Centra (ohniska) původu kulturních rostlin - geografická centra genetické diverzity kulturních rostlin . Mohou být primární (oblast počátečního růstu divokých forem a domestikace ) a sekundární (v důsledku dalšího šíření kulturních a polokultivovaných rostlin a následné selekce ).
Rostlinná výroba poprvé vznikla asi před 11-12 tisíci lety na Blízkém východě , v podmíněném území, které se dnes nazývá úrodný půlměsíc [2] . Proces domestikace původně probíhal nezávisle v geograficky odlišných oblastech zeměkoule na všech pěti kontinentech . Floristické složení druhu, který byl domestikován, bylo endemické pro velké geografické oblasti, takže byla použita místní flóra.
Globalizace materiálních vztahů byla doprovázena šířením semen a plodů endemických domestikovaných rostlin, takže je často obtížné určit domovinu pěstovaného druhu. V procesu formování a rozšiřování areálů vyšších rostlin byla stanovena botanicko-geografická a genetická centra původu kulturních rostlin . Domestikaci rostlin v různých geografických podmínkách doprovázely takové přirozené vzorce evoluce, jako jsou mutace různých typů, polyploidie a introgrese s přirozenou hybridizací .
Nauka o střediscích původu kulturních rostlin vznikla na základě myšlenek C. Darwina („ The Origin of Species “, kap. 12, 1859) – existence geografických center původu biologických druhů. V roce 1883 publikoval A. Decandol dílo, ve kterém stanovil zeměpisné oblasti původního původu hlavních pěstovaných rostlin. Tyto oblasti však souvisely s celými kontinenty nebo s jinými dosti rozsáhlými územími. Během půl století po vydání Decandolovy knihy se znalosti v oblasti původu pěstovaných rostlin výrazně rozšířily; publikoval monografie o pěstovaných rostlinách různých zemí i o jednotlivých rostlinách. Nejsystematičtěji tento problém rozvinul N. I. Vavilov v letech 1926-1939 . Na základě materiálů o světových rostlinných zdrojích vyčlenil 7 hlavních geografických center původu pěstovaných rostlin.
Mnoho badatelů, včetně P. M. Žukovského , E. N. Sinské , A. I. Kupcova, pokračující v práci N. I. Vavilova, provedlo vlastní úpravy těchto myšlenek. Tropická Indie a Indo -Čína s Indonésií jsou tedy považovány za dvě nezávislá centra a centrum jihozápadní Asie se dělí na středoasijské a západní asijské, za základ východoasijského centra je považována pánev Huang He , nikoli Jang -c'-ťiang , kam Číňané jako zemědělci pronikli později. Centra starověkého zemědělství byla také založena v západním Súdánu a na Nové Guineji . Ovocné plodiny (včetně plodů bobulovin a ořechů), které mají rozsáhlejší plochy, jdou daleko za centra původu, což je více v souladu s myšlenkami A. Decandola . Důvodem je převážně lesní původ (spíše než podhorský u zeleninových a polních plodin) a také vlastnosti selekce. Byla identifikována nová centra: australská, severoamerická, evropsko-sibiřská .
Některé rostliny byly v minulosti zavedeny do pěstování mimo tato hlavní centra, ale počet takových rostlin je malý. Pokud se dříve věřilo, že hlavními centry starověkých zemědělských kultur byla široká údolí Tigridu , Eufratu , Gangy , Nilu a dalších velkých řek, pak Vavilov ukázal, že téměř všechny pěstované rostliny se objevily v horských oblastech tropů, subtropů a mírné pásmo. Hlavní geografická centra počátečního uvedení do kultury většiny pěstovaných rostlin jsou spojena nejen s floristickým bohatstvím, ale také se starověkými civilizacemi.
Bylo zjištěno, že podmínky, ve kterých probíhala evoluce a selekce kultury, kladou požadavky na podmínky jejího růstu. V první řadě jsou to vlhkost, délka dne, teplota a délka vegetačního období.
Čínský střed pokrývá hornaté části střední a západní Číny s nízko položenými oblastmi, které k nim přiléhají. Základem tohoto zaměření je oblast mírného pásma podél Žluté řeky. Vyznačuje se poměrně vysokým teplotním režimem, velmi vysokým stupněm vlhkosti a mírným vegetačním obdobím. Toto zaměření dalo vzniknout asi 140 pěstovaným rostlinám [4] .
Centrum je také primárním centrem formování podrodin jabloní a švestek a rodů jejich složek (nezaměňovat s centry původu pěstovaných rostlin / domestikace / domestikace), včetně:
Indo-Malay Center doplňuje Indian Crop Origin Center, včetně celého Malajského souostroví, Filipín a Indo-Číny. Velmi vysoká vlhkost a teplota, celoroční vegetace. Zažil určitý vliv čínských a hinduistických center.
Indické (Hindostan) centrum pokrývá poloostrov Hindustan , kromě severozápadních států Indie, stejně jako Barmy a indického státu Assam . Vyznačuje se dostatečně vysokou vlhkostí a vysokými teplotami a také dlouhým vegetačním obdobím. Zažil nějaký indomalajský centrální vliv (rýže, cukrová třtina, citrusy )
Středoasijské centrum zahrnuje severozápadní část Indie ( Paňdžáb ), severní část Pákistánu , Afghánistán , Tádžikistán , Uzbekistán a západní Tien Shan . Velmi nízká vlhkost (často podzemní vodou), poměrně vysoké teploty se silnými denními a sezónními výkyvy, mírné vegetační období ( období dešťů ). Toto centrum zažilo velmi silný vliv Číňanů a západní Asie. Takže u téměř všech ovocných plodin, které se zde vyskytly, je to vedlejší.
Západoasijské centrum je soustředěno v západní Asii a zahrnuje území úrodného půlměsíce , včetně vnitřní Malé Asie, části Zakavkazu, Íránu a hornatého Turkmenistánu. Velmi nízká vlhkost, vysoké teploty (na rozdíl od středoasijských a středomořských center jsou záporné teploty vzácné), dlouhá suchá období. Zažil vliv středomořského a středoasijského centra. Je prakticky nemožné určit hranice těchto tří center, protože se tolik překrývají.
Podle moderních údajů se na úsvitu holocénu (9500 př . n. l.) v oblasti Jericha a Gilgalu (kultura předkeramického neolitu B ) pěstovaly nejméně tři obiloviny , čtyři luštěniny a jedno olejné semeno - len . V osadě Abu Hureyra se pěstovalo i žito , které nebylo rozšířeno v jiných centrech Blízkého východu [7] . Z plodů se v té době speciálně pěstovaly pravděpodobně pouze fíky [8] . Tyto základní plodiny sloužily jako základ pro další rozvoj zemědělství nejen na Blízkém východě, ale také v severní Africe, Evropě, Persii a Indii. Podrobnosti viz Neolitická revoluce .
| Starověké zemědělské plodiny | |
|---|---|
| |
Středomořským centrem je Balkán, Řecko, Itálie a většina pobřeží Středozemního moře. Vyznačuje se nepříliš dlouhou vegetační dobou (zejména její severní části), dostatkem vláhy a mírnými teplotami. Zažil vliv blízkovýchodního centra.
Habešské centrum je autonomní světové centrum pěstovaných rostlin v blízkosti Etiopské vysočiny: Etiopie, jihovýchodní Súdán, Eritrea. Někdy je rozšířena do celé tropické Afriky , což je však značně kontroverzní vzhledem k hornatému klimatu Etiopie, které vytvořilo podmínky pro prvotní velmi dávné pronikání zemědělství do okolních tropických oblastí. Vyznačuje se celoroční vegetací, velmi vysokými teplotami a nedostatkem vláhy (včetně podzemních vod).
Středoamerickým centrem je jižní Mexiko, Střední Amerika, částečně Antily. Převážně mírná vlhkost (zvyšuje se od severozápadu k jihovýchodu), spíše vysoké teploty, se silnými denními a sezónními výkyvy, mírné vegetační období (období dešťů).
Jihoamerické (peruánsko-ekvádorsko-bolívijské) centrum pokrývá horské oblasti a náhorní plošiny Kolumbie , Ekvádoru , Peru , Bolívie ( Llanos-Mojos [9] ). Dostatečně vysoké teploty, nedostatečná vlhkost. Zažil určitý vliv Středoamerického centra (a vzájemně).
V Brazílii, v jihozápadní části Amazonie (Monte Castelo), byla rýže (pravděpodobně druh Oryza glumaepatula ) samostatně domestikována před 4000 lety. Maniok , arašídy ( Arachis hypogaea ) a paprika sladká ( Capsicum sp. ) byly domestikovány ve stejné Amazonii [10] [11] . Na horním toku řeky Madeiry (Teotonio) byl před více než 8 tisíci lety domestikován maniok ( Manihot esculenta ) , dále dýně, luštěniny, annatto ( Bixa orellana ), škrkavky ( Caryocar sp. ), guava ( Psidium sp . . ) a případně calathea , palmy broskvoňové ( Bactris gasipaes ) a para ořechy [12] [13] .
Na jihovýchodě Ekvádoru, na místě Santa Ana (La Florida) ( en: Santa Ana (La Florida) ) starých indiánů z kultury Mayo Chinchipe - Marañon, kteří žili cca. 5,3 tisíce litrů N., se podařilo najít stopy theobrominu , stejně jako zrnka škrobu, charakteristická pouze pro kakao , a fragmenty DNA čokoládového stromu [14] .
Kromě hlavního jihoamerického centra byla přidělena další dvě podcentra:
Ostrov Chiloe poblíž Chile . Má nízké teploty a vysokou vlhkost.
Nachází se v pramenech řeky Paraná v jihovýchodní části Brazilské vysočiny . Má dostatek vláhy a teploty, celoroční vegetaci.
Někdy (zejména u ovocných plodin) také rozlišují:
Zahrnuje australský kontinent a Nový Zéland. Nedostatek vláhy, vysoké teploty, celoroční vegetace. Vznikl v moderní době .
Zahrnuje především východ moderních USA a soudě podle daných rostlin Sibiř a Dálný východ Eurasie. Vysoká vlhkost, mírné teploty, dostatečné vegetační období. Zažil vliv středoamerického centra (a od objevení Ameriky i euroasijského).
Zahrnuje rozsáhlá území mírného pásma Eurasie. Z velké části má poměrně dobrou vláhu, krátkou vegetační dobu a nízké teploty. Charakteristickým rysem regionu lze také nazvat dlouhé období s negativními teplotami a stabilní sněhovou pokrývkou. Zažil silný vliv středomořských a západoasijských center.