Kvasnik - nádoba, džbán , nádoba, ve které se skladoval a podával kvas nebo ovocný kvas . Od 19. století se v Moskvě ustálil název „kvasnik“ pro kotoučovitou keramickou nádobu s výlevkou, širokým hrdlem a prohnutým uchem, v jejímž středu těla je kruhový dutý otvor pro umístění led pro ochlazení obsahu. Nejstarší známá nádoba tohoto tvaru pochází z roku 1771 a byla vyrobena v Gzhelu v 19. století. [jeden]
Keramický kvas byl často zdoben řezbami nebo malován výjevy bitev nebo lovu, obrazy lidí, zvířat, budov a v naší době má výroba kvasu především dekorativní hodnotu. [2]
Předpokládá se, že kvas je jedním z kritérií pro profesionalitu hrnčíře.
| Nádobí | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Nádobí |
| ||||
| Kuchyňské nádobí |
| ||||
| Ostatní pokrmy | |||||
| Sady nádobí | |||||
| Kvass | ||
|---|---|---|
| Odrůdy | ||
| Výroba |
| |
| Šíření | ||
| V nádobí | ||
| viz také | ||
| Wikimedia Commons | ||