Libeček

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 11. července 2022; ověření vyžaduje 1 úpravu .
libeček
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:UmbelliferaeRodina:UmbelliferaeRod:libeček
Mezinárodní vědecký název
Levisticum Hill
Jediný pohled
Levisticum officinale W.DJKoch - Libeček lékařský

Libeček [2] ( lat.  Levisticum ) je vytrvalá bylina ; monotypický rod čeledi Umbelliferae .

Jediným druhem je libeček lékařský ( lat.  Levisticum officinále ).

Etymologie

Tato rostlina má mnoho společných jmen. Většina z nich je spojena se slovem " láska ": svítání [3] , láska, libistik, lektvar lásky, lektvar lásky, lyubchik, love-grass, lyubets .

Distribuce a ekologie

Přirozeným areálem libečku je Gruzie, Írán a Afghánistán . Aklimatizovaný a široce pěstovaný po celém světě [4] .

Botanický popis

Vytrvalá rostlina .

Kořen je tlustý.

Lodyha 100-200 cm vysoká, lysá, s namodralým povrchem, nahoře rozvětvená.

Listy jsou lesklé, zpeřené, s velkými obvejčitými nebo kosočtvercovými, poněkud vykrajovanými laloky.

Květy malé, nažloutlé. Květenství  je komplexní pupečník s četnými zákrovy a zákrovy.

Plod je oválně eliptický, na hřbetě zploštělý se silnými křídlatými žebry.

Kvete v červnu až srpnu. Plody dozrávají v září.

Charakteristickým rysem rostliny je specifická vůně, trochu jako vůně celeru . Odtud jeden z lidových názvů - zimní celer . Libeček se také vyznačuje slano-hořkou chutí.

Rostlinné suroviny

Chemické složení

Všechny části rostliny obsahují esenciální olej , který zahrnuje D -α-terpineol , cineol , octovou , izovalerovou a benzoovou kyselinu . Množství silice v různých orgánech je 0,1-2,7%. V kořenech byly kromě silice nalezeny pryskyřice , organické kyseliny ( andělská a jablečná ), škrob , cukry , karvakrol , seskviterpeny , furokumariny psoralen a bergapten , třísloviny a minerální látky ; listy obsahují kyselinu askorbovou .

Existují důkazy, že kořeny jsou jedovaté před fází květu.

Farmakologické vlastnosti

Aplikujte infuze a odvar z kořenů. Povzbuzují chuť k jídlu , zmírňují střevní koliku , mají karminativní a diuretický účinek atd. Kořeny a oddenky jsou přijímány v řadě evropských lékopisů . Zahrnuje BTF jako karminativum a antidyspeptikum a používá se také v homeopatii .

Používá se v kombinovaných přípravcích rostlinného původu (například Canephron H ).

Význam a použití

Vůně libečku je ostrá, kořenitá, chuť zprvu nasládlá, pak kořenitá, kořenitá a středně hořká. Z rostliny se získává éterický olej, který se používá v parfumerii a vaření. Čerstvé stonky, listy a kořeny se používají k dochucení cukrovinek, nápojů, marinád. I malé přídavky libečku zeleného mění chuť a dodávají konzervám zvláštní houbovou chuť [5] . Zelené části a kořeny mladých rostlin se konzumují jako koření při přípravě zeleného oleje , salátů ; přidává se do omáček , smažených mas, omáček , polévek, zeleniny, rýžových pokrmů, cereálií, drůbeže a ryb.

Libeček má zvláštní význam v dietní výživě spolu s koprem a bazalkou . Kořeny libečku se uvádějí ve stravě při onemocněních jater , žlučníku , ledvin , obezitě , revmatismu , plynatosti .

V ruské vědecké medicíně se libeček nepoužívá, ale je součástí některých zahraničních lékopisů . Je známo, že rostlina má diuretický a expektorační účinek , zlepšuje trávení a chuť k jídlu a zabraňuje plynatosti; kořeny mají antibakteriální aktivitu. Libeček užívali již staří lékaři jako prostředek k podpoře separace moči a žluči . V ruském lidovém léčitelství se kořeny používaly při otocích , pyelonefritidě , zadržování moči, srdečních chorobách , chorobách dýchacích cest (chrapot, bronchitida a katar horních cest dýchacích), dně , migréně , revmatismu , anémii , algomenoree , jako sedativum při nervovém poruch, hojení ran, antihelmintikum, k posílení vlasů.

Je třeba si uvědomit, že libeček je v těhotenství kontraindikován, protože podporuje prokrvení pánevních orgánů.

Taxonomie

Libeček lékařský je zařazen do monotypického rodu libeček z čeledi deštníkovité ( Apiaceae ) z řádu deštníkovitých ( Apiales ).


  8 dalších rodin (podle systému APG II )  
      druh
Libeček lékařský
  řád Umbelliferae     rod
libeček 		 
           
  oddělení Kvetoucí, neboli Angiospermy     čeleď Umbelliferae    
         
  44 dalších objednávek kvetoucích rostlin
(podle systému APG II ) 		  asi 300 dalších porodů  
     

V beletrii

V románu A. S. Puškina „Eugene Onegin“ je v popisu života rodiny Larinů zmíněna tato rostlina, kterou si manželé Larinovi vzali s sebou na modlitbu v den Nejsvětější Trojice:

…

Na Trinity Day, kdy lidé

Zívání poslouchá modlitbu,

Něžně na paprscích úsvitu

Prolili tři slzy;

…

- A. S. Puškin . Evžen Oněgin, kapitola II, sloka XXXV

V. V. Nabokov však v komentářích k románu tento rozšířený názor vyvrací a tvrdí, že nejzřejmějším kandidátem na „paprsek úsvitu“ je žíravý pryskyřník neboli „noční slepota“ ( Ranunculus acris ) [6] .

Zmíněno ve sbírce povídek N. V. Gogola „Večery na farmě u Dikanky“ .

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ Přízvuky podle Slovníku pravopisu .
  3. ↑ Zorya // Encyklopedický slovník Brockhause a Efrona  : v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). - Petrohrad. , 1890-1907.
  4. ↑ Podle webu GRIN (viz sekce Odkazy ).
  5. ↑ L.I. Nichiporovič. Domácí konzervování. - Minsk: TOO-Harvest, 1995. - S. 54. - ISBN 985-433-003-6 .
  6. ↑ Nabokov V. V. , Komentář k románu „Eugene Onegin“ na webu nabokov-lit.ru Archivní kopie z 1. listopadu 2020 na Wayback Machine .

Literatura

Odkazy