Pods

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 14. října 2018; kontroly vyžadují 7 úprav .

Pod káva (z italštiny  cialda  „wafle“) je balení (filtrační sáček) mleté ​​pražené lisované kávy pro přípravu jedné porce nápoje ve speciálních kávovarech (pod kávovarech ). Lusky se obvykle skládají ze dvou vrstev speciálního perforovaného papíru. Existuje několik systémů pod, nejběžnější je Senseo (průměr 70 mm) a ESE (průměr 44 mm).

Funkce

Pro výrobu lusků se nejčastěji používají kávové směsi skládající se z několika druhů mletých kávových zrn. Jedna kapsle obsahuje od 7 do 9 g kávy a je určena k přípravě jedné porce kávy espresso (25-30 ml). Hlavním rozdílem mezi kávou v luscích a jinými způsoby přípravy je stálost chuti a kvalita nápoje.

Existují lusky s kávovými zrny střední nebo silné pražení a také káva v luscích bez kofeinu.

Zpravidla se lusky balí do fólie, kam se čerpá oxid uhličitý pro lepší uchování kávy a zachování její chuti a aroma. Počet lusků v balení se může lišit od 18 do 48.

Předními výrobci kávovarů Senseo jsou WMF AG (Německo), Severin (Německo) a Philips (Nizozemsko).

Viz také