Fenykl

Fenykl

Fenykl obyčejný .
Celkový pohled na rostlinu.
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:UmbelliferaeRodina:UmbelliferaePodrodina:CelerKmen:CelerRod:Fenykl
Mezinárodní vědecký název
Foeniculum Mill. , 1754
typ zobrazení
Foeniculum vulgare Mill., 1768 - Fenykl obecný

Fenykl ( lat.  Foenīculum ) je malý rod bylinných dvou a víceletých rostlin z čeledi Umbrella ( Apiaceae ).

Botanický popis

Lodyha přímá, rozvětvená, až 2 m vysoká.

Kořen , tlustý, vřetenovitý.

Listy jsou třikrát nebo čtyřikrát zpeřené.

Kalich s nenápadnými zoubky, plátky žluté, široce vejčité, na vrcholu široce vroubkované a zde s lalůčkem obráceným dovnitř.

Plod je vejčitě podlouhlý, v průměru zaoblený, poloplody s 5 dobře ohraničenými tupými žebry, okrajová jsou poněkud protáhlejší a tvoří úzký pterygoidní okraj, hmotnost 1000 plodů je 5-6g.

Aplikace

Od pradávna se pěstuje jako potravinářská a léčivá rostlina .

Silice (v semenech až 6,5 % silice obsahující 40-60 % anetholu ), kořeněná aromatická rostlina. Voní po anýzu a estragonu .

Fenyklový esenciální olej se používá v lékařství, parfumerii a kosmetice, mýdlářství, veterinární medicíně; ovoce a silice se používají k přípravě léků používaných při nadýmání , při kolikách u dětí (Plantex). Na základě fenyklu se takový tradiční lék získává jako koprová voda , různé bylinné čaje a poplatky . Plody fenyklu a silice stimulují trávení, zvyšují sekreci žaludeční šťávy a zlepšují motilitu střev, díky tomu se potrava rychle rozkládá a vstřebává [2] .

Dort (obsahuje až 20 % bílkovin) je zkrmován hospodářskými zvířaty.

Podle APILAM je anetholový ester nalezený ve fenyklovém oleji neurotoxický a může způsobit záchvaty a v malých množstvích přechází do mateřského mléka. Informace, že fenykl údajně zvyšuje množství mateřského mléka, je třeba považovat za omyl [3] .

Semena se používají k výrobě absinthu podle původní receptury.

Toxicita

V testech DNA bacilů sena se fenyklový olej ukázal jako genotoxin . [čtyři]

Estragol , přítomný v esenciálním oleji, způsobil u zvířat nádory. [5]

Studie na zvířatech prokázaly toxické účinky fenyklové silice na buňky plodu. Nebyl však nalezen žádný důkaz teratogenity . [6]

Hodnota LD 50 pro zvířata je 1326 mg/kg. V orgánech mrtvých zvířat nebyla pozorována žádná patologická toxicita, což naznačuje, že smrt může být způsobena nerovnováhou metabolitů nebo toxickými účinky na nervový systém. [7]

Při pokusech na myších nevedl methanolický extrakt ze semen fenyklu v dávkách 100 mg/kg ke smrti. Nicméně dávky až do 500 mg/kg byly spojeny se závažnějšími vedlejšími účinky, včetně ztráty chuti k jídlu a piloerekce ; vyšší mortalita byla zaznamenána při 1000 mg. [osm]

Druh

Podle databáze The Plant List , rod zahrnuje 3 druhy [9] :

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ Zakharova I.N., Sugyan N.G., Andryukhina E.N., Dmitrieva Yu.A. Taktika pediatra pro infantilní střevní koliku Archivováno 22. března 2019 na Wayback Machine . "RZhM, Russian Medical Journal" - č. 1 ze dne 29.01.2010 - str. 11
  3. ↑ Projekt APILAM - informace o bezpečnosti pro kojence a matku při kojení . Datum přístupu: 22. ledna 2016. Archivováno z originálu 27. ledna 2016.
  4. ↑ Jun Sekizawa, Takayuki Shibamoto. Genotoxicita chemikálií souvisejících se safrolem v mikrobiálních testovacích systémech  (anglicky)  // Mutation Research. - 1982. - Duben ( roč. 101 , č. 2 ). - S. 127-140 . Archivováno z originálu 4. listopadu 2018.
  5. ↑ L. Gori E. Gallo V. Mascherini A. Mugelli A. Vannacci F. Firenzuoli. Může být estragol v odvarech ze semen fenyklu skutečně považován za nebezpečí pro lidské zdraví? Aktualizace bezpečnosti fenyklu  //  Doplňková a alternativní medicína založená na důkazech. - 2012. - 29. června ( roč. 2012 ).
  6. ↑ S. N. Ostad B. Khakinegad O. Sabzevari. Hodnocení teratogenity fenyklového esenciálního oleje (FEO) na kultuře pupenů končetin krysího embrya  (anglicky)  // Toxicology in Vitro. - 2004. - říjen ( roč. 18 , č. 5 ). - S. 623-627 .
  7. ↑ S. N. Ostad M. Soodi M. Shariffzadeh N. Khorshidi H. Marzban. Vliv esenciálního oleje fenyklu na kontrakci dělohy jako model dysmenorey, farmakologická a toxikologická studie  //  Journal of Ethnopharmacology. - 2011. - září ( roč. 76 , č. 3 ). - str. 299-304 .
  8. ↑ Mohamad RH El-Bastawesy AM Abdel-Monem MG Antioxidační a antikarcinogenní účinky metanolového extraktu a těkavého oleje ze semen fenyklu (Foeniculum vulgare  )  // Journal of Medicinal Food. - 2011. - 3. srpna ( roč. 14 , č. 9 ). - S. 986-1001 . Archivováno 16. května 2020.
  9. ↑ Foeniculum  _ _ Seznam rostlin . Verze 1.1. (2013). Získáno 1. října 2016. Archivováno z originálu 31. května 2019.

Literatura