Cibulový skoroda

Cibulový skoroda
Celkový pohled na kvetoucí rostlinu
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:Jednoděložní [1]Objednat:ChřestRodina:AmaryllisPodrodina:CibuleKmen:Cibule ( Allieae Dumort. , 1827 )Rod:CibulePohled:Cibulový skoroda
Mezinárodní vědecký název
Allium schoenoprasum L.
Synonyma
viz text
Poddruh
viz text
Systematika na Wikispecies Obrázky na Wikimedia Commons TO JE   42636 NCBI   74900 EOL   1084938 ÚSMĚV   t:2369 IPNI   528823-1 TPL   kew-296525

Skoroda cibule , neboli pažitka [2] (též pažitka , sibulet [3] ; lat.  Állium schoenoprásum ) je vytrvalá bylina , druh z rodu cibule ( Allium ) z podčeledi cibule ( Alliaceae ) z čeledi Amaryllidaryllidaeae ( Amaryllidaceae ).

Název

Podle Vasmera (T. 3, S. 652): skoroda - I “polní divoká cibule nebo česnek ”, Ryaz., Jih. (Dal), korda "česnek", Donsk. (Mirtov). Půjčky. z řečtiny. σκόροδον , σκόρδον "česnek", který je příbuzný Alb.  hurdhë  — totéž (Fasmer, Gr.-sl. fl. 185; Mi. EW 303).

Annenkov ve svém slovníku z roku 1878 uvádí tato ruská jména: Cibulové zařízení; Cibule divoká, malá; Rezanets; Tribulka [4] .

Botanický popis

Vytrvalá cibulovitá rostlina, často tvořící husté trávníky . Cibule jsou podlouhle vejčité nebo vejčitě kuželovité, o průměru 0,75-1 cm, s hnědými, papírovitými, téměř kožovitými, někdy mírně paralelně vláknitými schránkami, jednou nebo více připojenými ke krátkému oddenku . Lodyha je válcovitá, tlustá, 10-60 cm vysoká, hladká nebo zřídka drsná, z jedné třetiny nebo poloviny pokrytá hladkými nebo méně často drsnými listovými pochvami .

Listy , včetně jednoho nebo dvou, válcovité nebo na bázi poloválcovité, 2-6 mm široké, fistulovité, hladké nebo méně často drsné, obvykle kratší než stonek.

Pochva krátce špičatá, stejná nebo o něco kratší než deštník, často malovaná, zbývající. Pupečník chocholatý, kulovitý nebo téměř kulovitý, hustý, téměř hlavatý. Stopky nestejné, vnitřní delší, dvakrát až třikrát kratší než okvětní lístky, zřídka stejné, na bázi bez listenu . Tepály úzce zvonkovitého okvětí jsou lesklé, od světle růžové až po růžovofialovou, s tmavší žilnatinou, čárkovitě kopinaté, kopinaté nebo podlouhlé, 7-17 mm dlouhé, vtažené, ostré nebo tupé, často se zahnutými špičkami. Vlákna tyčinek jsou dvakrát až třikrát kratší než okvětní lístky, čtvrtina nebo třetina mezi sebou as periantem srostlá, celistvá. Sloup nevyčnívá z periantu.

Kapsle dvakrát až třikrát kratší než periant.

Kvete od května do srpna. Plodí od června.

Množí se vegetativně a semeny a poskytuje bohatý samosev .

Distribuce a ekologie

Rozšířen v mírném pásmu v Přední , Střední Asii , Dálném východě , severní , střední , západní a jižní Evropě , Severní Americe . Nalezeno na indickém subkontinentu .

V Rusku roste na severním Kavkaze , v západní a východní Sibiři , na Kamčatce , v Primorském a Chabarovském území , v evropské části .

Roste na loukách, v údolích řek, obvykle na vlhkých chudých půdách, méně často na skalnatých svazích hor [5] .

Široce kultivovaný.

Význam a použití

K jídlu se používají listy bohaté na vitamíny a bílkoviny (obsahují 90-100 mg% vitamínu C [5] ), cibule a květy pažitky. Vegetace začíná brzy, jakmile roztaje sníh . V severních oblastech nepostradatelný zdroj vitaminové zeleniny . Do kultury byla zavedena již dávno, v Evropě se pěstuje od 16. století [5] . Bylo vyšlechtěno několik stolních odrůd . Na Sibiři se připravují a solí na zimu [5] [6] . Květy se někdy jedí také syrové nebo solené jako koření do masitých pokrmů [6] . Také se skoroda používá do omelet , polévek , s tvarohem a máslem, ve směsi s dalším kořením [7] .

Sežraný sobem ( Rangifer tarandus ). Na pastvinách ji špatně žere skot a koně, dodává mléku nepříjemnou chuť [8] .

Používá se v dekorativním květinářství . Vyznačuje se masivním raným kvetením, dekorativní až do pozdního podzimu. Lze použít k vytvoření nízkých okrajů . Existují zahradní formy, které se liší od původní barvy: 'Album' - s bílou, 'Forescate' - s jasně růžovými květy.

Nektarové ložisko [9] .

Taxonomie

Allium schoenoprasum  L. , Species Plantarum 1:301 . 1753.

Synonyma

Homotypický

• Cepa schoenoprasa  (L.) Moench , Methodus: 244 (1794).
• Ascalonicum schoenoprasum  (L.) P.Renault , Fl. Orne: 33 (1804).
• Porrum schoenoprasum  (L.) Schur , Enum. Pl. Transsilv.: 670 (1866).
• Schoenissa schoenoprasa  (L.) Salisb. , Gen. Pl.: 91 (1866), neplatně nakl.
• Allium schoenoprasum subsp. euschoenoprasum  Syme v JESmith , Engl. Bot., ed. 3, 9: 315 (1869), platně nepublikováno.
• Schoenoprasum vulgare  Fourr. , Ann. soc. Linn. Lyon, ns, 17:159 (1869).

Heterotypické

• Allium sibiricum  L. , Mant. Pl. 2:562 (1771).
• Allium montanum  Schrank v FPvon Schrank & KMEvon Moll , Naturhist. Briefe Oestreich 2:220 (1785).
• Allium palustre  Chaix v D. Villars , Hist. Pl. Dauphiné 1:321 (1786).
• Allium roseum  Krock. , Fl. Siles. 1:516 (1787), nom. nelegální.
• Allium palustre  Salisb. , Prodr. Protřepejte. kap. Allerton: 235 (1796), nom. nelegální.
• Allium tenuifolium  Salisb. , Prodr. Protřepejte. kap. Allerton: 235 (1796).
• Allium foliosum  Clairv. ex DC. v JBAMde Lamarck & APde Candolle , Fl. Franc., ed. 3, 3: 725 (1805).
• Allium acutum  Spreng. , Pl. Min. Cogn. Mopsík. 1:28 (1813).
• Allium tenuifolium  Pohl , Stan. fl. Bohem. 2:10 (1814), nom. nelegální.
• Allium palustre  Pourr. ex Lag. , Elench. Pl.: 13 (1816), nom. nelegální.
• Cepa tenuifolia  (Salisb.) Grey , Nat. Arr. Brit. Pl. 2: 114 (1821 pub. 1822).
• Allium reflexum F.  Dietr. , Volst. Lex. Gartn., ed. 2, 1: 285 (1824).
• Allium riparium  Opiz , Naturalientausch 6:50 (1824).
• Allium carneum  Schult. & Schult.f. v JJRoemer & JASchultes , Syst. Veg., ed. 15 bis 7: 1028 (1830), nom. nelegální.
• Allium alpinum  (DC.) Hegetschw. , Fl. Švýcarsko: 322 (1839).
• Allium sibiricum schoenoprasoides  Fr. , Exsic. (Herb. Normale Pl. Rar. Crit. Suec.) 7:70 (1840).
• Allium broteri  Kunth , Enum. Pl. 4:454 (1843).
• Allium punctulatum  Schltdl. , Linné 19:401 (1846).
• Allium glaucum  Ledeb. , Fl. Ross. 4:167 (1852), nom. nelegální.
• Porrum sibiricum  (L.) Schur , Enum. Pl. Transsilv.: 670 (1866).
• Schoenissa rosea  Salisb. , Gen. Pl.: 91 (1866), neplatně nakl.
• Allium coloratum  Dulac , Fl. Hautes-Pyrénées: 110 (1867), nom. nelegální.
• Allium buhseanum  Regel , Trudy Imp. S. Petersburg. Bot. Sada 3(2): 81 (1875).
• Allium lusitanicum  Link ex Regel , Trudy Imp. S. Petersburg. Bot. Sada 3(2): 78 (1875), platně nepublikováno.
• Allium raddeanum  Regel , Trudy Imp. S. Petersburg. Bot. Sada 3(2): 155 (1875).
• Allium schmitzii var. duriminium  Cout. , Bol. soc. Brot. 13:103 (1896).
• Allium gredense  Rivas Goday , Bol. Real Soc. Esp. Hist. Nat. 24:386 (1924).
• Allium purpurascens  Losa , Contr. Estud. fl. Veg. Zamora: 142 (1949).
• Allium idzuense H.  Hara , J. Jap. Bot. 49:1 (1974).
• Allium udinicum  Antsupova , Novosti Sist. Vyssh. Rast. 26:38 (1989).
• Allium ubinicum  Kotukhov , Turczaninowia 6:5 (2003).

Zástupci

V rámci druhu se rozlišuje řada poddruhů : [10]

• Allium schoenoprasum subsp. latiorifolium  ( Pau ) Rivas Mart. a kol.
• Allium schoenoprasum subsp. orosiae P. Monts  .
• Allium schoenoprasum subsp. schoenoprassum

Poznámky

1. ↑ Podmínky uvedení třídy jednoděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části "Systémy APG" článku "Jednoděložné rostliny" .
2. ↑ AgroAtlas, 2008 .
3. ↑ Jak a kde bylinky používat . Argumenty a fakta . Získáno 2. ledna 2021. Archivováno z originálu dne 26. července 2012. (Ruština)
4. ↑ Annenkov, 1878 .
5. ↑ 1 2 3 4 Gubanov, 1976 .
6. ↑ 1 2 Kolesnikov, 1943 , s. 12.
7. ↑ Pokhlebkin V.V. Velká encyklopedie kulinářského umění. - Tsentrpoligraf, 2004. - 975 s. - ISBN 978-5-9524-3563-6 .
8. ↑ Aleksandrova V. D. Krmné charakteristiky rostlin Dálného severu / V. N. Andreev. - L. - M . : Nakladatelství Glavsevmorput, 1940. - S. 55. - 96 s. — (Sborník Vědecko-výzkumného ústavu polárního zemědělství, živočišné výroby a komerčního hospodářství. Řada „Chov sobů“). - 600 výtisků.
9. ↑ Abrikosov Kh. N. et al. Cibule // Slovník-příruční kniha včelaře / Komp. N. F. FEDOSOV - M .: Selkhozgiz, 1955. - S. 178. Archivovaná kopie . Získáno 20. září 2011. Archivováno z originálu 7. ledna 2012. (neurčitý)
10. ↑ Viz odkaz GRIN na kartě závodu

Literatura

• Allium Schoenoprasum // Botanický slovník / komp. N. I. Annenkov . - Petrohrad. : Typ. Imp. AN , 1878. - XXI + 645 s.
• Vvedensky A. I. Rod 267. Cibule - Allium L.  // Flóra SSSR  : ve 30 svazcích  / kap. vyd. V. L. Komárov . - L.  : Nakladatelství Akademie věd SSSR , 1935. - T. 4 / ed. Svazky V. L. Komarov. - S. 190-193. — 760, XXX str. - 5175 výtisků.
• Gubanov I. A. et al. Divoké užitkové rostliny SSSR / ed. vyd. T. A. Rabotnov . - M .: Myšlenka , 1976. - S. 62. - 360 s. - ( Referenční determinanty zeměpisce a cestovatele ).
• Gubanov I.A. 337.Allium schoenoprasumL. - Cibule skoroda, neboli pažitka //Ilustrovaný průvodce rostlinami středního Ruska :ve 3 dílech /I. A. Gubanov, K. V. Kiseleva , V. S. Novikov , V. N. Tikhomirov . -M . : Partnerství vědecké. vyd. KMK: Institute of Technol. issled., 2002. - V. 1: Kapradiny, přesličky, kyjovité mechy, nahosemenné, krytosemenné (jednoděložné). - S. 447. - 527 s. -5000 výtisků.  —ISBN 8-87317-091-6.
• Kolesnikov B.P. Divoké jedlé rostliny. - Vladivostok, 1943. - S. 12. - 55 s.
• Friesen N. Taxonomická a chorologická revize rodu Allium L. sect. Schoenoprason Dumort. // Candollea . - 1996. - č. 51 . — S. 467.
• Afonin A. N., Grin S. L., Dzyubenko N. I., Frolov A. N. Divocí příbuzní pěstovaných rostlin. Allium schoenoprasum L. - skoroda cibule, pažitka // Agroekologický atlas Ruska a sousedních zemí : hospodářsky významné rostliny, jejich škůdci, choroby a plevele. - [Internet verze 2.0]. - Petrohrad. , 2008.

Odkazy

•  Allium schoenoprasum . Světový kontrolní seznam vybraných čeledí rostlin (WCSP). Královské botanické zahrady, Kew.

Slovníky a encyklopedie	Velká dánština Velká Katalánština Skvělý norský Britannica (online) Brockhaus
Taxonomie	APNI EOL GBIF ÚSMĚV iPřírodovědec NCBI IPNI IRMNG ITIS TSN POWO Plantárium Seznam rostlin Tropicos WFO