktický aspekt problému Pasteurovy odpůrce "rozčiloval", protože se nezaměřoval na problémy fundamentální vědy, ale na hygienu a potravinářský průmysl. Po Pasteurově smrti se však ukázalo, že Claude Bernard měl pravdu: Buchnerův objev zymázy ukázal existenci rozpustných enzymů schopných působit mimo přítomnost živých buněk. To však nemělo nic společného s problémem spontánního generování , který se Berthelot a jeho kolegové snažili oživit [112] .

Studie antraxu a kuřecí cholery

Pasteur a problémy imunologie

Pasteur, který pouze stanovil biologickou podstatu fermentací, okamžitě navrhl, že výsledky jeho výzkumu by mohly být nakonec užitečné v lékařském výzkumu [Pozn. 8] . V roce 1862, odůvodňující přidělení dalších finančních prostředků pro svou laboratoř v Ecole Normal, vědec psal o blízkosti příčin fermentace a nemocí živých bytostí, zejména infekčních. To bylo v rozporu se systémem názorů, které lékaři vyznávali v polovině 19. století. Různé školy předpokládaly kombinaci vnějších (nezdravé prostředí) a vnitřních faktorů (nerovnováha životních pochodů těla), vliv dědičnosti a - zejména - působení " miasmat " (splašky, jateční odpad nebo bahenní výpary). Statistiky podporovaly druhou zmíněnou teorii: v podmínkách průmyslových oblastí Londýna nebo Paříže byla úmrtnost výrazně vyšší a střední délka života nižší než v okolních venkovských oblastech. Podpora hygieny a sanitace i za těchto podmínek přinesla významné výsledky: Florence Nightingaleová tak dosáhla velkého úspěchu v reformě vojenských nemocnic [114] .

Pasteur, který dokončil své studium chorob bource morušového a fermentace v pivovarském průmyslu, se obrátil k antraxu , ve studiu příčin, které v polovině 70. let 19. století pokročily. Za prvé, byla provedena pozorování, že ohniska u skotu se objevují rok co rok na stejných pastvinách. Několik výzkumníků téměř současně izolovalo mikroskopický patogen z krve infikovaných zvířat. Casimir-Joseph Daven pracoval na antraxu ve stejnou dobu jako Pasteur na fermentacích a znal jeho dokumenty. Daven byl schopen uměle infikovat zdravá zvířata tím, že jim vstříkl tyčinkovité bakterie , které izoloval z krve nemocných zvířat a také z půdy na infikovaných pastvinách. Nepodařilo se mu však vysvětlit mechanismus přenosu infekce. V roce 1876 publikoval Robert Koch článek s názvem Etiologie antraxu, ve kterém popsal experimenty, ve kterých zjistil, že při zahřívání a sušení bakterie antraxu tvoří mikroskopické spory, které vysvětlují přetrvávání příčiny onemocnění na určitých místech. Pro Pasteura se jako mimořádně produktivní ukázala Kochova technika – sekvenční subkultivace bakteriálních kultur s následným oslabením koncentrace. Po izolaci kultury patogenu ji Pasteur mohl subkultivovat jak v bujónu, tak v moči; v tomto případě se kultura bakterií usadila na dně baňky, zatímco čirá kapalina v horní části byla při podání pokusným zvířatům neškodná. Louis Pasteur dokázal, že téměř pár bakterií může zabít zvíře. Kromě toho vysvětlil, jak pohřbívání infikovaných zvířat šíří původce epidemie prostřednictvím žížal . Pasteur sbíral žížaly z pohřebišť antraxových zvířat a infikoval preparátem obsah jejich střev pokusných zvířat - morčat , čímž prokázal správnost své domněnky [115] [116] . Pasteur, který neměl lékařské ani biologické vzdělání, se tedy zcela věnoval imunologii [117] .

Pasteurova metoda

V té době existovala metoda očkování oslabené formy onemocnění pouze jednou nemocí, aby se vyvinula imunita , a to neštovicemi . Tato metoda se nazývala " očkování " z latinského názvu pro krávu- vacca . Pasteur ho používal jako běžné podstatné jméno pro jakoukoli formu imunizace [118] . Souběžně s tím vědec rozvinul problémy experimentální metody. Například zjistil, že kuřata nedostávají antrax, protože jejich tělesná teplota je nad optimem pro vývoj antraxových bacilů. Když se pokusil infikovat kuřata bacilem antraxu , vložil testovací vzorky do studené vody, poté došlo k infekci. Další infikovaná kuřata však byla zabalena do vaty, jejich tělesná teplota byla zvýšena na 45 °C a bylo dosaženo vyléčení. Pasteurova metoda je charakteristická hledáním nových přístupů k práci prostřednictvím změny metodiky. Například v té době mnoho lékařů a biologů hovořilo o univerzálním živném médiu pro všechny mikroby. Pasteur jako první uplatnil ekologický přístup k mikrobiologii, protože věřil, že existuje přímá souvislost mezi životními podmínkami a složením prostředí. Při řešení problémů kuřecí cholery aplikoval kuřecí vývar; dříve při práci s kvasnicemi používal roztoky, do kterých přidával kvasnicový popel [119] . Přesto není tak snadné rekonstruovat logiku Pasteurova pátrání, neboť ani dochované laboratorní záznamy ne vždy osvětlí přípravu jeho experimentů. Pasteur nerad zmiňoval svá selhání nebo slepé uličky ve výzkumu; stejně tak jen výjimečně souhlasil s tím, že zdrojem jeho úspěchu jsou práce jiných badatelů. Etika vědy v 19. století považovala za normální, aby vedoucí laboratoře nebo vědeckého tématu uvedl své jméno na objevy, které skutečně učinili jeho kolegové nebo asistenti [120] .

Při práci s plodinami původce drůbeží cholery se Pasteur a jeho tým postarali o to, aby nedošlo k infekci, když byla kuřatům injikována stará kultura. Dále, když byly stejným kuřatům zavedeny čerstvé plodiny (s mladou kulturou), také neonemocněly. Naopak, když byla stejná čerstvá kultura zavedena do dříve neočkovaných kuřat, uhynula. Biografický mýtus, který koloval od samotného Pasteura, tvrdil, že tento objev byl kombinací štěstí (vědec zapomněl na dávku plodin) a génia (který přišel s myšlenkou imunizace kuřat). Gerald Jason a další výzkumníci přiznaní ke studiu Pasteurových laboratorních časopisů věří, že tato metoda a objev byly výsledkem plánované série experimentů, které provedl Emile Roux . Lze považovat za prokázané, že ve své práci na poli imunologie byl Pasteur - i ve fyzickém smyslu - vysoce závislý na týmu prvotřídních výzkumníků pracujících v jeho týmu: kromě Emile Roux - Charles Chamberland , Louis Thuillier a Emile Duclos [121] . Roux však na jejich pozadí vystupoval naprosto oddaně svému mecenáši, i když to nevylučovalo realizaci jeho vlastních nápadů a ambicí. Roux, který pracoval v Pasteurově laboratoři od roku 1878, přinesl do své práce základy základní medicíny [122] . Pateurem této skupiny však vždy zůstal Pasteur , který na sebe vzal nejen pocty, ale i kritiku, často formálně i obsahově krajně nesprávnou [123] . A. Imshenetsky poznamenal, že ačkoli Pasteur byl často kritizován předními vědci - Liebig nebo Brefeld , v odpovědích, nikdy nepřekročil určitou hranici [124] . Mezitím, po Pasteurově zprávě o příčinách a prevenci kuřecí cholery ve Francouzské lékařské akademii v roce 1880, došlo k velkému skandálu. Autoritativní ortopedický lékař , nejstarší člen Akademie, 80letý Jules Guerin kategoricky odmítl věřit v mikroorganismy jako zdroj infekce a pokusil se urazit Pasteura činem a druhý den po zprávě zpochybnil ho na souboj. Prostředníkem byl osobně prezident Akademie, který s velkými obtížemi obě strany od drastických akcí odrazoval [125] .

V roce 1880 poskytla pařížská obec Pasteurovi volnou půdu poblíž Collège de Rollne k vybudování výběhů pro laboratorní zvířata. Po svém úspěchu ve vývoji vakcín proti kuřecí choleře a antraxu se Pasteur stal příjemcem asi 10 % celého francouzského rozpočtu na výzkum [126] .

Vakcína proti antraxu a experiment v Pouilly-le-Fort. Volby do Francouzské akademie

Pasteur, vynikající v umění polemiky, nikdy nepovažoval vědecké diskuse za druh rétoriky a nevěřil, že končí pouze logickými závěry. Hlavní roli dostaly experimenty [127] . Extrémně účinné pro Pasteurovu kariéru byly experimenty během pokusů kolem antraxu v roce 1881. Jak ukázaly publikované archivní materiály, Pasteur tehdy podstoupil velké riziko, protože v roce 1880 publikoval článek, ve kterém tvrdil, že oslabení virulence patogenu antraxu bylo dosaženo stejnými metodami jako u slepičí cholery – zasažen byl mikrob kyslíkem obsaženým ve vzduchu ; vývoj vakcíny teprve začínal. Proti se vyslovil známý veterinář Hippolyte Rossignol , který rovněž nevěřil v mikrobiologickou podstatu nemocí. Jménem místní veterinární společnosti navrhl Pasteurovi, aby provedl veřejný pokus na farmě v Pouilly-le-Fort , pro který byl připraven poskytnout velké stádo zvířat. Pasteur musel urychleně zavolat Rouxovi a Chamberlandovi z dovolené, protože metoda tlumení virulence antraxu kyslíkem nefungovala. Roux zjistil, že Jean-Joseph Toussaint , profesor na veterinární akademii v Toulouse, současně pracoval na vakcíně s použitím kyseliny karbolové . Antiseptický útlumový experiment fungoval. 5. května Pasteurův tým odcestoval do Pouilly-le-Fort a podal vakcínu Toussaint 24 ovcím, šesti kravám a jedné koze. 17. května byla zvířata očkována silnějším kmenem . 31. května experiment vyvrcholil: očkovaná zvířata dostala smrtelnou dávku antraxových bacilů spolu s kontrolní skupinou neočkovaných 24 ovcí, čtyř krav a jedné kozy. Do té doby se tomuto experimentu dostalo široké publicity, u injekcí 31. května bylo přítomno nejméně 150 lidí. 2. června se mělo posoudit, která zvířata onemocněla a uhynula. Den předtím, než bylo známo, že několik očkovaných ovcí onemocnělo, což způsobilo Pasteurův vztek, ale druhý den ráno, když musely jít na farmu, byl doručen telegram, že experiment byl naprostý úspěch. V Pouilly-le-Fort byli Pasteur, Roux a Chamberland přivítáni obrovským davem; několik francouzských politiků a korespondent pro London Times šlo s výzkumníky . Všechna očkovaná zvířata přežila, infikovaná neočkovaná zvířata uhynula, kromě dvou ovcí a kozy [128] [129] .

Experiment v Pouilly-le-Fort vyvolal ve světě velký ohlas a v tisku byl prezentován jako „obrácení nevěřících na mikrobiologickou víru“ (hráno bylo i jméno vědce: „Pasteur – pastor“). Navzdory kritice a neúspěšnému experimentu v Itálii se očkování stalo extrémně populární a Chamberlain musel organizovat průmyslovou výrobu vakcín. Do roku 1894 bylo v celé Francii očkováno 3,4 milionu ovcí . Pasteur za tyto úspěchy obdržel Velký kříž Čestné legie a Roux a Chamberlain se stali jeho rytíři. Pasteur z autoritativního vědce se proměnil ve veřejnou osobnost. V den experimentu přišla zpráva o smrti akademika Littreho , která Pasteurovi otevřela cestu do řad „ nesmrtelných “ – členů Francouzské akademie [130] [131] .

Z osobní korespondence je známo, že si madame Pasteurová byla tak jistá volbou svého manžela na Akademii, že začala Littreho nekrology ze všech novin vyškrtávat: jednou z nezbytných podmínek pro zvolení bylo přednést na její počest chvályhodný projev. předchůdce. V roce 1881 Pasteur skutečně obdržel křeslo číslo 17 na Francouzské akademii. Složení projevu se pro něj ukázalo jako bolestné: konzervativnímu a katolickému Pasteurovi se nelíbil liberální a agnostik Littre. Přesto při slavnostní ceremonii 27. dubna 1882 neslevil a otevřeně deklaroval svůj nesouhlas s myšlenkami Littreho, hájil potřebu náboženského cítění nejen jako osobního přesvědčení, ale i pro pokrok vědy [132] .

Na Štědrý den 1881 Pasteur navrhl vládě vytvoření státní biologické továrny na výrobu vakcín výměnou za „úplné osvobození Pasteurovy rodiny od materiálních starostí“, ale byl odmítnut. Po roce 1882 francouzský stát za zásluhy o republiku přiznal Pasteurovi roční penzi ve výši 25 000 franků, což byl dvojnásobek profesorského platu a činil polovinu jmění jeho rodičů, kterou prohlásil v předvečer svatby. Následně byl na základě vládního nařízení Pasteurův doživotní důchod odkázán jeho vdově a dětem [133] .

Pokusy o studium cholery

V roce 1882 Robert Koch sarkasticky napsal o oslavě Pasteura v Ženevě, že „je nazýván druhým Jennerem , ale Jennerovy objevy byly pro lidi, ne pro ovce“. Koch se totiž v té době aktivně zapojil do tuberkulózy  , nejnebezpečnější a nejrozšířenější nemoci v Evropě, a podařilo se mu odhalit jejího původce, zatímco Pasteurova laboratoř pracovala na epizootiích . Dalším Francouzovým velkým úspěchem byl vývoj vakcíny proti zarděnkám prasat [134] . Pokusy vypořádat se s lidskými nemocemi k ničemu nevedly nebo skončily katastrofálně. V roce 1881 Pasteur naléhavě odjel do Bordeaux , kam měl připlout parník ze Senegalu , na jehož palubě vypukla žlutá zimnice . Madame Pasteurová ho vyprovodila „jako do války“, ale na místě se ukázalo, že už žádní nemocní nejsou, a kapitán hodil mrtvoly přes palubu. Na začátku roku 1883 začala epidemie cholery v Egyptě, kam odjeli Pasteurovi zaměstnanci a jejich kolegové: Émile Roux, Louis Thuillier , Isidore Straus a veterinář Edmond Nocard . V Alexandrii se setkali s Kochovým konkurenčním týmem. Přes dostatek polního materiálu a pokusy nakazit jím myši, kočky, psy, slepice a opice se nepodařilo dosáhnout pozitivních výsledků – neonemocnělo ani jedno zvíře. Mikroskopické studie také nedokázaly identifikovat konkrétní patogen. 18. září 1883 Tuillier zemřela po 24hodinové nemoci. Jeho smrt na Pasteura hluboce zapůsobila a postaral se, aby po mladém vědci byla pojmenována ulice, a také sehnal jeho bratrovi práci. Mezitím se Kochovi podařilo najít mikroba, který byl obsažen pouze ve střevech pacientů s cholerou , což se potvrdilo v Indii , kde němečtí vědci šli dále, protože tam cholera „ nikdy nepřestala “. Pro Pasteura to byl symbol vítězství nenáviděných Němců. Ještě více ho dráždilo Kochovo působení během epidemie v Toulonu v roce 1884 [135] .

Výzkum vztekliny (1880-1886)

Virus vztekliny a Pasteurova laboratoř

Pasteur se začal systematicky zabývat vzteklinou koncem roku 1880 [136] . Jeho apel na vzteklinu byl vysvětlen dvěma důvody: zaprvé tím, že nemoc postihovala zvířata i lidi, to znamená, že představovala přirozený přechod od veterinární medicíny k medicíně. Za druhé, tato nemoc, přestože postihla relativně malý počet lidí, byla extrémně nebezpečná a měla velký dopad na veřejné povědomí. Zpočátku se Pasteur pokusil najít původce vztekliny mikroskopicky zkoumáním slin nakažených lidí a zvířat, ale nebyl úspěšný; pak nikdo nevěděl, že filtrovatelný virus vztekliny je extrémně malý [137] . Za těchto podmínek bylo rozhodnuto kultivovat virus (tento termín Pasteur široce používal jako synonymum pro „původce“ obecně [138] ) přímo v živých organismech. Jedním z nejobtížnějších aspektů výzkumu vztekliny byla nekonečně dlouhá inkubační doba onemocnění. Nejprve bylo nutné najít způsob, jak spolehlivě přenést patogen z jednoho laboratorního zvířete na druhé, a také zkrátit dobu onemocnění. Emile Roux, který si uvědomil, že virus ovlivňuje nervový systém, se rozhodl pracovat přímo s mozkem. K tomu provedl trepanaci lebky pokusného psa a vstříkl jí přípravek z nervové tkáně zvířete, které zemřelo na vzteklinu. Metoda fungovala: laboratorní psi zemřeli až dva týdny po infekci. Rychlá izolace původce vztekliny a její oslabení se však neosvědčilo. Musel jsem minimálně 90x znovu infikovat laboratorní zvířata – morčata, psy, králíky a opice. V podstatě k tomu sloužila krev, sliny nebo mozkové preparáty infikovaných zvířat. Pasteur a Roux použili metodu profesora Národní veterinární školy v Lyonu Paula-Victora Galtiera , kterému se podařilo nakazit králíka vzteklinou z infikovaného morčete [139] .

V roce 1884 byl Pasteur připraven publikovat předběžné výsledky práce. V únoru a květnu přednesl zprávy na pařížské akademii věd a v srpnu odcestoval do Kodaně na Světový lékařský kongres [pozn. 9] . Pasteur (založený na králících a morčatech) ve svých prezentacích popsal techniku ​​sekvenční infekce a oslabení viru a vysvětlil, že k oslabení dochází prostřednictvím asi 25 mezistupňů. Oslabený virus se tehdy dostal jen do těla pokusných opic. V projevu v Kodani Pasteur oznámil, že se mu podařilo učinit 23 psů zcela imunních vůči vzteklině. Ve stejné zprávě se výzkumník přímo zeptal na otázky, jak je možné vyvinout imunitu vůči vzteklině u lidí. Šíření inkubační doby u lidí je neobvykle velké - od měsíce do roku, což také vyvolalo doplňující otázku, zda je možné imunizovat lidský organismus již po kousnutí vzteklým zvířetem, ale ještě před klinickými projevy nemoci [141] [142] .

Během roku 1884 byla vyvinuta spolehlivá metoda k oslabení viru vztekliny. Jeho skutečným vynálezcem byl Emile Roux, ale priorita byla veřejně přidělena Pasteurovi. Metoda spočívala v vysušení míchy králíka nakaženého vzteklinou na vzduchu. Nyní jeden z Pasteurových asistentů každý den pitval laboratorní králíky, kteří zemřeli na vzteklinu, a věšel jim míchy, aby se vysušily v baňce. Dále byla droga nakrájena a umístěna do sterilního bujónu. Očkovací schéma bylo vícestupňové: první den byl podán 14 dní starý lék, který neinfikoval pokusného psa. Dále bylo každý den zaváděno více a více čerstvých přípravků; poslední, čtrnáctá injekce zaručeně zabije neimunizované zvíře. Další krok zahrnoval lidské zkoušky, ale Pasteur byl brzděn etickými problémy. Již od konce roku 1884 dostával dopisy s žádostí o pomoc nakaženým lidem, ale vždy odpovídal, že si takovou odpovědnost na sebe netroufá [143] [144] .

Rané pokusy o imunizaci člověka

V říjnu 1885 se stal celosvětovou senzací Pasteurův článek o prokázané prevenci vztekliny u 9letého Josepha Meistera a 15letého Jean-Baptiste Jupila . Podle Pasteurových laboratorních časopisů totiž jako první dostal vakcínu proti vzteklině jistý Girard (61 let) v květnu 1885 a 11letá Julie-Antoinette Pouon v červnu téhož roku [145] . Oba byli pokousáni vzteklými psy. Girard se obrátil na Necker Hospital , jejíž lékař (člen Lékařské akademie) Georges Dujardin-Bömez se obrátil na Pasteura. Pacientovi byla podána jedna dávka vakcíny, po které došlo k viditelnému zlepšení, a byl propuštěn. O jeho dalším osudu není nic známo. Pouon, který byl pokousán v květnu, byl přijat do nemocnice v Saint-Denis s velmi vážnými příznaky a zemřel po podání druhé dávky vakcíny. Dva týdny po smrti dívky, 6. července 1885, byl Josef Meister, těžce pokousaný šíleným psem, přivezen z Alsaska její matkou přímo do Pasteurovy laboratoře; s nimi přišel majitel psa - hokynář (zastřelil i vzteklé zvíře). Po schůzce s Josephem Grandchetem , pediatrem z Lékařské fakulty University of Paris , a Dr. Vulpianem  , kolegou z Akademie medicíny, se Pasteur rozhodl poskytnout Josephovi celý cyklus imunizací, které do té doby měly pouze testováno na psech. Chlapec a jeho matka byli umístěni v Pasteurově laboratoři, nikoli v nemocnici. První injekci podal Granchet téhož 6. července - pouhé dva dny po kousnutí vzteklým psem; byl to Granchet, kdo dělal celou řadu injekcí, protože Pasteur neměl lékařskou kvalifikaci. Do té doby bylo imunizováno pouze 40 psů a u poloviny z nich ještě neuplynula kontrolní experimentální období [146] [147] . Meister neonemocněl, jeho rány se zahojily bez následků a zcela vyčerpaný Pasteur odjel s manželkou do Arbois. Jak pro vědce, tak pro Francii to nebyl ani tak vědecký, jako spíše politický triumf, protože chlapec pocházel z Alsaska, ztracený ve francouzsko-pruské válce. V září byl Pasteur nucen ošetřit svého druhého pacienta, ovčáka Jupila, pocházejícího z okolí Arbois, kterého těžce pokousal šílený pes, když před ní zachraňoval ostatní chlapce. Po úspěchu mohl Pasteur experimenty veřejně oznámit [148] .

V roce 1885 byla usedlost Villeneuve l'Etang v Garches , pouhých deset kilometrů od centra Paříže, převedena pro potřeby Pasteurovy laboratoře. Trvalo 100 000 franků, než se z opuštěného starého parku (kdysi císařský majetek Saint Cloud ) stala bouda vhodná pro 60 psů. Nacházela se tam i Pasteurova dača, kde trávil letní měsíce [149] . V té době Pasteurovy experimenty způsobily velké podráždění mezi společnostmi pro dobré životní podmínky zvířat a sousedy laboratoří v rue d'Hulme a ve Villeneuve l'Etang. I madame Pasteur, zvyklá na utrpení laboratorních zvířat, psala své dceři, jak byla svědkem smrti pokusné opice 48 hodin po nakažení antraxem. Již dříve, na lékařském kongresu v Londýně v roce 1881, bylo rozhodnuto, že pokusy na zvířatech jsou nutné a prospěšné, ačkoli by jim experimentátoři neměli způsobovat zbytečné a nadměrné utrpení. Pasteur i Robert Koch se tohoto kongresu zúčastnili. Pasteur byl v 80. letech 19. století hlavním cílem britských aktivistů v oblasti dobrých životních podmínek zvířat a odpůrců vivisekce , z nichž jedna, Anna Kingsfordová , se při praktikování okultismu dokonce pokusila zasáhnout vědce „psychickou energií“ [150] .

Pasteurův úspěch vyvolal ve společnosti neuvěřitelný rozruch a prezident Akademie věd veřejně prohlásil, že vědcův úspěch je „jedním z největších úspěchů, kterých kdy v medicíně bylo dosaženo“. L. Robbins si ne bez ironie všiml, že hlasité výroky byly slyšet, když byl vyléčen pouze druhý pacient, Jupille, a navždy zůstane neznámo, zda by Meister a Jupille onemocněli, kdyby nebyli léčeni. Slovo dalo slovo a Pasteurova laboratoř na rue d'Hulme se stala továrnou na očkovací látky a „očkovacím dopravníkem“. Každý den od 11 hodin stála fronta na vyšetření u doktora Grancheta; postupem času příjem prováděli již tři lékaři. Za první měsíc po ohlášeném úspěchu bylo v laboratoři očkováno 68 lidí. O rok později toto číslo dosáhlo 2 490 lidí z 18 zemí. Byly i neúspěchy: z 19 ruských rolníků ze Smolenské gubernie , pokousaných vzteklým vlkem, zemřeli tři [pozn. 10] ; zemřel Angličan po pokousání vzteklou kočkou (velmi se opil a vynechal očkování); a sám Pasteur měl největší obavy ze smrti 10letého Louise Pelletiera, který byl měsíc před zahájením léčby ošklivě pokousán na hlavě. Poté Louis Pasteur trval na tom, že v těžkých případech - kousnutí do hlavy nebo obličeje - je nutná intenzivnější léčba, zavedení vakcíny ne jednou, ale dvakrát až třikrát denně a opakované opakování imunizace. Roux a Granchet ho však přesvědčili, že metoda je příliš nebezpečná. Ve skutečnosti byla masová imunizace lidí v druhé polovině roku 1885 experimentálním obdobím, kdy byla metoda vyvinuta metodou pokus-omyl, což způsobilo mnoho útoků na vědce. V květnu 1886 přijel z Ruska do Pasteuru na imunizaci ruský lékař Leonid Ivanovič Voinov (1853-1905) na základě rozhodnutí zemské rady okresu Petrohrad , doprovázený sedmi rolnickými dětmi pokousanými vzteklými psy [152] . Louis Pasteur v říjnu 1886 přečetl zprávu, která uváděla, že z 1700 očkovaných občanů Francie a Alžírska zemřelo pouze deset lidí, což bylo půl procenta. Se statistikou, že jeden ze šesti pokousaných zemřel, se ukázalo, že více než 200 lidí bylo zachráněno před extrémně bolestivou smrtí. Skeptici tvrdili, že ve Francii není takový počet infekcí (a v průměru 30 až 45 lidí ročně umírá na vzteklinu), a proto většinu lidí imunizovaných Pasteurem nepokousala vzteklá zvířata. V důsledku toho byl ve Spojeném království vytvořen nezávislý výbor pro hodnocení výsledků očkování proti vzteklině (jeho součástí byl Victor Horsley ), jehož práce potvrdila účinnost Pasteurových metod, ale zároveň došlo k závěru, že zvířata bez domova by měla být očkována a kontrolované. Francouzští kritici častěji napadali Pasteurův nedostatek specializovaného lékařského vzdělání a nespolehlivost jeho metod, stejně jako možnost infekce z vakcíny. Hlavním francouzským kritikem byl Michel Peter  , vzdálený příbuzný Marie Pasteurové. V důsledku toho se Pasteur rozhodl ustoupit od sporu a poté, co převedl všechny pravomoci na Vulpian, Granchet a Roux, strávil zimu 1886-1887 se svou rodinou v Itálii [153] . Emile Roux dospěl k závěru, že použití netestované vakcíny s použitím čerstvých kultur viru bylo smrtící. Podle jedné verze k úmrtí mladého Edouarda-Julese Royera skutečně došlo na vzteklinu očkovanou během imunizace, ale Roux tento případ podal jako selhání ledvin. Následně byly pro vakcíny použity pouze oslabené formy viru [154] [155] .

Pasteur se musel po dramatických zkouškách vrátit do Paříže: na Popeleční středu 1887 byla vila, kde bydleli Pasteurovi, jejich dcera Marie-Louise, zeť René Valleri-Radot a vnuci Camille a Louis , v zóně zemětřesení; nikdo nebyl zraněn, ale nebylo možné zůstat. V Paříži se ukázalo, že žádná kritika nemůže zabránit Pasteurovi, aby se stal společenským fenoménem a „památníkem sebe sama“. V tisku byl nazýván " Le Bon Pasteur ", hra s příjmením, které mohlo znamenat jak "pastor" tak "pastýř". Dr. Vulpian, který vedl imunizaci proti vzteklině, byl jedním z prvních, kdo předložil myšlenku založení Pasteurova institutu, specializované výzkumné instituce pro studium mikrosvěta a vývoj vakcín a imunizačních metod. zasedání Lékařské akademie [156] . V roce 1887 Francouzská akademie věd zvolila Pasteura za svého nepostradatelného tajemníka, ze zdravotních důvodů však v lednu následujícího roku 1888 rezignoval [72] .

Pasteurův institut. Poslední roky jeho života (1888-1895)

Veřejný pokřik nad založením „Paláce zuřivosti“, jak se dosud nevytvořený Pasteurův institut nazýval , byl obrovský. Dary přicházely z celého světa - od císařů Ruska Alexandra III . (100 000 franků) a Brazílie Pedra III . (1 000 franků), obyvatel Alsaska-Lotrinska  - rodiště prvního člověka zachráněného před vzteklinou (48 365) a mnoha dalších ; Redaktoři milánských novin La Perseveranza reagovali velmi rychle a věnovali 6 000 franků. Na druhou stranu od všech vědeckých společností v Německu bylo přijato pouze 105 franků. Založení Institutu 11. května 1887 bylo slavnostně oslaveno v paláci Trocadero , kde Pasteur sklidil ovace, a na koncertě Charles Gounod , Léo Delibes a Camille Saint-Saens osobně řídili provedení svých děl . Pasteur v reakci na řeč přiznal, že to všechno slyšel poprvé, protože za celý život nebyl v divadle desetkrát [157] .

Do otevření ústavu 14. listopadu 1888 výše příspěvků přesáhla 2 miliony franků, takže se na výdajích dalo nešetřit. Stavbu řídil Emile Duclos , který si vybral velký nezastavěný pozemek na jihozápadě Paříže, kde vyrostla obrovská budova ve stylu šlechtického sídla. Pasteur se jako obvykle zapojil do vzniku svého ústavu, aktivně zval badatele a vypracoval plán práce: měl otevřít pět oddělení. Mrtvice v roce 1887 ho však dočasně připravila o řeč, rychle se unavil a nebyl již schopen samostatně psát [149] [158] . Nicméně i v tomto stavu se Pasteur pokusil vyhrát cenu 625 000 franků udělenou vládou Nového Jižního Walesu za klesající králičí populaci ; částka se rovnala jeho důchodu po dobu 35 let. Je pozoruhodné, že Pasteur se o tomto problému a ocenění dozvěděl z novin, které mu jeho žena jako obvykle četla před spaním. Pasteur navrhl biologickou válku: rozptýlit obilí infikované formou drůbeží cholery, která měla infikovat králíky a jejich potomky. Pasteurův synovec - Adrien Loire - dokonce odjel s kulturou původce kuřecí cholery do Austrálie , ale úřady nedovolily experiment zahájit. Incident zhoršil Pasteurovu pohodu, protože kvůli pomalému spojení mezi kontinenty nemohl ovládat události a jednat s vytrvalostí, na kterou byl zvyklý [149] [159] .

Inaugurace institutu se konala za přítomnosti prezidenta Sadiho Carnota , členů Francouzské akademie a mnoha lidí. Pasteur již nebyl schopen pronést řeč a jeho syn Jean-Baptiste ji přečetl: vědec vyjádřil lítost nad tím, že v době otevření jeho institutu „byl člověk poražen časem“. Vyzval také zaměstnance a studenty, aby dodržovali nejvyšší standardy vědeckých důkazů, protože to je „jedna z největších radostí, kterou může člověk ducha zažít“. Pasteur a jeho rodina se přestěhovali do prostorných bytů umístěných v křídle nové budovy. Pozoruhodné je, že první lidé zachránění před vzteklinou - Josef Meister a Jean Jupil získali v Ústavu práci jako kurátoři; do roku 1935 bylo v ústavu očkováno proti vzteklině 51 057 pacientů, z nichž pouze 151 (0,29 %) zemřelo [160] . Sám Louis Pasteur postupně slábl a ve fyzickém i intelektuálním smyslu byl stále více závislý na svých kolezích – Rouxovi, Chamberlainovi, Mečnikovovi a madame Pasteurové, kteří mu vždy nahlas četli a dopisovali si. Na sklonku života Pasteur někdy litoval věcí, které neudělal, například že se už nikdy nevrátí k problémům molekulární asymetrie [161] .

Pasteurovy 70. narozeniny byly slavnostně oslaveny na Sorbonně, kde se 27. prosince 1892 odehrálo velkolepé divadelní představení. Pasteur měl po mrtvici potíže s pohybem a francouzský prezident Sadi Carnot ho osobně vedl za paži a byl přivítán baronem Josephem Listerem . Místo svého otce četl projev Jean-Baptiste Pasteur, v krátkých poznámkách šlo o víru, že věda a mír porazí temnotu nevědomosti a války. Pro mladé lidi přítomné na ceremonii Pasteur vyzval, aby „žili v klidném světě laboratoří a knihoven“. V té době Émile Roux a jeho asistent Alexandre Yersen již dva roky pracovali na vakcíně proti záškrtu a úspěšně ji prezentovali na Světovém kongresu hygieny a demografie v Budapešti v roce 1894 [162] [163] .

Po roce 1894 se Pasteurův zdravotní stav extrémně zhoršil - 1. listopadu utrpěl akutní záchvat urémie . Přesto se živě zajímal o nejnovější vývoj. V dubnu 1895 podnikl zvláštní cestu do laboratoře, aby pod mikroskopem pozoroval původce moru , kterého Yersin izoloval a izoloval v Hongkongu . 13. června 1895 Pasteur naposledy opustil svůj ústav a odjel do Villeneuve l'Etang, kde byla v té době otevřena biotovárna, ve které se připravovaly vakcíny z koňské krve a králičího materiálu. Většinou seděl v křesle na zahradě, kde mu manželka a dcera nahlas četly životopisy hrdinů napoleonských válek a jejich paměti. Louis Pasteur zemřel ve věku 72 let v laboratorním panství dne 28. září 1895 na urémii a celkovou paralýzu [164] [165] [166] .

Osobnost

Vlastnosti

Z dochovaného korpusu korespondence a laboratorních časopisů vznikl velmi komplexní a mnohostranný obraz osobnosti Louise Pasteura, odhalený ve studii J. Jasona. Vybral si cestu vědce pod vlivem smíšeného souboru motivů - jak přirozenou cestu rozvoje intelektuála-experimentátora, tak touhu po slávě a slávě, stejně jako preference, které lze získat od úřadů. Významnou roli v tom sehrála touha sloužit celému lidstvu, nebo alespoň Francii. Akademický svět poloviny 19. století byl vysoce konkurenčním prostředím a Pasteur šel do jisté míry proti vůli svého otce, který svému jedinému synovi kladl mnohem skromnější cíle. Louisi Pasteurovi se podařilo získat podporu mecenášů vlivných v intelektuálním a politickém prostředí - především to byli jeho mentoři Jean-Baptiste Dumas a Jean-Baptiste Biot, dále ministři a osobně císař Napoleon III . a císařovna Eugenie . Pasteurovy ambice byly založeny na obrovském sebevědomí a schopnostech, které neustále rostly, zejména po dosažení jeho 30. narozenin. Své ženě opakovaně prohlašoval, že ji „dovede do Věčnosti“. Z tohoto důvodu neměl rád spory a nesnášel kritiku, ať už byla správná a oprávněná, či nikoli. Zároveň uměl prezentovat své skutečné úspěchy a dovedně využíval jak své nadání a rétorické schopnosti, tak umění přitahovat síly, které jsou na jeho straně. Dobře si uvědomoval roli tisku a užíval si veřejných demonstrací, z nichž nejokázalejší byl pokus s očkováním v Pouilly-le-Fort. Veřejnou debatu ve zdech Akademie věd obvykle vyhrál Pasteur [167] .

Pasteur měl velkou pracovitost. Ve svých zralých letech opakovaně prohlásil, že za úspěch vděčí jen tvrdé každodenní práci, vytrvalosti a vytrvalosti. Obvykle vstával za úsvitu, ráno navštěvoval svou laboratoř a pracoval vždy večer, obvykle do pozdních nočních hodin. Jeho zaměstnanci a asistenti zaznamenali jeho schopnost soustředit se na jeden problém po dlouhou dobu. Pasteur, trpící krátkozrakostí , zcela vážně prohlašoval, že je tak zvyklý pracovat s mikroskopem, že i pouhým okem dokáže vnímat ty nejmenší detaily, které jsou pro pouhého smrtelníka nedostupné [168] . Při této příležitosti Pasteur pronesl svou často citovanou pozdější poznámku: „ Dans les champs de l'observation, le hasard ne favorise que les esprits préparés “ („V oblasti pozorování náhoda prospívá pouze trénované mysli“) [169] .

Všechny důkazy potvrzují despotismus Louise Pasteura doma i v práci. Na svého syna a zetě se choval drsně a za členy rodiny považoval i své studenty, asistenty a zaměstnance. Přestože to bylo jeho autoritářství, které způsobilo rezignaci na post ředitele Ecole Normal, Pasteur až do konce života podporoval zavedený model vztahů. J. Jason si všiml, že ani jedna Pasteurova fotografie nemá ani náznak úsměvu. Jedinou výjimkou z jeho posedlosti svou prací byla láska k dětem, k vlastním i k cizím, zároveň však dokázal zůstat zcela necitlivý k zážitkům svého nejbližšího okolí. Svou práci vždy tajil a nedovolil cizincům nahlížet do jeho laboratorních deníků a dokonce označovat buňky zvířaty v jeho osobní laboratoři. Emile Duclos vypověděl, že Pasteur dodržel všechny akce asistentů až do konce a „u všeho držel ruku“, nebylo možné se vyhnout jeho bedlivé pozornosti [170] . Smrt dětí na tyfus a výzkum v oblasti mikrobiologie vedly k Pasteurově obsedantní vášni pro sterilitu, která byla někdy vyjadřována velmi výstředním způsobem. Například zásadně odmítal podat ruku a před večeří prohlížel nádobí a příbory téměř přes lupu. Netoleroval kouření a jeho zaměstnanci byli nuceni oddávat se své neřesti, když Pasteur odcházel na zasedání vědeckých společností nebo akademií, jichž byl členem. Jeho přítel z dětství Ch. Chapuis vypověděl, že všichni svobodně vzdychli, když Pasteur skončil letní prázdniny v Arbois a přestal otravovat krajany a milované svými radami a kontrolou [171] .

Přesvědčení

Filosofie a náboženství

Pasteur byl celý život hluboce ponořen do konkrétních vědeckých problémů, proto jeho náboženské, filozofické a politické přesvědčení mělo vysloveně „vnitřní“ povahu, nebylo jasně strukturováno a jasně vyjádřeno. V centru jeho pohledu na svět však bylo absolutizované dichotomické rozdělení otázek vědy a víry [68] . V biografii napsané M. A. Engelhardt , to bylo popsáno takto:

... Mimo svou vědu byl Pasteur mužem tradičních názorů, které přijímal bez jakékoli kritiky, jako by všechnu jeho genialitu, kritickou mysl a skepsi pohltila věda (a tak to bylo) a nezbývalo nic jiného. jiné věci. Bral náboženství tak, jak ho učili jako dítě, se všemi důsledky, s líbáním bot Jeho Svatosti a podobně. Ztělesněním skepse, nedůvěry a kritického ducha ve vědeckých záležitostech ukázal víru bretaňského rolníka nebo dokonce „bretaňky“, podle vlastních slov samozřejmě přehnanou. Neomezil se tedy na zprávy o svých experimentech, ale přidal k nim zbožné poznámky o tom, že triumfem „heterogeneze“ (doktríny spontánního generování) bude triumf materialismu, že myšlenka spontánního generace odstraňuje myšlenku Boha a podobně [172] .

J. Jason považoval takové popisy do jisté míry za extrémní. Ve svých školních letech se Pasteur někdy rouhal během kázání nebo mše a ve svých zralých letech a stáří zřídka navštěvoval kostel a prakticky nedodržoval žádné náboženské předpisy. Teologické nauky a dokonce i církevní svátosti ho přitahovaly málo. Podobně se nezajímal o filozofii, i když se počátkem 40. let 19. století pokusil číst Comta a nazval ho „absurdním“. Na každodenní úrovni Louis Pasteur opovrhoval „ materialisty , ateisty , volnomyšlenkáři a pozitivisty “. Ve svém inauguračním projevu na Francouzské akademii v roce 1882 Pasteur odsoudil Littreovu pozitivistickou filozofii a tvrdil, že bankrot pozitivismu byl způsoben nedostatkem intelektuální novosti, záměnou skutečné metody experimentu s omezeními pozorování , a co je nejdůležitější. zanedbávání myšlenky nekonečné Pravdy, tedy ideje Boha . Pasteur nikdy nevyjadřoval pochybnosti o nesmrtelnosti duše nebo o existenci Boha . Zároveň v citovaném projevu popřel spojení spiritualismu a náboženství s vědou a uvedl, že jakýkoli vědecký spor lze vyřešit pouze experimentem. Hlavní existenciální otázky však považoval za mimo rámec vědy [173] .

Politika

Pasteurovy politické názory se vyvíjely současně s filozofickými a náboženskými a byly s nimi úzce propojeny. Ačkoli Pasteur strávil nějaký čas v Republikánské gardě během revoluce v roce 1848, byl v zásadě konzervativní , ne- li reakční . Během Druhého císařství výslovně prohlásil, že silná vláda, účinná policie a vnitřní pořádek jsou mnohem důležitější než jakékoli občanské svobody a demokracie . Jako jeho otec, bonapartista , Pasteur idealizoval napoleonskou říši a doufal, že by ji Louis Napoleon mohl do jisté míry znovu vytvořit. Vzhledem k tomu , že Jean-Baptiste Dumas byl po převratu v letech 1851-1852 přiblížen ke dvoru, mohl Pasteur přímo oslovit císařský pár a poslat svá díla k fermentaci a spontánní generaci. V roce 1875 krajané v Arbois navrhli, aby Pasteur kandidoval do Senátu , ale prohlásil, že se nikdy neangažoval v politice a byl o ní zcela neznalý. Přesto se nechal přesvědčit, aby kandidoval na konzervativce, a získal pouze 62 hlasů, zatímco jeho dva republikánští rivalové více než 400. V 80. letech 19. století Pasteur dvakrát odmítl nabídky kandidovat do Senátu. Nakonec se v roce 1892 pokusil získat místo v Senátu, ale poté tento podnik odmítl kvůli špatnému zdraví [174] .

Louis Pasteur byl extrémní nacionalista , který se s ním občas změnil v šovinismus . Po abdikaci Napoleona III v roce 1871 byl Pasteur pozván univerzitami v Pise a Miláně , ale považoval souhlas po porážce ve válce za akt dezerce. Zároveň odmítl hodnost doktora medicíny honoris causa , kterou mu o tři roky dříve udělila univerzita v Bonnu . Pasteur zveřejnil svou korespondenci s rektorem této univerzity ve formě brožury „Nějaké úvahy o vědě ve Francii“, v níž kritizoval „pruské barbarství“, i když připustil, že míra státní podpory vědy a vzdělávání ve Francii a Německo nebylo srovnatelné. Za důvod porážky Francie však bez obalu prohlásil „toleranci k pruskému chancre“. Když si Pasteur nechal patentovat vlastní technologii výroby piva (v roce 1873), prohlásil, že tato značka by se měla jmenovat „Bieres de la revanche nationale“ („Pivo národní pomsty“) a prodávat do zahraničí jako „francouzské pivo“. Již před svou smrtí ze stejných důvodů odmítl pruský řád Pour le Mérite a dokonce se pokusil žalovat Roberta Kocha kvůli používání termínů „ mikrobiologie “ a „ bakteriologie “. To druhé považoval za „germánské“ a zužující předmět zkoumání [175] .

Soukromý život

Pasteur se od raného dětství nevyznačoval dobrým zdravím a jeho stav byl stálým zdrojem obav o blízké. Kromě krátkozrakosti trpěl bolestmi hlavy. Intenzivní diskuse o spontánním generování a cestovatelském výzkumu nemocí bource morušového v 60. letech 19. století, stejně jako události kolem jeho rezignace v roce 1867, vedly k těžké mrtvici . 19. října 1868 45letý Pasteur napůl ochrnul, měl postiženou levou ruku a nohu. Léčil se krveprolití a pijavicemi , elektřinou a minerálními vodami. V důsledku toho bylo možné obnovit většinu motorických funkcí, vědomí a inteligence nebyly ovlivněny, nicméně hemiplegie a určitá nezřetelná řeč zůstala po zbývající tři desetiletí . Pasteur již nebyl schopen osobně provádět rafinované experimenty a byl zcela závislý na asistentech. Až do roku 1886 byl jeho stav víceméně stabilní, ale od podzimu téhož roku se začalo rozvíjet srdeční selhání . V říjnu 1887 následovala druhá mrtvice, méně závažná než před 20 lety, ale zhoršila se pohyblivost a řeč. Po otevření Pasteurova institutu v roce 1888 se 65letý Pasteur pokusil léčit injekcemi podle Brown-Séquardovy metody , ale to nepřineslo viditelný výsledek. V roce 1894 Pasteur utrpěl akutní záchvat urémie , pravděpodobně následovaný třetí mrtvicí; před smrtí zcela ochrnul [176] .

V soukromém životě, slovy J. Jasona, byl Pasteur „vzorem buržoazní slušnosti“. Celý život byl umírněný v jídle a pití, málo zběhlý ve vínech („což je pro Francouze překvapivé“). Přesto, že se hodně zabýval výrobou piva, Pasteur si na tento nápoj vůbec nepotrpěl. Pravděpodobně nikdy nevstupoval do vztahů se ženami mimo legální manželství [177] . Jeho žena napsala své dceři k 35. výročí svatby s Pasteurem :

Váš otec je zaneprázdněn jako vždy; jako vždy moc nemluví, málo spí a vstává za svítání – jedním slovem pokračuje v životě, který jsem s ním začal před pětatřiceti lety [177] .

Pasteurův synovec Adrien Loire, který v jeho laboratoři pracoval šest let, dosvědčil, že v 80. letech 19. století vědec téměř neopustil Latinskou čtvrť , kde se nacházely Ecole Normale, Sorbonna a Akademie věd. Ani jeho žena ho nedokázala vynést na světlo: Pasteur nikdy nebyl v divadlech. Také se nezajímal o literaturu a od mládí málo četl, preferoval poučné texty Lamartina , Josepha Droze nebo Silvia Pellica [22] . Navštívit pravý břeh Seiny kvůli nějaké naléhavé záležitosti bylo skoro jako výlet. Pasteurovi vždy trávili večery doma, kde madame nahlas četla svému manželovi úryvky z denních novin. Marie Pasteur byla vždy nejbližší asistentkou a stenografkou a Emile Roux tvrdil, že pouze ona byla naprosto nepostradatelnou spolupracovnicí [177] . Pasteur ve své vlastní korespondenci opakovaně vyjadřoval, jak si své ženy váží, a dokonce – navzdory svému konzervatismu – řekl, že „manželka tvoří manžela a každý prosperující dům spočívá na dobrosrdečné a energické ženě“ [178] .

Z pěti Pasteurových dětí dvě přežily. Jediný syn Jean-Baptiste (1850-1908) nezískal právnický titul, ale ocitl se ve státní službě a poté v oblasti diplomacie, působil na velvyslanectvích v Římě a Kodani . Oženil se v roce 1874, z čehož byl Pasteur potěšen, když svému synovi řekl, že ho to stimuluje k tvrdší práci. Pasteur však zasahoval do rodinného života Jean-Baptista a neschvaloval skutečnost, že tchyně trávila mnoho času s mladou rodinou [179] . Manželství se ukázalo jako bezdětné a rodina Pasteurů v mužské linii byla přerušena. Jediná přeživší dcera Pasteurových, Marie-Louise, se v roce 1879 provdala za René Valleri-Radeau , konzervativního spisovatele, který se stal prvním životopiscem jeho tchána . Poté Valleri-Rado sloužil jako tajemník ministra veřejných prací. Pasteur podle něj zkoumal budoucího zetě „pod mikroskopem“ a nenašel žádné kontraindikace; byl také ohromen patriotismem Valleri-Rado. Spisovatel udělal mnoho pro zachování „Pasteurova mýtu“; první biografie vyšla anonymně již v roce 1884 pod osobním dohledem vědce [180] . Částečně, podle L. Robbinse, Pasteur našel ve Vallery-Rado náhradu za svého syna Jean-Baptiste, který kategoricky nesdílel otcovu pracovitost a nemohl pokračovat v rodině [181] . Vnuk - Louis Pasteur Valleri-Rado  - zdědil archiv svého slavného dědečka a zabýval se vydáváním jeho děl a korespondence, byl také zvolen do Francouzské akademie [182] .

Louis Pasteur a svět umění

Podle Berta Hansena si roli umění v životě Louise Pasteura plně uvědomili jeho současníci a potomci, ale na pozadí jeho vědeckých úspěchů se „ztratila“. V roce 1912 vydal zeť a životopisec René Valleri-Radot album reprodukcí Pasteur: dessinateur et pastelliste, 1836-1842 v nákladu 100 výtisků , které bylo přetištěno v letech 1986 a 1987 [183] ​​. V 50. letech 20. století vydala Denise Vrotnovskaya [184] zvláštní práci o Pasteurově vztahu k uměleckému světu ; článek vycházel z archivních primárních pramenů, ale jeho „potenciál pro vývoj tohoto tématu v historiografii se ukázal jako nevyužitý“ [185] .

Během vědecké cesty do Německa a Rakouska v roce 1852 si Pasteur našel čas na návštěvu muzeí. Například z korespondence s jeho manželkou vyplývá, že ve Vídni našel Louis Pasteur náhrobek Marie Kristiny Habsbursko-Lotrinské , vytesaný Canovou , a nadšeně hlásil, že se jedná o nejlepší ze sochařových mistrovských děl, „a nic dojemnějšího a lze si představit pozoruhodnější“ [186] . Neméně ho potěšila drážďanská galerie , ve které strávil více než čtyři hodiny a zaznamenával do sešitu dojmy z děl, která ho nejvíce zasáhla, a všímal si stupně estetického působení křížů, od jedné do čtyř. Navštívil také „ Zelený trezor[187] . Pasteur žijící v Paříži ochotně navštěvoval se svou ženou a dětmi (a poté se svým zetěm a vnoučaty) každoroční Salony [187] a pozorně sledoval také kritické recenze [188] . Není divu, že ve svých 41 letech byl jmenován profesorem na Akademii výtvarných umění , kde umělce učil fyzikální a chemické aspekty jejich řemesla, až po výpočet optimální doby schnutí olejových barev a organizaci větrání v dílně. . Jeho přednášky nebyly za jeho života publikovány, ale byly zahrnuty do sebraných děl publikovaných jeho vnukem Louisem Pasteurem Valleri-Rado [185] .

Přestože byl Louis Pasteur ponořen především do úvah o konkrétních vědeckých problémech, umělecké zájmy zaujímaly v jeho životě určité místo; navíc chladný, odtažitý a v životě autoritativní Pasteur projevoval smysl pro humor a vřelost pouze při komunikaci s lidmi umění. Víceméně úzce komunikoval se třemi akademickými umělci  - rodáky z rodné Jury nebo sousedního Alsaska : sochařem Jeanem Perrotem , malířem Jean-Jacquesem Ennerem a kolegou Arbois Auguste Pointlain . Byl to Pasteur, kdo zavolal Perraulta na smrtelné posteli a vědec byl svědkem jeho smrti spolu s Williamem Bouguereauem [190] . V korespondenci s E. Duclosem se uvádí, že v roce 1876 Pasteur objednal u Ennera portréty všech členů rodiny a pro jeho dceru Marie-Louise se 21. června uskutečnilo sedmé pózování. Dále byly zmíněny i pózovací seance Jeanne, snachy, a Pasteur byl velmi rád na těchto sezeních a posílal omluvné poznámky, pokud je z toho či onoho důvodu zmeškal. Enner byl součástí úzkého kruhu, a pokud zůstal v Arbois, vzal s sebou celou svou rodinu, včetně nevlastní dcery a služebné. Po ztrátě Alsaska Francií Enner namaloval alegorii „Očekávání“ (Alsasko symbolizovala mladá žena ve smutku), jejíž reprodukce vždy zdobila Pasteurovu kancelář. Existuje také verze, že Marie-Louise Pasteur pózovala pro jednu z postav „Kristovy smrti“ – Enner neuznával fotografie a maloval všechny osoby na svých obrazech pouze z přírody [191] . Pointlain byl svou hlavní profesí učitelem matematiky na Arbois College a Pasteur se ho dokonce pokusil připojit k pařížské polytechnické škole. Jeho krajiny však byly na Salonu oceněny a Pasteur získal dva pohledy na Arbois, které dodnes visí na stěně obývacího pokoje vědce z Pasteurova institutu. Na Pasteurově poctě na Sorbonně v roce 1892 byl Pointlain představitelem malé vlasti hrdiny dne [188] .

Albert Edelfelt byl představen Pasteurovi jeho synem Jean-Baptistem kolem roku 1881. Výsledkem bylo, že i přes věkový rozdíl zaujal finský umělec také své místo v užším kruhu rodiny Pasteurů a zůstal tam i po smrti svého patriarchy. Pasteur rád komunikoval s Edelfeltem o uměleckých tématech a maloval portréty samotného vědce a jeho syna, dcery, snachy, zetě, vnuka a vnučky. Madame Pasteur souhlasila, že mu bude pózovat, už jako vdova. Nejznámější však byl portrét samotného Pasteura v laboratoři, popravený v roce 1885 a mnohokrát replikovaný. Portrét vznikal dlouhou dobu – celé jaro 1885, dokud Pasteur neodjel do Arbois – a byl vystaven na dalším Salonu, který byl otevřen 1. května 1886. Pasteur byl zobrazen, jak stojí sám ve své laboratoři, odpoután od všeho a v rukou drží baňku s přípravkem na virus vztekliny. Když byl portrét namalován, Pasteur ještě nevyvolal všeobecné uznání svou vakcínou proti vzteklině. Edelfeltova práce, vystavená v Salonu, jen přispěla ke slávě vědce [192] .

Paměť

"Pasteurův kult"

Pohřeb

Louis Pasteur zemřel v sobotu 28. září 1895 večer v zámku Villeneuve - l'Etang poblíž Garches , který patřil Pasteurově institutu. Pomazání a pohřeb provedl dominikánský mnich , poté bylo tělo nabalzamováno a převezeno do kaple v Pasteurově institutu v Paříži, kde se s vědcem rozloučili všichni členové rodiny a četní studenti a kolegové. Poté byl přístup k tělu otevřený všem. Státní pohřeb byl nařízen výnosem francouzské vlády; 5. října se v katedrále Notre Dame konala slavnostní mše a pohřeb za přítomnosti nově zvoleného prezidenta Felixe Faureho , velkovévody Konstantina Konstantinoviče z Ruska a řeckého prince Nicholase . Slavnostní projev pronesl ministr veřejného školství Raymond Poincaré [193] . Edmond Goncourt si toho dne zapsal do svého deníku a hrál si na Pasteurovo příjmení „Pastýř“, „možná zdědil to, co dříve patřilo Bohu“ [194] . Pasteurova smrt se stala celosvětovou událostí, noviny po celém světě byly plné nekrologů; a desítky umělců – profesionálů i amatérů – vytvořily obrazy, na nichž Pasteura doprovázely Múzy nebo trpící děti; někdy byla nad jeho hlavou vyobrazena svatozář . Byl předložen návrh znovu pohřbít vědce v Pantheonu (vedle Voltaira , Rousseaua , Huga a Zoly ), ale nakonec se členové rodiny - a zejména syn Jean-Baptiste - rozhodli zařídit kryptu v Pasteurově institutu; Madame Pasteur dokonce prohlásila, že spojovala Pantheon se sekularismem , což Louis Pasteur netoleroval [195] . Hrobka v byzantském stylu (klenby byly pokryty mozaikami znázorňujícími jeho úspěchy [196] [Poznámka 12] ) byla hotová za čtyři měsíce a v lednu 1896 tam byla rakev slavnostně uložena. V roce 1910 tam spočívaly i ostatky Madame Pasteur [198] . Kapli-mauzoleum vyzdobili slavní francouzští umělci éry secese : architekt Charles Giraud , malíř Luc-Olivier Merson a mozaikář Auguste Gilbert-Martin , kteří se inspirovali uspořádáním a výzdobou mauzolea Galla Placidia v Ravenně [199] .

Ve Francii

Slovy Geralda Jasona byl Pasteur hlavním francouzským národním hrdinou minimálně od poloviny 70. let 19. století a po vítězství nad vzteklinou v roce 1885 se jeho sláva stala celosvětovou [200] . Ve Francii hrála významnou roli v upevnění Pasteurovy slávy omluvná biografie jeho zetě René Valleri-Rado a film z roku 1935 režírovaný Sachou Guitrym podle hry jeho otce ; sám režisér si zahrál roli vědce. Podle Patrice Debraye byly vrcholem „kultu Pasteura“ události věnované jeho stému výročí v roce 1922; byly prováděny po celé zemi. Prezident Alexandre Millerand ve svém slavnostním projevu výslovně prohlásil, že základem vzdělávacího systému by měl být „kult velkých mužů“ [201] . Podle Christiana Sindinga v tom byla velká politická konotace, jakási „útěcha“ pro celý národ po neuvěřitelných ztrátách ve světové válce [202] . Jean Epstein k tomuto výročí natočil svůj první film Pasteur , jehož scénář vznikl podle knihy Valleri-Rado, pod jeho dohledem a pod kontrolou vědcovy rodiny. Jak zdůrazňuje filmový vědec Georges Sadoul , tento „celovečerní polovědecký film“, natočený částečně v laboratoři Pasteurova institutu a pod dohledem Émile Rouxe, ačkoli je určen pro oficiální propagandu, je „skutečně životopisný, bez fiktivní romantické ozdoby komerční kinematografie“. Obraz měl premiéru na Sorbonně v den Pasteurova stého výročí na projekci určené pro mezinárodní delegace [203] .

Podle jedné ankety francouzských školáků provedené v 60. letech 20. století byl Pasteur jmenován první v řadě historických osobností, které udělaly pro Francii nejvíce; Bylo pro něj odevzdáno 48 % hlasů. Napoleon byl až třetí (12 % respondentů). Nejdůležitějším mechanismem pro udržení „kultu“ je Pasteurův institut , který po roce 1988 otevřel archivy pro široké studium. Slovy J. Jasona i samotná budova Institutu připomíná chrám a částečně může sloužit jako připomínka koloniálních časů a „civilizační mise“ Francie po celém světě. Pasteurova muzea byla založena v Dole, v jeho rodném domě a na rodinném statku v Arbois [204] . Pasteurův institut zachoval muzejní byt vědce a jeho laboratoř , které jsou zachovány v původní podobě, poskytující „efekt přítomnosti“ majitele. Všichni zaměstnanci Ústavu pořádali dvakrát ročně slavnostní setkání k uctění památky narození a úmrtí svého zakladatele [205] . Podle legendy za německé okupace Paříže první člověk očkovaný proti vzteklině - Joseph Meister , který se stal strážcem ústavu - nepustil Němce do Pasteurovy hrobky za cenu vlastního života [194] .

Mimo Francii

"Pasteurův kult" mimo Francii byl první, kdo převzal Německo, navzdory extrémně nepřátelskému postoji samotného Louise Pasteura k Prusům a soupeření s Liebigem a Kochem . Uctívání Pasteura v Rusku v 80. letech 19. století bylo také ovlivněno vznikající francouzsko-ruskou aliancí ; Rusko bylo přitom pravděpodobně jedinou zemí, vůči jejímž vědcům Pasteur vyjádřil upřímný obdiv. Již v roce 1886 byl Louis Pasteur vyznamenán Řádem svaté Anny I. stupně s diamanty od ruského cara Alexandra III . za vyléčení skupiny rolníků ze vztekliny, které ve Smolenské gubernii pokousal vzteklý vlk [206] . Císařská donace pro potřeby Pasteurova ústavu patřila k těm nejštědřejším. Právě v Rusku (v Oděse ) byla otevřena první Pasteurova stanice mimo Francii a Ilja Iljič Mečnikov se stal prvním Pasteurovým ruským spolupracovníkem [207] .

Ve Velké Británii a USA nebyla Pasteurova sláva o nic menší, ale velkou roli v povědomí veřejnosti hrály společnosti na ochranu zvířat a odpůrci vivisekce . Slavný chirurg Stephen Paget nazval Pasteura „jedním z nejdokonalejších mužů, kteří kdy vstoupili do oblasti vědy“ [208] . V USA byly metody pasterizace patentovány již v 70. letech 19. století. V prosinci 1885 byly do Paříže poslány čtyři děti pokousané šíleným psem v Newarku ( New Jersey ), jejich osud v té době sledoval celý americký tisk; přispělo také k rozšíření „kultu Pasteur“. Ve dvacátých letech minulého století se o propagaci Pasteurových metod hodně zasloužil americký vědec a novinář Paul de Kruif , jehož kniha Lovci mikrobů se pravidelně dotiskují dodnes. Nicméně nejsilnější revizionistická pozice v anglicky mluvícím světě nadále dominuje [209] . Oceněný životopisný film z roku 1936 Příběh Louise Pasteura také hrál významnou roli v Pasteurově popularitě ve Spojených státech. Paul Mooney vytvořil obraz, který připomínal postavu de Kruifa – jakéhosi „Američana mimo Ameriku“, drsného a ne vždy příjemného člověka v osobní komunikaci, který byl „kouzelníkem ve vědě“ a příkladem „velkého amerického úspěchu“ . Film také získal nejvyšší hodnocení od TV Guide v 21. století [210] .

Modernost

Desetiletí pokusů o odhalení neměly na Pasteurův mýtus významný dopad. Oslava stého výročí Pasteurovy smrti v roce 1995 zachytila ​​nejen Francii, ale i další země světa. Noviny „ Le Figaro “ věnovaly výročí zvláštní číslo, které obsahovalo materiály jak o biografii samotného Pasteura, tak o dnešní práci jeho institutu; jedno nebylo odděleno od druhého. Noviny „ Le Monde “ se připojily k definici minulého století jako „století Pasteurova“; výroční číslo obsahovalo dlouhý článek Dominique Lecourt a řadu recenzí knih o Pasteurovi. V Pasteurově ústavu se také konala stoletá výstava, která podle K. Sindinga demonstrovala trojjedinost mýtu o zakladateli vědy, nacionalistický přesah a kontinuitu ve vědě (v tisku se neustále opakovaly paralely mezi vzteklinou a AIDS) . Pasteur je stále považován za zachránce lidstva a náboženský aspekt v jeho mytologii je mnohem nápadnější než u výročí jiných významných vědců [211] .

Historiografie

Louise Robbins ve své Pasteurově biografii, publikované v populární sérii Oxford Portraits of Men of Science, zdůraznila, že jeho první biografie zveličovaly hrdinský aspekt vědcovy práce. V 21. století, v souvislosti s epidemií AIDS a se vznikem mikroorganismů odolných vůči antibiotikům, optimismus poněkud opadl a za „obrazem spasitele nevinných dětí“ se objevil mnohem komplexnější a zajímavější člověk [212]. . Za referenční životopisy Pasteura se považuje kniha jeho zetě René Valleri-Rado , jejíž úplné vydání bylo poprvé publikováno v roce 1900 (obvykle bývá charakterizováno jako „ hagiografie “) a kniha mikrobiologa Reného Dubos , který je se všemi přednostmi vědecké biografie značně zastaralý, protože jeho první vydání vyšlo v roce 1950 [213] . V ruštině byly omluvné eseje o Pasteurovi publikovány N. Gamaleyou , I. Mechnikovem a K. Timiryazevem , kteří se s ním osobně seznámili . První obsáhlou biografii vědce v ruštině vydala v roce 1960 M. Yanovskaya v sérii ZhZL . Podle A. V. Djakova autor „... podlehl kouzlu této velmi výrazné osobnosti“ [214] .

Pasteur odkázal své laboratorní časopisy, aby byly zničeny, nicméně byly zachovány jeho vnukem Louisem Pasteurem Vallery-Radot a darovány Bibliothèque nationale de France , ačkoli byly badatelům zpřístupněny až v 70. letech 20. století. Po jejich zapojení do vědeckého oběhu se ve výzkumu Pasteurova dědictví formuje revizionistický směr. Norský historik vědy Niels Roll-Hansen charakterizoval klasická díla jako „ redukcionistická “, což znamená, že vědci mají tendenci uchovávat a publikovat pouze tu část své práce, kterou považují za úspěšnou. To znamená, že i primární zdroje mají tendenci být již zaujaté v tom, že prezentují vědeckou práci jako nepřetržitý příběh úspěchu. Redukcionistická historiografie tak hodnotí vědecké úspěchy minulosti z hlediska současné úrovně rozvoje vědy [215] . Roll-Hansen z těchto pozic kritizoval knihy Dubose a Françoise Dagoneta a tvrdil, že jejich popis Pasteurovy vědecké kariéry byl nedostatečný, protože vycházel z redukcionistického paradigmatu; v rámci kterého byly biologické objevy vědce odvozeny z fyzikálních a chemických; ačkoli Pasteur se ve své práci od těchto směrů odchýlil a vyjádřil lítost, že se k nim nemůže vrátit [216] .

Výrazným představitelem nového trendu byl francouzský filozof vědy Bruno Latour , který vydal v roce 1984 knihu Pasteur. Válka a mír mikrobů “. Ruský překlad této knihy vyšel v roce 2015. Latour založil svou metodologii na přístupu Lva Tolstého k Napoleonově historiografii, jak je vyjádřen ve Válka a mír ; mezi obrazem Napoleona v románu a Pasteurovým místem v dějinách vědy nakreslil autor přímé paralely [217] . Podle Latoura byl Pasteur „velký dobrodruh“, který za svůj úspěch vděčil neuvěřitelnému štěstí. Latour zároveň prokázal Pasteurovo štěstí, když na otázku o jeho důvodech odpověděl rozporuplně. Pasteur podle Latoura nebyl objevitelem mikrosvěta, byl pouze „na hřebenu“ hnutí hygieniků, které se prohnalo západním světem. Pasteur byl schopen prokázat účinnost hygienických postupů a navíc prokázat jejich komerční potenciál, když provedl „záchranu“ francouzského vinařství, serikultuře a chovu dobytka. V rámci „Tolstého strategie“ Latour si vědec rychle získal přívržence, studenty a spojence, když provedl širokou sociální alianci. Do jisté míry byla aliance uzavřena s mikroby, které Pasteur nikdy neviděl v mikroskopu, ale pomocí jejich síly je „donutil“ pracovat pro něj. Pasteurové také působili jako prostředníci mezi silami mikrosvěta a lidstva, čímž získali značnou moc [218] . Nakreslil také paralely mezi Pasteurem a Freudem : „Oba prohlašují, že mluví jménem neviditelných, potlačovaných, strašně nebezpečných sil, kterým je třeba věnovat pozornost, nechceme-li, aby civilizace zanikla. Pasteurové, stejně jako psychoanalytici , zaujímají pozici výhradních vykladačů populací, kteří jsou pro nikoho jiného nepřístupní .

Nejvážnější pokus o revizi Pasteurova místa ve vědě učinil v roce 1995 profesor Princetonské univerzity Gerald Jason ve své knize The Private Science of Louis Pasteur. Na materiálu archivu vědce postavil Jason portrét extrémně ambiciózního člověka, který nezanedbával žonglování s daty a nestál na ceremonii se svými odpůrci. Kniha se dočkala mnoha pozitivních recenzí a podrážděné reakce řady vědců – mikrobiologů a biochemiků, včetně Maxe Perutze [220] . Niels Roll-Hansen , analyzující účast v diskusi o spontánní generaci, tedy kritizoval Jasona za bezpodmínečné přijímání argumentů Pasteurových odpůrců a za nesprávnou interpretaci laboratorních záznamů diskuse z roku 1865 [221] . Jakousi „odpovědí“ na Jasonovu knihu byl anglický překlad biografie, kterou napsal Patrice Debré a vyšla ve francouzštině v roce 1993, k nadcházejícímu stému výročí Pasteurovy smrti [222] . Bruno Latour také kritizoval Jasonovu práci na základě toho, že kritik viděl Pasteurovo dědictví vytržené z kontextu: mezinárodní vědecké vazby, hnutí hygieniků, lékařská revoluce a evoluce francouzské společnosti a státu. Výsledkem bylo, že Jason pouze bagatelizoval skutečné Pasteurovy zásluhy, ale nezrevidoval jeho odkaz; navíc „Jason byl zjevně fascinován modlou, kterou chtěl srazit“ [223] .

Objekty pojmenované po Pasteurovi

V roce 1898 byla po Pasteurovi pojmenována vysoká škola v Arbois, vesnice v Alžíru a okres v Kanadě. Po Pasteurovi je pojmenováno mnoho ulic v mnoha městech po celém světě [224] [204] , včetně více než 2000 v samotné Francii (stav k roku 2011) [225] . Avenue Pasteur v Ho Či Minově Městě ( Vietnam ) je jednou z mála ulic v tomto městě, která si zachovala svůj francouzský název [226] . Pasteurova ulice v Teheránu byla také jednou z mála, která nebyla po islámské revoluci přejmenována [227] . Na Pasteurově ulici v Oděse se nachází budova Oděské státní lékařské univerzity , kde působili Sklifosovskij a Mečnikov [228] . V Paříži se nachází Boulevard Pasteur - jeden z nejdůležitějších dopravních koridorů na levém břehu Seiny a také  po něm pojmenovaný přestupní uzel metra . Od roku 2015 bylo ve Francii po Louisi Pasteurovi pojmenováno 361 škol a lyceí, což bylo tehdy 11. nejčastější [229] . Po reformě ministra E. Faureho v roce 1968 byla univerzita ve Štrasburku rozdělena na tři části. Jedna z nich (největší v zemi) byla pojmenována „Pasteurova univerzita – Strasbourg I“. Zůstalo až do sloučení štrasburských univerzit v roce 2009 [230] . V Petrohradě je Louis Pasteur pojmenován podle Výzkumného ústavu epidemiologie a mikrobiologie , založeného v roce 1923 a pojmenovaného na počest 100. výročí vědce [231] . Celkem více než sto vědeckých institucí po celém světě nese jméno Pasteur [232] .

Pasteur se věnuje mnoha památkám ve Francii i v zahraničí. Naproti obrazu Victora Huga [224] je instalována socha vědce na nádvoří Sorbonny . Byl také jediným vědcem, který byl uveden na pětifrankové bankovkě vydané v roce 1966 [233] . V roce 2012 byla ve výroční sérii ražena mince s Pasteurovým profilem v nominálních hodnotách 10 eur [234] . Pasteurův portrét se opakovaně objevil na sérii francouzských poštovních známek [235] [236] . Známky a bloky na Pasteurovu tematiku byly vydávány i v SSSR [237] .

V roce 1961 pojmenovala Mezinárodní astronomická unie kráter na odvrácené straně Měsíce po Louisi Pasteurovi [238] . V roce 1973 byl po vědci pojmenován kráter na Marsu, který se nachází v oblasti Arábie [239] .

Jméno vědce bylo pojmenováno po rodu bakterií Pasteurella , způsobujících septická onemocnění.

Jméno vědce dostal také osobní parník v roce 1938 a modernější výletní loď v roce 1966 [233] .

Spisy a korespondence Pasteur

  • Œuvres de Pasteur  / réunies par Pasteur Vallery-Radot . - P.  : Masson et Cie editeurs, 1922. - T. 1: Dissymétrie moléculaire. — 480p.
  • Œuvres de Pasteur  / réunies par Pasteur Vallery-Radot. - P  .: Masson et Cie editeurs, 1922. - Svazek 2: Fermentations et générations dites spontanées. — 664 s.
  • Œuvres de Pasteur  / réunies par Pasteur Vallery-Radot. - P.  : Masson et Cie editeurs, 1924. - T. 3: Étude sur le vinaigre et le vin. — 519 s.
  • Œuvres de Pasteur  / réunies par Pasteur Vallery-Radot. - P.  : Masson et Cie editeurs, 1926. - T. 4: Étude sur la maladie des vers à soie. — 761 s.
  • Œuvres de Pasteur  / réunies par Pasteur Vallery-Radot. - P.  : Masson et Cie editeurs, 1928. - V. 5: Étude sur la bière. — 361 s.
  • Œuvres de Pasteur  / réunies par Pasteur Vallery-Radot. - P.  : Masson et Cie editeurs, 1933. - T. 6: Maladie virulentes. virus. Vakcíny. Profylaxe vzteku. — 550p.
  • Œuvres de Pasteur  / réunies par Pasteur Vallery-Radot. - P.  : Masson et Cie editeurs, 1939. - T. 7: Mélanges scientifiques et littéraires. — 666 s.
  • Correspondance de Pasteur, 1840-1895  / réunie et annotée par Pasteur Vallery-Radot. - P.  : Flammarion, 1940. - T. I: Lettres de jeunesse; College de Besancon. Ecole superieure. Dijon-Strasbourg-Lille 1840-1857. — 436 s.
  • Correspondance de Pasteur, 1840-1895  / réunie et annotée par Pasteur Vallery-Radot. - P.  : Flammarion, 1951. - T. II: La seconde étape: Fermentations générations spontanées maladies des vins, des vers a soie de la bière, 1857-1877. — 678 s.
  • Correspondance de Pasteur, 1840-1895  / réunie et annotée par Pasteur Vallery-Radot. - P.  : Flammarion, 1951. - T. III: L'Étape des maladies virulentes : Virus-vaccins du choléra des poules, du charbon, du rouget, de la rage: 1877-1885. — 453 s.
  • Correspondance de Pasteur, 1840-1895  / réunie et annotée par Pasteur Vallery-Radot. - P.  : Flammarion, 1951. - Svazek IV: L'etape des maladies virurlentes (soubor): vakcinace de l'homme contre la rage, dernières annés 1885-1895. — 464 s.
  • Pasteur L. Vybraná díla ve dvou svazcích / Ed. A. A. Imshenetsky . - M .  : Nakladatelství Akademie věd SSSR, 1960. - T. I. - 1012 s.
  • Pasteur L. Vybraná díla ve dvou svazcích / Ed. A. A. Imshenetsky . - M .  : Nakladatelství Akademie věd SSSR, 1960. - T. II. — 836 s.
  • Pasteur L. Studies on fermentation / Přeloženo z francouzštiny, upravil a s komentáři G. L. Seliber, s článkem K. A. Timiryazev . - M. - L  .: Selchozgiz , 1937. - 488 s. - (Klasika přírodních věd).

Poznámky

Komentáře

  1. Navzdory skutečnosti, že není možné přesně zprostředkovat francouzskou výslovnost pomocí ruského jazyka, nejpodobnější výslovnosti originálu je Pasteur . V ruštině se ustálila odlišná výslovnost (Pasteur, vyslovováno pas [ te ] r ) kvůli okolnostem spojeným s písmenem „e“ . V předrevoluční ruské literatuře se používala podoba „Pasteur“ [2] .
  2. Patrice Debre tvrdí, že první zmínka o jménu Pasteur byla v roce 1488 [6] .
  3. Pasteurovu přirozenou nedružnost překonal kromě Chapuise i Jules Marcou, jehož portrét ve školní uniformě provedli Louis, Jules Vercel a později Pierre Bertin. Marcu se připojil k US Geological Survey , prozkoumal Skalisté hory a nakonec se stal profesorem na Harvardské univerzitě . Pouze Chapuis, Vercel a Bertin mohli Pasteura oslovovat „ty“ [23]
  4. Absolventi polytechnické školy vstoupili do státní služby a žáci Ecole Normal obsadili místa ve státních lyceích v provincii. Těch pár, kteří zůstali na pařížských středních školách nebo na univerzitách, přednášeli nepřipravené veřejnosti a pracovali ve zkušebních komisích lyceí. Jinými slovy, výzkumná činnost byla soukromou záležitostí vědce. V budoucnu se na reformě tohoto systému podílel právě Pasteur [29] . Možnost spojení lékařských a výzkumných aktivit se však na francouzských univerzitách oficiálně objevila až v roce 1958 [30] .
  5. Téma disertační práce z chemie bylo „O sloučeninách arsenu draslíku, sodíku a amonia“ [31] . Při obhajobě komise jeho práci poznamenala "zvláštním uznáním", ale při hlasování hodili jeden bílý a dva červené míčky - na tehdejší poměry průměrné hodnocení [32] .
  6. Bylo to způsobeno tím, že v roce 1860 byl přijat zákon o volném obchodu mezi Anglií a Francií; Francouzští vinaři utrpěli obrovské ztráty kvůli kažení vína. Pasteurova práce se o prázdninách prováděla především ve vinařstvích rodného Arbois a jako asistenty využíval studentské stážisty [67] .
  7. V moderní vědě je pebrin klasifikován jako nosematóza způsobená prvokovým parazitem Nosema bombycis [92] .
  8. Vlastně pojem "mikrob" fr.  mikrob (odvozený z řeckého μικρός  - 'malý' a βίος  - 'žít'), navrhl v roce 1878 slavný filolog Emile Littre na žádost učence Charlese Emmanuela Sedilla . Do té doby se používaly méně úspěšné animalcules nebo êtres microscopiques [113] .
  9. Posluchačem Pasteurovy zprávy se ukázal být budoucí vynikající badatel Fridtjof Nansen , který se pak zabýval problémy biologie, zejména stavbou centrálního nervového systému bezobratlých [140] .
  10. Pozoruhodné je, že nikdo z nich neuměl cizí jazyky, ale Pasteurovo jméno pomohlo k dosažení cíle [151] .
  11. Autorská kopie je rovněž uložena v Pasteurově ústavu v muzejní expozici [189] .
  12. Jak popsal François Jacob , mozaiky představují Pasteurův život, jehož náměty odrážejí tradiční ikonografii Krista. Vědec byl zobrazen jako pastýř, obklopený ovcemi a slepicemi, girlandami chmele, morušemi a vinnou révou. To naznačovalo jeho úspěchy v léčbě antraxu, kuřecí cholery, nemocí piva, vína a bource morušového. Kompozice byla zakončena kupolí, která znázorňovala boj hrdiny se šíleným psem; kupoli „podpírají“ obrazy čtyř andělů s roztaženými křídly. Podpisy říkají, že tři symbolizují teologické ctnosti Víry, Milosrdenství a Naděje a čtvrtá - Věda [197] .

Zdroje

  1. Výslovnost Louis Pasteur ve francouzštině . Forvo . Získáno 17. dubna 2019. Archivováno z originálu dne 19. listopadu 2021.
  2. Viz např.: Sozonov, 1897 ; Engelhardt, 1897 .
  3. Geison, 1981 , str. 350.
  4. HD Flack. Louis Pasteurův objev molekulární chirality a spontánního rozlišení z roku 1848 spolu s kompletním přehledem jeho chemické a krystalografické práce   : časopis . - Acta Crystallographica A65, str. 371-389, 2009. Archivováno z originálu 6. září 2012.
  5. KDO | Světový den vztekliny . SZO. Datum přístupu: 6. prosince 2018. Archivováno z originálu 29. listopadu 2018.
  6. 1 2 Debré, 2000 , str. 3.
  7. Vallery-Radot, 1919 , str. 1-2.
  8. Vallery-Radot, 1919 , str. 3-4.
  9. Robbins, 2001 , str. 12.
  10. Dubos, 1950 , s. 24.
  11. Robbins, 2001 , str. 13-14.
  12. Debré, 2000 , str. 5-6.
  13. Robbins, 2001 , str. čtrnáct.
  14. Dubos, 1950 , s. 25.
  15. 1 2 3 4 Geison, 1995 , str. 23.
  16. 12 Robbins , 2001 , str. patnáct.
  17. Dubos, 1950 , s. 26.
  18. 12 Geison , 1981 , s. 356.
  19. Debré, 2000 , str. 13-14.
  20. Dubos, 1950 , s. 26-27.
  21. Robbins, 2001 , str. 16-17.
  22. 1 2 Debré, 2000 , str. patnáct.
  23. Debré, 2000 , str. 16.
  24. Debré, 2000 , str. 17.
  25. Robbins, 2001 , str. 18-19.
  26. 12 Robbins , 2001 , str. 22.
  27. Debré, 2000 , str. 25-26.
  28. 1 2 3 Geison, 1995 , str. 24.
  29. Robbins, 2001 , str. 21-22.
  30. Debré, 2000 , Předmluva k francouzskému vydání, str. XXI.
  31. 1 2 Pasteur II, 1960 , Imshenetsky A. A. Paster, s. 711.
  32. Debré, 2000 , str. 41.
  33. Debré, 2000 , str. 52.
  34. Robbins, 2001 , str. 25.29.
  35. Pasteur II, 1960 , Imshenetsky A. A. Paster, s. 712-715.
  36. Debré, 2000 , str. 46-47, 50.
  37. Yanovskaya, 1960 , Fotonálepka, s. 64-65.
  38. Debré, 2000 , str. 54.
  39. Debré, 2000 , str. 54-55.
  40. Debré, 2000 , str. 56.
  41. Robbins, 2001 , str. 31-32.
  42. Geison, 1995 , str. 25.
  43. Pasteur II, 1960 , Imshenetsky A. A. Paster, s. 716-717.
  44. Robbins, 2001 , str. 33-34.
  45. Robbins, 2001 , str. 33.
  46. Geison, 1995 , str. 26.
  47. Robbins, 2001 , str. 34.
  48. Robbins, 2001 , str. 34-35.
  49. Geison, 1995 , str. 26-27.
  50. Geison, 1995 , str. 27.
  51. Yanovskaya, 1960 , s. 153-155.
  52. Robbins, 2001 , str. 46.
  53. Geison, 1995 , str. 27-28.
  54. Annales scientifiques de l'École normale supérieure (nepřístupný odkaz) . Ecole normale superieure. Staženo 26. ledna 2019. Archivováno z originálu 24. ledna 2019. 
  55. Geison, 1995 , str. 28-30.
  56. Robbins, 2001 , str. 53-54.
  57. Geison, 1995 , str. 29-31.
  58. Yanovskaya, 1960 , s. 65.
  59. Robbins, 2001 , str. 44-45, 55.
  60. Yanovskaya, 1960 , Klíčová data v životě a díle Louise Pasteura, s. 358-359.
  61. Pasteur II, 1960 , Imshenetsky A. A. Paster, s. 718.
  62. Pasteur II, 1960 , Imshenetsky A. A. Paster, s. 718-719.
  63. Lebedeva, 1974 , str. 12.
  64. Pasteur II, 1960 , Imshenetsky A. A. Paster, s. 719.
  65. Pasteur II, 1960 , Imshenetsky A. A. Paster, s. 719-720.
  66. Pasteur II, 1960 , Imshenetsky A. A. Paster, s. 720.
  67. 12 Robbins , 2001 , str. padesáti.
  68. 12 Geison , 1995 , s. 42.
  69. Pasteur II, 1960 , Imshenetsky A. A. Paster, s. 720-721.
  70. Lebedeva, 1974 , str. 14-15.
  71. Robbins, 2001 , str. 51.
  72. 1 2 3 Geison, 1981 , str. 351.
  73. Robbins, 2001 , str. 61-62.
  74. Pasteur II, 1960 , Imshenetsky A. A. Paster, s. 721-722.
  75. Yanovskaya, 1960 , s. 128.
  76. Pasteur II, 1960 , Imshenetsky A. A. Paster, s. 722-723.
  77. Roll-Hansen, 1983 , s. 490.
  78. Felix-Archimede Pouchet. Heterogenie; ou, Traité de la generation spontanee, base sur de nouvelles expériences . - P.  : JB Baillière et fils, 1859. - 672 s.
  79. Robbins, 2001 , str. 47.
  80. Roll-Hansen, 1983 , s. 491.
  81. Lebedeva, 1974 , str. 13.
  82. Robbins, 2001 , str. 48-49.
  83. Roll-Hansen, 1983 , s. 492.
  84. Roll-Hansen, 1983 , s. 493-494.
  85. Pasteur II, 1960 , Imshenetsky A. A. Paster, s. 724.
  86. Skorokhodov L. Ya. Zavedení antiseptik a boj o nový princip v chirurgii // Joseph Lister. Století antiseptik. - L.: Nauka, 1971 . vivovoco.astronet.ru. Získáno 26. prosince 2018. Archivováno z originálu 3. října 2018.
  87. Robbins, 2001 , str. 53.
  88. Pasteur II, 1960 , Imshenetsky A. A. Paster, s. 725.
  89. Robbins, 2001 , str. 54-55.
  90. Robbins, 2001 , str. 55.
  91. Robbins, 2001 , str. 56-57.
  92. Schlegel, 2002 , str. 45.
  93. Pasteur II, 1960 , Imshenetsky A. A. Paster, s. 727.
  94. Robbins, 2001 , str. 59.
  95. Robbins, 2001 , str. 59-60.
  96. Pasteur II, 1960 , Imshenetsky A. A. Paster, s. 728.
  97. 12 Geison , 1995 , s. 32.
  98. 1 2 Debré, 2000 , str. 243.
  99. Yanovskaya, 1960 , s. 193-194.
  100. Debré, 2000 , str. 244.
  101. Debré, 2000 , str. 246.
  102. Robbins, 2001 , str. 64.
  103. Debré, 2000 , str. 247.
  104. Debré, 2000 , str. 248.
  105. Debré, 2000 , str. 252.
  106. Robbins, 2001 , str. 65.
  107. Isachenko, 1945 , str. 42.
  108. Geison, 1995 , str. 41.
  109. Debré, 2017 , str. 159-160.
  110. Debré, 2017 , str. 162.
  111. Debré, 2017 , str. 160.
  112. Debré, 2017 , str. 161.
  113. Sédillot C. De l'inflence des découvertes de M. Pasteur sur les progrès de la Chirurgie // Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des sciences. - 1878. - T. 86. - S. 634.
  114. Robbins, 2001 , str. 70.
  115. Robbins, 2001 , str. 70-71.
  116. Pasteur II, 1960 , Imshenetsky A. A. Paster, s. 730, 732-733.
  117. Debré, 2000 , str. 23-24.
  118. Robbins, 2001 , str. 75-76.
  119. Pasteur II, 1960 , Imshenetsky A. A. Paster, s. 761.
  120. Robbins, 2001 , str. 76.
  121. Geison, 1995 , str. 48-49.
  122. Geison, 1995 , str. 237-239.
  123. Robbins, 2001 , str. 77.
  124. Pasteur II, 1960 , Imshenetsky A. A. Paster, s. 762.
  125. Robbins, 2001 , str. 78.
  126. Geison, 1995 , str. 40, 312.
  127. Pasteur II, 1960 , Imshenetsky A. A. Paster, s. 764.
  128. Robbins, 2001 , str. 79.
  129. Geison, 1995 , str. 145-176.
  130. Geison, 1995 , str. 43.
  131. Robbins, 2001 , str. 80.
  132. Robbins, 2001 , str. 81.
  133. Geison, 1995 , str. 42, 260.
  134. Robbins, 2001 , str. 83.
  135. Robbins, 2001 , str. 84.
  136. Geison, 1995 , str. 182.
  137. Pasteur II, 1960 , s. 793.
  138. Pasteur II, 1960 , s. 791.
  139. Geison, 1995 , str. 184-185.
  140. Nansen-Heyer L. Kniha o otci / Per. z norštiny .. - M .  : Gidrometeoizdat, 1973. - S. 61.
  141. Robbins, 2001 , str. 89-90.
  142. Geison, 1995 , str. 189-193.
  143. Robbins, 2001 , str. 94-95.
  144. Geison, 1995 , str. 193-194.
  145. Geison, 1995 , str. 195-200.
  146. Robbins, 2001 , str. 96-97.
  147. Geison, 1995 , str. 206-207.
  148. Robbins, 2001 , str. 98-99.
  149. 1 2 3 Geison, 1995 , str. 34.
  150. Robbins, 2001 , str. 90.
  151. Kruif, 1995 , str. 174-175.
  152. Esej o XXVleté činnosti lékařů vydání 1878 Císařské lékařské a chirurgické akademie 1878  / Comp. přistát lékař L. I. Voinov. - Petrohrad. : standardní lit. Petrohrad. věznice, 1903. - S. 97-98. — II, 214 s.
  153. Robbins, 2001 , str. 102-105.
  154. Robbins, 2001 , str. 105-106.
  155. Geison, 1995 , str. 254-255.
  156. Robbins, 2001 , str. 106.
  157. Debré, 2000 , str. 463-464.
  158. Robbins, 2001 , str. 107.
  159. Robbins, 2001 , str. 107-108.
  160. Geison, 1981 , str. 405.
  161. Robbins, 2001 , str. 109-110.
  162. Robbins, 2001 , str. 111.
  163. Debré, 2000 , str. 479-480.
  164. Geison, 1995 , str. 34-35.
  165. Robbins, 2001 , str. 112.
  166. Yanovskaya, 1960 , s. 361.
  167. Geison, 1995 , str. 38.
  168. Geison, 1995 , str. 39.
  169. Geison, 1995 , str. 40.
  170. Geison, 1995 , str. 47-48.
  171. Geison, 1995 , str. 48.
  172. Engelhardt, 1897 , s. 36.
  173. Geison, 1995 , str. 42-43.
  174. Geison, 1995 , str. 44-45.
  175. Geison, 1995 , str. 45.
  176. Geison, 1995 , str. 45-46.
  177. 1 2 3 Geison, 1995 , str. 46.
  178. Robbins, 2001 , str. 74-75.
  179. Robbins, 2001 , str. 66.
  180. Valleri-Rado, 1889 .
  181. Robbins, 2001 , str. 74.
  182. Geison, 1995 , str. 46-47.
  183. Hansen, 2015 , str. 6.
  184. Wrotnowska, 1955 , s. 9-16.
  185. 12 Hansen , 2015 , str. 9.
  186. Hansen, 2015 , str. 7.
  187. 12 Hansen , 2015 , str. osm.
  188. 1 2 Hansen, Weisberg, 2015 , str. 22.
  189. Hansen, 2015 , str. 19.
  190. Hansen, Weisberg, 2015 , str. 18-20.
  191. Hansen, Weisberg, 2015 , str. 20-21.
  192. Hansen, 2015 , str. 10-11.
  193. Geison, 1995 , str. 259.
  194. 1 2 Debré, 2000 , str. 496.
  195. Hansen, 2015 , str. 13.
  196. Campbell, DM Pasteurův institut v Paříži  (nespecifikováno)  // American Journal of Veterinary Medicine. - Chicago, Illinois: D.M. Campbell, 1915. - Leden ( sv. 10 , č. 1 ). - S. 29-31 .
  197. Geison, 1995 , str. 264.
  198. Geison, 1995 , str. 260.
  199. Pasteurovo muzeum, krypta a institut - Paříž . Cestujte po Francii online (24. listopadu 2018). Získáno 10. března 2019. Archivováno z originálu dne 8. dubna 2020.
  200. Geison, 1995 , str. 260-261.
  201. Debré, 2000 , str. 497-498.
  202. Sinding, 1999 , str. 75.
  203. Sadoul, Georges . Poválečná léta v evropských zemích 1919-1929 // Obecné dějiny kinematografie. - M . : Umění, 1982. - T. 4. První polosvazek. - S. 121-122. — 592 s.
  204. 12 Robbins , 2001 , str. 122.
  205. Geison, 1995 , str. 262-264.
  206. Ruští biologové v Pasteurově institutu . Archiv Ruské akademie věd. Získáno 4. března 2019. Archivováno z originálu 24. ledna 2019.
  207. Felix Kamenetsky. První v Ruské říši a druhá na světě . Porto Franco, č. 17 (762) . Oděské noviny "Porto-Franco" (6. května 2005). Získáno 5. března 2019. Archivováno z originálu 9. února 2019.
  208. Geison, 1995 , str. 265-266.
  209. Geison, 1995 , str. 266.
  210. Geison, 1995 , str. 267.
  211. Sinding, 1999 , str. 76-77.
  212. Robbins, 2001 , str. 11-12.
  213. Geison, 1995 , str. XIII.
  214. Latour, 2015 , Předmluva překladatele, str. 12.
  215. Roll-Hansen, 1972 , s. 347.
  216. Roll-Hansen, 1972 , s. 360-361.
  217. Zheltova E. L. A válka, mír a mikrobi. Jak se epický román Lva Tolstého stal základem sociologie vědy Bruna Latoura . Nezavisimaya Gazeta (9. prosince 2015). Získáno 6. března 2019. Archivováno z originálu dne 6. března 2019.
  218. Latour, 2015 , Předmluva překladatele, str. 11-13.
  219. Latour, 2015 , str. 79.
  220. Robbins, 2001 , str. 124.
  221. Roll-Hansen, 1983 , s. 495-496.
  222. Debré, 2000 , Předmluva k vydání v anglickém jazyce, str. XIII-XIV.
  223. Sinding, 1999 , str. 81.
  224. 12 Geison , 1995 , s. 262.
  225. Noms et nombre de voies les plus représentées en France . Získáno 4. března 2019. Archivováno z originálu dne 23. února 2011.
  226. Pasteurova ulice . HCMC.com. Získáno 4. března 2019. Archivováno z originálu dne 18. března 2019.
  227. Sinding, 1999 , str. 76.
  228. Rostislav Alexandrov. Pasteurova ulice . Ulice v historii Oděsy . Čistě Odessa web. Získáno 4. března 2019. Archivováno z originálu dne 8. března 2019.
  229. Luc Bronner a Maxime Vaudano. De Jules Ferry à Pierre Perret, l'étonnant palmarès des noms d'écoles, de collèges et de lycées ve Francii  (francouzština) . Le Monde (7. dubna 2016). Získáno 4. března 2019. Archivováno z originálu 1. května 2019.
  230. Près de cinq siècles d'histoire . Univerzita ve Štrasburku. Získáno 4. března 2019. Archivováno z originálu dne 6. března 2019.
  231. Pasteur Petrohradský výzkumný ústav epidemiologie a mikrobiologie . Federální rozpočtový vědecký ústav „Petrohradský výzkumný ústav epidemiologie a mikrobiologie pojmenovaný po V.I. Pasteur“ z Federální služby pro dohled nad ochranou práv spotřebitelů a lidským blahobytem. Získáno 4. března 2019. Archivováno z originálu dne 6. března 2019.
  232. Geison, 1981 , str. 355.
  233. 1 2 Debré, 2000 , str. 497.
  234. Série de 27 pièces de 10 EUR des régions 2012 . Philatélie 50. Získáno 5. 3. 2019. Archivováno z originálu 6. 3. 2019.
  235. Timbres à l'effigie de Louis Pasteur . Timbres poste français de l'année 1923 . Získáno 5. března 2019. Archivováno z originálu dne 6. března 2019.
  236. Timbres de collection Louis Pasteur & Philatelie . Delcampe Luxembourg SA. Získáno 5. března 2019. Archivováno z originálu dne 6. března 2019.
  237. 1962, červen. Poštovní známka SSSR. Francouzský mikrobiolog Louis Pasteur. 6 kop. . Kovové peníze. Získáno 5. března 2019. Archivováno z originálu dne 6. března 2019.
  238. Pasteur na Měsíci . Gazetteer of Planetary Nomenclature . Pracovní skupina Mezinárodní astronomické unie (IAU) pro nomenklaturu planetárních systémů (WGPSN). Získáno 4. března 2019. Archivováno z originálu dne 6. března 2019.
  239. Pasteur . Gazetteer of Planetary Nomenclature . Pracovní skupina Mezinárodní astronomické unie (IAU) pro nomenklaturu planetárních systémů (WGPSN). Získáno 4. března 2019. Archivováno z originálu dne 2. února 2019.

Literatura

Odkazy