Oregano

Oregano

Oregano
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:LamiaceaeRodina:LamiaceaePodrodina:KotovnikovovéKmen:MátaRod:Oregano
Mezinárodní vědecký název
Origanum [ Turn. ] L. , 1753
Synonyma
viz text
typ zobrazení
Origanum vulgare L. [2] - Oregano
Druhy
viz text

Oregano ( lat.  Origanum ) je rod bylin z čeledi Lamiaceae , zahrnuje asi 44 [3] druhů , dříve jich bylo až 55 [4] .

Ruský název je této rostlině dán pro její příjemnou vůni [5] .

Řecké jméno se nachází ve spisech Dioscorida a Hippokrata a pochází z řeckých slov oros - kopec , hora a ganos - lesk , ozdoba a lze jej přeložit jako: lesklá rostlina rostoucí na kamenech nebo ozdoba hor , protože v období květu stává se lesklou, lesklou a pokrývá svahy hor elegantním kobercem.

Botanický popis

Vytrvalé byliny nebo keře , 30-75 cm vysoké , oddenek lysý, často plazivý.

Lodyha je čtyřstěnná, vzpřímená, mírně pýřitá, v horní části lysá.

Listy jsou vstřícné, řapíkaté, podlouhle vejčité, celokrajné, špičaté, nahoře tmavě zelené, dole šedozelené, 1-4 cm dlouhé.

Květy jsou malé, trubkovité, narůžovělé nebo růžovofialové, shromážděné v corymbose-paniculate květenstvích , listeny jsou často tmavě červenofialové, koruny jsou světle fialové s narůžovělým nádechem. Koruna je dvoupyská, ale horní pysk je špatně vyvinutý a tyčinky často vyčnívají z koruny a nejsou uzavřené, jako u většiny rodů čeledi.

Hmotnost 1000 semen je asi 0,1 gramu.

Rostlina kvete v červenci až srpnu.

Distribuce a ekologie

Vlast - jihozápadní Asie a severní Afrika . Roste od Středomoří po střední Asii . Na území Ruska se zástupci rodu vyskytují všude v evropské části , na Kavkaze a v jižní Sibiři . Jednotlivé druhy tohoto rodu mají širší rozsah, neboť origanum vulgare ( Origanum vulgare ) se vyskytuje od Azor po Tchaj-wan . Pěstováno v Evropě , Severní Americe .

Ve střední Evropě jsou některé druhy známé již od 16. století, kdy se používaly jako koření . V Severní Americe je to dovezená rostlina a je známá teprve od počátku 20. století.

Roste na suchých loukách , pasekách , na horských svazích, ve světlých lesích .

Aplikace

Rostliny obsahují silice , třísloviny a kyselinu askorbovou . Kořenící a léčivou surovinou jsou listy a poupata, čerstvá i sušená.

Chuť a vůně rostlin pokrmy velmi obohacují a v nich obsažené těkavé oleje, třísloviny a hořčiny povzbuzují chuť k jídlu. Listy některých druhů se používají jako koření a koření do potravin a v průmyslu alkoholických nápojů. Oregano se přidává do jehněčí pečeně, hovězího masa, rizota , špaget , salátů, polévek, omáček a ryb a také do směsí koření (např. Chile). Spolu s výtažky z pelyňku, řebříčku, neapolského sladkého jetele a koriandru je součástí vermutu alkoholický výtažek z oregana .

V medicíně se rostlina používá jako analgetikum, antiseptikum, expektorans, stomachikum a tonikum. Esenciální oleje se používají v aromaterapii . Tinktura z listů se předepisuje na kašel, migrény , zažívací potíže a revmatické bolesti, na uklidnění nervů. Oregano je součástí diaforetických poplatků a poplatků za koupele.

Mnohé druhy jsou dobré medonosné rostliny .

Taxonomie

Turnaj Origanum  . ex L. , Sp. Pl. 2:588 . 1753.

Klasifikace

Rod Oregano, stejně jako asi padesát dalších rodů, patří do kmene máty ( Mentheae ) z podčeledi Kotovnikov ( Nepetoideae ) z čeledi Lamiaceae :

oddělení Kvetoucí , neboli Angiospermy (klasifikace podle Systému APG II )
  řád Lamiaceae   44 dalších řádů kvetoucích rostlin, z nichž Harrietsvets , Gentiantsvets a Solanaceae jsou nejblíže klastrům  
  čeleď Lamiaceae   20 dalších čeledí, včetně Acanthus , Bignonium , Verbena , Gesneriaceae , Broomrape , Sesame , Olive , Norichnikovye , Jitrocel  
  podrodina Kotovnikovye   dalších osm podčeledí (rod  Zaitsegub , Kadilo , Pikulnik , Motherwort , Chistets , Shandra , Yasnotka a mnoho dalších)  
  kmen máta   další tři kmeny, Basil , Lavender a Elsholtz  
  rod Oregano   asi 50 dalších rodů, včetně bazalky , levandule , meduňky , máty , rozmarýnu , černogolovky , šalvěje atd.)  
  45-50 druhů, včetně oregana a majoránky  
 
 
 
 
 
 

Synonyma

Druh

Rod zahrnuje asi 55 [4] druhů:

Zleva doprava: Květenství majoránky . Květenství a list oregano vulgaris .

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ 1 2 Informace o rodu Origanum  (eng.) v databázi Index Nominum Genericorum Mezinárodní asociace pro taxonomii rostlin (IAPT) .
  3. ↑ Origanum archivováno 26. května 2022 na Wayback Machine // POWO
  4. ↑ 1 2 The Plant List Origanum Archived 5. září 2017 na Wayback Machine
  5. ↑ Proč se oreganu říkalo oregano? (23. října 2020). Získáno 25. května 2022. Archivováno z originálu dne 14. března 2022.

Literatura

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
  • Velký Rus
  • Brockhaus a Efron
  • Malý Brockhaus a Efron
Taxonomie