Novozélandská kuchyně je soubor kulinářských tradic specifických pro Nový Zéland .
Vzhledem k tomu, že Nový Zéland je zemědělský ostrovní stát , jeho kuchyně je založena především na místních surovinách s přihlédnutím k sezónnosti. Stejně jako australská kuchyně je novozélandská kuchyně založena na britské kuchyni , ale byla také ovlivněna maorskými kulinářskými tradicemi , některými středomořskými vlivy a od 70. let 20. století kuchyní jihovýchodní Asie .
S příchodem cenově dostupné letecké dopravy v 60. letech začalo mnoho Novozélanďanů častěji cestovat do zámoří, kde byli seznámeni s inovacemi britské kuchyně, britských indických a čínských restaurací a francouzské a italské kuchyně. Po návratu domů zavedli to, co viděli, do novozélandské kuchyně.
V 80. letech 20. století po ekonomické liberalizaci vzrostl dovoz drahých vysoce kvalitních produktů a staly se dostupnějšími. Mezi bohaté vrstvy obyvatelstva se rozšířily zahraniční kulinářské tradice.
Hlavním jídlem dne je večeře, kdy se rodiny sejdou u jednoho stolu. Stále oblíbenější jsou však návštěvy restaurací a donášky domů.
Populární jídla a nápoje: