Dlouhá černá

Long black je kávový nápoj na bázi espressa nejběžnější v  Austrálii a na Novém Zélandu .

Vaření

Long black se připravuje přidáním jednoho nebo dvou panáků espressa do horké vody (voda se obvykle ohřívá espresso kávovarem ).

Nápoj je podobný jako americano , ale v druhém se do espressa přidává voda a ne naopak. Sekvence vaření použitá v dlouhé černé umožňuje zachovat přítomnost pěny, která je charakteristická pro espresso.

Viz také