Tymián plazivý

tymián plazivý

Celkový pohled na kvetoucí rostlinu
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:LamiaceaeRodina:LamiaceaePodrodina:KotovnikovovéKmen:MátaRod:TymiánPohled:tymián plazivý
Mezinárodní vědecký název
Thymus serpyllum L. , 1753

Tymián plazivý , neboli mateřídouška , nebo mateřídouška , či mateřídouška [ 2] ( lat. Thýmus serpýllum ) (z jiného řeckého Θύμος ἕρπυλλος ) je druh vytrvalých keřů Thusin Laymuceymus z Thushus . rodina . Populární název rostliny je Bogorodská (Bogoroditská) tráva (někdy se tento název používá i pro jiné druhy tymiánu) [3] . Slovem „tymián“, pokud je použito jako název druhu, se rozumí tymián plazivý.  

Hojně se používá jako léčivá rostlina a také jako koření při vaření.

Distribuce a ekologie

Vyskytuje se v mírném klimatu Eurasie , od Skandinávie po Středomoří a od Britských ostrovů po východní Sibiř [4] .

Hojný je hlavně v pásmu stepí . V lesích a polárních arktických pásmech se vyskytuje pouze ve vyvýšených oblastech. Je omezen na skály, kamenité a suťové svahy, okraje lesů [5] .

Obvykle roste v písčitých půdách.

Botanický popis

Vytrvalý keř vysoký až 15 cm, zakončený poléhavým výhonem; kvetoucí stonky vzpřímené nebo vystoupavé. Tvoří chomáče.

Listy jsou eliptické nebo podlouhle eliptické, 5-10 mm dlouhé, 1,5-3,5 mm široké, na krátkém řapíku , se žlázkami naplněnými silicemi . Okraje listů, na rozdíl od tymiánu obecného , ​​nejsou obalené.

Květenství kapitatá, kompaktní. Kalich úzce zvonkovitý, asi 4 mm dlouhý. Stopka kratší než kalich . Koruna a kalich jsou dvoupyské. Koruna růžovofialová, světlá, 6-8 mm dlouhá.

Na bázi plodnice se v květu nacházejí nektary, hojně vylučující nektar [6] .

Plodem  je malý elipsoidní oříšek , asi 0,6 mm dlouhý.

Kvete v závislosti na stanovišti od konce května do konce srpna. Plody dozrávají v červenci až září.

Chemické složení

Nadzemní část rostliny obsahuje silice , flavonoidy , triterpen , thymunová (0,05 %), ursolová , oleanolová , kávová , chlorogenová , chinové kyseliny , hořčiny , pryskyřice , třísloviny , saponiny .

Výtěžek esenciálního oleje z čerstvé trávy je 0,1-0,5%, ze suché - 0,8-1,2%. Éterický olej je kapalina se silnou příjemnou vůní, bezbarvá nebo světle žlutá. Hlavní složkou silice jsou fenoly (34-42 %), z toho až 40 % thymol , dále karvakrol , n-cymol , L-α-pinen , γ-terpinen , terpineol , L-borneol , karyofylen , linalool . Složením se silice blíží silice tymiánu obecného, ​​ale obsah fenolické frakce je stejně jako thymol nižší [5] .

Význam a použití

Ve včelařství

Jedna z nejlepších medonosných rostlin poskytující včelám hodně nektaru [7] , ze kterého se získává neobvykle voňavý med . Podle N. P. Smaragdova (1952) je obsah medu v přepočtu na cukr 180 kg na hektar [8] . V podmínkách Rostovské oblasti je užitkovost medu 136,2 kg/ha [6] .

Nejintenzivněji včely navštěvují rostlinu od 10 do 16 hodin, kdy je množství cukru v nektaru vyšší. Tymián je cenný, protože vylučuje nektar i za suchého počasí. Roste v hustém koberci, takže včely při sběru nektaru nelétají z květu na květ, ale přecházejí z jednoho květu na druhý. V žaludku nasbírají tolik nektaru, že někdy nemohou vzlétnout s těžkým nákladem a často tráví noc na květinách [6] .

Aplikace ve vaření

Tymián má příjemnou silnou vůni a ostrou, silně kořenitou, hořkou chuť. Je oblíbeným kořením přidávaným do uzenin , vepřového a jehněčího masa, do paštik, hub, tvarohu, zvěřiny a sýrů. Malé množství tymiánu se dochucuje smaženou rybou , játry , droby a telecím masem .

Nadzemní část rostliny před plodem se používá při výrobě nápojů. Listy a mladé výhonky tymiánu se používají jako salát, k nakládání okurek. Slouží k dochucení uzenin, octa, koktejlů, čaje. K těmto účelům se používají čerstvé i suché listy.

Lékařské aplikace

Ve vědecké medicíně se jako léčivá surovina používá tymián plazivý ( lat.  Herba Serpylli ) , sbírá se v období květu, vymlácený a sušený na vzduchu ve stínu nebo sušárnách při teplotě 35-40°C. Skladovatelnost surovin je 2 roky. Aplikace je stejná jako u bylinek tymiánu obecného [5] . Nálevy , odvary a tymiánový extrakt se předepisují při akutních a chronických onemocněních dýchacích cest, bronchiálním astmatu a tuberkulóze . Tekutý extrakt z listů je součástí drogy „ Pertussin “ používané při bronchitidě a černém kašli . Tymián plazivý má baktericidní , sedativní , analgetický , hojivý a anthelmintický účinek. Nadzemní část rostliny je součástí expektorační sbírky , adstringentní a choleretické sbírky a koupelové sbírky při zánětech kloubů.

V lidovém léčitelství se tymián používá při neuralgiích , různých neurózách , jako diaforetikum , diuretikum , antikonvulzivum, sedativum a antihypertenzivum . Zevně se užívá ve formě koupelí , obkladů a pleťových vod při bolestech kloubů a svalů . Ve formě mastí a pleťových vod se tymián používal při revmatismu , jako prostředek na hojení ran při kožních onemocněních . Khakassové používají bogorodskou trávu při bohulibém obřadu  - vykuřování prostor, dobytka a dalšího majetku kouřem k dezinfekci a zastrašení zlých duchů.

Různé

Dříve se používal jako nedílná součást kadidla při bohoslužbách .

Tymián se používá v parfumerii .

Klasifikace

Taxonomie

  21 dalších rodin
(podle systému APG II ) 		  81 dalších rodů  
         
  řád Lamiaceae     podrodina Kotovnikovye     druh plíživého tymiánu
               
  oddělení Kvetoucí, neboli Angiospermy     čeleď Lamiaceae     rod Tymián    
             
  44 dalších objednávek kvetoucích rostlin
(podle systému APG II ) 		  7 dalších podrodin   213 dalších druhů
     
Synonyma

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ Thymus serpyllum : informace o taxonu v projektu Plantarium (Plant Key and Illustrated Species Atlas). (Přístup: 16. ledna 2015)
  3. ↑ Bogorodskaja tráva, tráva Panny Marie // Encyklopedický slovník Brockhausův a Efronův  : v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). - Petrohrad. , 1890-1907.
  4. ↑ Podle webu GRIN (viz sekce Odkazy ).
  5. ↑ 1 2 3 Blinova K. F. et al Botanicko-farmakognostický slovník: Ref. příspěvek / Ed. K. F. Blinová, G. P. Jakovlev. - M .: Vyšší. škola, 1990. - S. 246. - ISBN 5-06-000085-0 . Archivováno 20. dubna 2014 na Wayback Machine
  6. ↑ 1 2 3 Samsonová, 2011 , str. 21.
  7. ↑ Abrikosov Kh. N. et al. Tymián // Slovník-příručka včelaře / Comp. Fedosov N. F .. - M . : Selkhozgiz, 1955. - S. 396. Archivovaná kopie ze dne 7. ledna 2012 na Wayback Machine Archived copy (nepřístupný odkaz) . Získáno 10. října 2011. Archivováno z originálu 7. ledna 2012. 
  8. ↑ Ostrovský, 1962 , s. 31.

Literatura