Grog

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 10. listopadu 2021; kontroly vyžadují 6 úprav .

Grog ( anglicky  grog ) je horký alkoholický nápoj . Ve své nejobecnější podobě je to rum silně zředěný cukrem a vodou. Někdy se používá horký čaj .

Název nápoje pochází z přezdívky britského viceadmirála Edwarda Vernona ( Edward Vernon ; 1684-1757) – „Starý Grog“ ( Starý Grog ). Denní strava námořníků Britského královského námořnictva tehdy zahrnovala porci půl pinty 80% rumu (asi 280 mililitrů; byl až do zrušení zahrnut do každodenní stravy námořníků jako profylaktikum proti kurdějím a dalším neduhům). tohoto pravidla dne 31. července 1970 ), což pravidelně způsobovalo disciplinární problémy a opilost námořníků. Aby se snížil účinek alkoholu na námořníky, nařídil admirál Vernon, aby se rum distribuoval pouze ředěný vodou, studený nebo horký (podle situace) a citrónovou šťávou. Tato inovace se námořníkům zpočátku nelíbila, protože množství nápoje zůstalo stejné - půl litru - a samotného rumu už bylo v něm obsaženo o polovinu méně. Nápoj se začal nazývat „rum na třech vodách“ nebo „grog“ – přezdívaný Old Grog, který dostal Vernon pro svůj zvyk chodit za špatného počasí po palubě ve staré pláštěnce z fai ( angl.  Grogram cloak ) [1] .

V moderních verzích nápoje se do vody přidávají různá koření ( skořice , hřebíček , zázvor atd.), v některých případech také citron nebo limetka . Směs se přivede k varu, poté se stáhne z ohně, načež se do ní nalije rum ( jako alkoholový základ je možný i koňak nebo whisky ). Cukr se přidává podle potřeby.

Po roce 1740, kdy byl rum nahrazen grogem, se pro stav „mlhy v hlavě“ používal idiom „groggy“ [2] .

Viz také

Poznámky

  1. ↑ Pack, Jamesi. Nelsonova krev: Příběh námořního rumu . - Naval Institute Press, 1982. - S.  15 . — ISBN 0-87021-944-8 .
  2. ↑ Etymologie idiomu To Feel Groggy . Získáno 15. listopadu 2021. Archivováno z originálu dne 15. listopadu 2021.