Bow-batun | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
vědecká klasifikace | ||||||||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:Jednoděložní [1]Objednat:ChřestRodina:AmaryllisPodrodina:CibuleKmen:Cibule ( Allieae Dumort. , 1827 )Rod:CibulePohled:Bow-batun | ||||||||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||||||
Allium fistulosum L. , 1753 | ||||||||||||||||
Synonyma | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
Batun cibule neboli Tatarka nebo cibule rohatá ( lat. Allium fistulosum ) je vytrvalá bylina , druh rodu cibule ( Allium ), patřící do podčeledi cibule ( Alliaceae ) z čeledi Amaryllis ( Amaryllidaceae ) řádu asparagales. ( Asparagales ) (dříve připisováno lilii).
Možná vlast - Asie [2] . Divoce roste na Sibiři , Číně a Japonsku .
Pěstováno všude. V Rusku se batun pěstuje téměř na celém území, s výjimkou regionů Dálného severu .
Cibule podlouhlé, někdy téměř nerozvinuté. Lodyha až 1 m vysoká, silná, fistulovaná, jemně zduřelá, listy fistulovité.
Deštník kulovitý, mnohokvětý; pedicels tenké, 2-3 krát delší než perianth , perianth zvonkovitý; okvětní lístky nažloutlé , podlouhlé, ostré. Vlákna tyčinek 2-3x delší než periant, celokrajná.
Zleva doprava: Květenství. Květiny (zvětšené). Žárovky. semena |
Zelené listy obsahují karoten , cukr , kyselinu askorbovou a nikotinovou , thiamin , riboflavin , silice , draselné , hořečnaté a železité soli . Obsah kyseliny askorbové v tomto druhu cibule je 2x vyšší než v peří zelené cibule .
Jako potrava se používají listy nebo celá rostlina. Pěstujte na jednom místě 2-4 roky nebo déle (včetně skleníků).
Brzy na jaře se používá k nucení na peří. Zelené listy nebo celá rostlina se používá k jídlu, syrová nebo zpracovaná, jako koření do různých jídel, do salátů , marinád atd. Mají ostrou chuť, výživné, léčivé a bohaté na fytoncidy . Chuť listů připomíná cibulové listy a nutriční hodnota je lepší než u cibule a pórku .
Z hlediska účinku na organismus se batun blíží cibuli. Z cibule batun byly získány přípravky, které snižují krevní tlak a zvyšují elasticitu kapilárních cév. V čínské medicíně se batun používal jako diaforetikum , analgetikum při žaludečních onemocněních, jako tonikum , stejně jako při zlomeninách a vředech .
Medonosná rostlina , hojně vylučující nektar [3] .
Druh Allium je členem rodu Allium z čeledi Alliaceae řádu Asparagales . _ _ _ _ _
24 dalších rodin (podle systému APG II ) | více než 870 druhů | ||||||||||||
objednat Chřest | rod Luk | ||||||||||||
oddělení Kvetoucí, neboli Angiospermy | cibulová rodina | zobrazit Onion-batun | |||||||||||
44 dalších objednávek kvetoucích rostlin (podle systému APG II ) |
asi 300 dalších porodů | ||||||||||||
zeleninové plodiny | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Vegetativní zelenina |
| |||||||||||||||
plodová zelenina |
|