Pomeranian

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 26. července 2022; ověření vyžaduje 1 úpravu .
pomeranian
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:SapindofloraRodina:litovatPodrodina:oranžovýKmen:oranžovýPodkmen:CitrusRod:CitrusPohled:pomeranian
Mezinárodní vědecký název
Citrus aurantium L.
Synonyma

Pomořan ( lat.  Cítrus aurántium ) , neboli bigaradia  , je stálezelená dřevina , druh z rodu Citrus ( Citrus ) z čeledi Rutaceae . Pravděpodobně kříženec mezi mandarinkou ( Citrus reticulata ) a pomelem ( Citrus maxima ) [2] .

Botanický popis

Pomeranian je malý stálezelený strom vysoký 2-10 m (pokojové formy nepřesahují výšku 1 m). Větve s dlouhými, tenkými, ostrými trny.

Listy jsou střídavé, řapíkaté , kožovité, lesklé, nahoře zelené, dole světle zelené s četnými průsvitnými nádobkami esenciálního oleje. Řapíky široce křídlaté, dosti dlouhé, ostře se zužující k bezkřídlému základu.

Květy jsou velké, 2-3 cm v průměru, velmi vonné, jednotlivé nebo shromážděné v málokvětých, pazderních hroznech po dvou až sedmi květech. Kalich 4-5zubý , venku pýřitý. Corolla 4-8laločná. Okvětní lístky jsou bílé, úzce podlouhlé, lehce masité, se schránkami silice. Tyčinky jsou četné, srostlé ve stylu a capitate stigma .

Plod je bobulovitý ("oranžový"), kulovitý, někdy mírně zploštělý, o průměru 6-7 cm, slupka je silná s nerovným kopcovitým povrchem, jasně oranžová, snadno se odděluje od dužniny, s četnými schránkami esenciálních látek olej; dužnina se skládá z 10-12 plátků, kyselá, mírně hořká. Semena zploštělá, klínovitá, rýhovaná, světle žlutá. Vaječník je tmavě zelený, objevuje se třetí den květu.

Kvete v dubnu - květnu. Plody dozrávají v listopadu - lednu.

Distribuce a ekologie

Ve volné přírodě neznámý. Vlast – jihovýchodní Asie [3] . Pěstuje se ve středomořských zemích, na Kavkaze , v Paraguayi a na některých západoindických ostrovech . Spolu s citroníkem Pavlovským se pěstuje jako pokojová rostlina .

Teplotní limity od +5 do +45 ° C , což vám umožní vystavit rostlinu na čerstvém vzduchu na začátku června.

Chemické složení

Plody obsahují sacharidy , organické kyseliny ( citronová , jablečná , salicylová , gallová ), glykosidy ( hesperidin , isohesperidin aj.), patřící do skupiny látek s P-vitamínovou aktivitou.

Listy, větvičky, mladé stonky a nezralé plody obsahují esenciální olej ( petitgrain orange oil ). Výtěžnost silice z čerstvých květů je 0,1 - 0,2% , ze slupky ovoce - 1,2 - 2% (na vlhkou hmotnost). Složení oleje zahrnuje kamfen , β-pinen , dipenten (a limonen ), L-linalool , D-α-terpineol , nerol , geraniol , seskviterpeny . Olej z kůry ovoce voní po citronu a složením a vlastnostmi po pomeranči . Olej obsahuje α-limonen (97-98 % ), α-pinen, ocimen , myrcen , terpineol , D-kamfen, D-linalool, nerol, farnesol , nerolidol a další sloučeniny.

Esenciální olej z květů ( neroli olej ) má velmi příjemnou vůni. Obsahuje limonen, linalool a geraniol estery a také methylester kyseliny anthranilové , který dodává oleji jemné aroma.

Éterický olej z kůry zralých plodů ( pomerančový olej ) obsahuje myrcen, limonen, γ-terpinen , felandren , α- a β-pineny, kamfen a další látky.

Esenciální olej z nezralých plodů se stejně jako olej z čerstvých květů získává parní destilací nebo metodou enfleurage (extrakce mastným olejem). Esenciální olej ze slupky se získává lisováním bez zahřívání.

Význam a použití

Pomerančový květ, neboli pomerančový květ,  je tradiční součástí svatební kytice a svatebních šatů nevěsty [4] , symbol dívčí nevinnosti [5] . Nálev z květů - pomerančová voda  - byl v dávných dobách oblíbený jako vonný nápoj a používal se také v parfumerii .

Z drcené kůry zralých plodů ( lat.  Pericarpium Aurantii ) se připravují tinktury , které se používají jako látka zvyšující chuť k jídlu nebo jako korigen při výrobě jiných lékových forem.

Nezralé oranžové plody („pomerančové ořechy“ o průměru 5-15 mm), samovolně padající ze stromu, jsou surovinou pro výrobu esenciálního oleje používaného v průmyslu alkoholických nápojů.

Plody pomerančovníku se používají v lékařství a esenciální oleje z neroli a petitgrain z květů a listů se používají k výrobě marmelád , kandovaných slupek a nealkoholických nápojů a jsou součástí mnoha květinových kompozic v parfumerii. Nálevy z květů se používají i v cukrářství a dalších odvětvích potravinářského průmyslu .

V heraldice

Obraz pomeranče je použit ve znaku města Lomonosov (do roku 1948  - Oranienbaum, německy  Oranienbaum - pomerančovník [6] ), předměstí Petrohradu :

"Ve stříbrném poli pomerančovník s plody."

— P. Winkler [7]

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ Profil rostliny pro Citrus × aurantium L. (pro sp.) . Získáno 23. května 2015. Archivováno z originálu 6. května 2013.
  3. ↑ Podle webu GRIN (viz sekce Odkazy ).
  4. ↑ Kirkby M. , Diffenbaugh V. Language of Flowers: a Miscellany . — Pan Macmillan, 2011. — ISBN 9780230761858 .
  5. ↑ Pavlenkov F. Slovník cizích slov zařazených do ruského jazyka. — 2. vydání. - Petrohrad. : Tiskárna Yu. N. Erlikh, 1907.
  6. ↑ Toponymická encyklopedie Petrohradu. - Petrohrad. : Informační a vydavatelská agentura LIK, 2002.
  7. ↑ P. P. von Winkler . Erby měst, provincií, regionů a měst Ruské říše, zahrnuté v Úplné sbírce zákonů od roku 1649 do roku 1900. - Petrohrad. , 1899.

Literatura

Odkazy