Lopuch

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 2. září 2022; kontroly vyžadují 3 úpravy .
lopuch

Lopuch je typový druh rodu Lopuch. Celkový pohled na kvetoucí rostlinu. Německo
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:AstroflowersRodina:AsteraceaePodrodina:BodlákyKmen:BodlákyPodkmen:BodlákyRod:lopuch
Mezinárodní vědecký název
Arctium L. (1753)
Synonyma
Druhy
viz text

Lopuch ( lat.  Árctium ) je rod dvouletých rostlin z čeledi hvězdnicovitých neboli Compositae . Rostliny jsou dobře rozpoznatelné podle jejich květenství-koší, ve kterých jsou vnější listy subulátně špičaté, na koncích zahnuté. Díky těmto háčkům jsou zavinovačky velmi zamotané do vlny, snadno přilnou k oblečení . Rod zahrnuje asi 20 druhů . Mnohé druhy jsou léčivé rostliny .

Název

Rodový latinský název Arctium pochází z latinizovaného řeckého názvu pro lopuch – řečtina. arcion , nebo arceion [2] , nebo arktion [4] , poprvé zmíněný Dioscoridesem .

Podle Maxe Fasmera je ruské slovo lopuch (nebo lapuh ), stejně jako slovanské názvy rostlin se širokými listy blízko něj, ukrajinské. lopuch , běloruský lapuh, dzyadoўnik , Bolg. lopuch , Serbohorv. lòpuh , slovinština. lopúh , čes lopuch, lopuch , Pol. łopuch, łopian  souvisí s lit. lãpas "list". Vasmer navíc poukazuje na blízkost slova lopuch ke slovům rýč a tlapa [5] .

V. I. Dal ve Vysvětlujícím slovníku uvádí další ruské místní názvy pro lopuch: lapukh, lapushnik, lopuch, děd, Mordvin, Tatar [6] , lopuch, lopeshnik [7] , lopuch, lopuch, lopuch, lopuch, lopuch, rapper, plesnivci, pes [8] . Max Vasmer doplňuje tento seznam: dedok , "od dědečka - kvůli trnům, které se podobají neoholeným vousům starého muže" [9] .

Botanický popis

Zástupci rodu jsou dvouleté , téměř netrnité velké [2] bylinné rostliny. Výška jednoho z největších druhů rodu, lopuchu většího ( Arctium lappa ), může dosáhnout 3 metrů [10] .

Kořen je mohutný, až 1,5 metru dlouhý.

Listy jsou velké (až 40 centimetrů), srdčité, střídavé, jednoduché, řapíkaté [2] .

Květiny v homogamních koších se shromažďují v rozvětveném společném květenství  - corymbose nebo paniculate . Květy jsou oboupohlavné, totožné, všechny plodné, s pravidelnou trubkovitou pěticípou korunou . Obyčejná nádoba plochá, málo masitá, pokrytá četnými sety, zpočátku plochá, později spirálovitě stočená. Zákrov je holý nebo pavučinový, jeho listy jsou víceřadé, čárkovité nebo kopinaté , vnější a střední lístečky jsou zúžené do vychýleného hrotitého hrotu, zakončeného malým háčkem, vnitřní víceméně blanité, rovné. Tyčinky s volnými holými vlákny a prašníky zahnutými na bázi , zakončené na vrcholu se zúženými nahoru nebo špičatými přívěsky as nitkovitými holými jednoduchými nebo dvou nebo vícedílnými přívěsky na bázi. Styl je na základně obklopen supraspistálním kotoučem, který zůstává s plody, s lineárními, chlupatými větvičkami zakřivenými na základně. [2]

Plody  jsou podlouhlé nažky , příčně zploštělé, nahoře useknuté, žebrované, obvykle mezi žebry více či méně zvrásněné (zejména na bázi a nahoře), méně často hladké nebo téměř hladké. Hřeben je krátký, jeho setae jsou nestejné, drsné, víceřadé, volné k bázi, převislé, místo uchycení je bazální, rovné [2] . Po dozrání se košíky se semeny snadno přichytí na zvířecí srst (nebo lidský oděv). Semena jsou tak rozmístěna na značné vzdálenosti.

Distribuce a ekologie

Rod je středomořského původu , některé jeho druhy jsou široce osídlené [2] .

Areálem rodu je mírné pásmo Evropy , Asie a Ameriky .

V Rusku roste šest druhů lopuchu , nejběžnější jsou lopuch velký ( Arctium lappa ) a lopuch plstnatý ( Arctium tomentosum ) [11] .

Druhy rodu lopuch jsou ruderální rostliny , které žijí na zaplevelených místech, v pustinách, v blízkosti plotů, na skládkách, podél cest [12] . Často lze houštiny lopuchu nalézt na místech dříve obývaných lidmi (staré budovy, opuštěné oblasti)

Chemické složení

Semena obsahují 25–30 % [2] mastného oleje. Kořeny obsahují inulin, silice, mastný olej, třísloviny, stigmasterol, sitosterol, hořčiny, bílkoviny, mastné kyseliny: stearová, palmitová [13] .

Význam a použití

Druhy rodu lopuch, zejména všechny nejrozšířenější (lopuch velký, lopuch malý, lopuch plstnatý), jsou léčivé rostliny [2] , široce používané jak ve vědeckém , tak v lidovém léčitelství . Jejich kořeny jsou v lékopisech známy pod názvem lat.  Radix bardanae . Nálev z kořenů v olivovém nebo mandlovém (výjimečně slunečnicovém ) oleji nazývaný " lopuchový olej " se používá ve vědeckém a lidovém léčitelství jako prostředek na posílení vlasů. Odvar z kořenů se používá jako diuretikum a diaforetikum [14] .

V lopuchu lze jako potravu použít kořeny, které jsou bohaté na inulin . V japonské kuchyni je rozšířená příloha z kořenů lopuchu s mrkví, smažená a dušená ve sladké sójové omáčce - kimpira gobo. Sušenou mouku z kořene lopuchu smíchanou s dvojnásobným množstvím žitné mouky lze použít na pečení chleba, pražený kořen - pro přimíchání do kávy. Doporučuje se také vařit jemně mletý kořen s kyselým mlékem, šťovíkem , octem , aby se inulin proměnil ve velmi sladký cukr ( levulóza ) [15] . Mladé výhonky se také používají k jídlu. Velké listy jsou také jedlé, ale bez chuti.

Medonosná rostlina [16] .

Druh

Podle databáze The Plant List rod zahrnuje 19 druhů [17] :

Ruská přísloví a znaky související s lopuchem

Zajímavosti

Zleva doprava: košík zblízka; "háčky" pod rastrovacím elektronovým mikroskopem (×100); semena

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Yuzepchuk S. V., Sergievskaya E. V. Lopukh - Arctium // Flóra SSSR / Botanický ústav V. L. Komarova Akademie věd SSSR; Vzniklo pod vedením a šéfredaktorem akad. V. L. Komárová; Editory svazku jsou B. K. Shishkin a E. G. Bobrov. - M. - L .: Nakladatelství Akademie věd SSSR, 1962. - T. XXVII. - S. 93-107.
  3. ↑ Informační síť Germplasm Resources - Rod: Lappa Scop.  (nedostupný odkaz)  (anglicky)  (Datum přístupu: 3. září 2009)
  4. ↑ Botanicko-farmakognostický slovník: Ref. příspěvek / K. F. Blinová, N. A. Borisová, G. B. Gortinskij a další; Ed. K. F. Blinová, G. P. Jakovlev. - M .: Vyšší. škola, 1990. - S. 207. - ISBN 5-06000085-0 .
  5. ↑ Lopuch  // Etymologický slovník ruského jazyka  = Russisches etymologisches Wörterbuch  : ve 4 svazcích  / ed. M. Vasmer  ; za. s ním. a doplňkové Člen korespondent Akademie věd SSSR O. N. Trubačov , ed. a s předmluvou. prof. B. A. Larina [sv. já]. - Ed. 2., sr. - M  .: Progress , 1986-1987.
  6. ↑ Lapuga  // Vysvětlující slovník živého velkého ruského jazyka  : ve 4 svazcích  / ed. V. I. Dal . - 2. vyd. - Petrohrad.  : Tiskárna M. O. Wolfa , 1880-1882.
  7. ↑ Lopuga  // Vysvětlující slovník živého velkého ruského jazyka  : ve 4 svazcích  / ed. V. I. Dal . - 2. vyd. - Petrohrad.  : Tiskárna M. O. Wolfa , 1880-1882.
  8. ↑ Repey  // Vysvětlující slovník živého velkého ruského jazyka  : ve 4 svazcích  / ed. V. I. Dal . - 2. vyd. - Petrohrad.  : Tiskárna M. O. Wolfa , 1880-1882.
  9. ↑ děd  // Etymologický slovník ruského jazyka  = Russisches etymologisches Wörterbuch  : ve 4 svazcích  / ed. M. Vasmer  ; za. s ním. a doplňkové Člen korespondent Akademie věd SSSR O. N. Trubačov , ed. a s předmluvou. prof. B. A. Larina [sv. já]. - Ed. 2., sr. - M  .: Progress , 1986-1987.
  10. ↑ Arctium lappa Archivováno 17. dubna 2015 na Wayback Machine // Flora of North America. (Angličtina)
  11. ↑ Dmitrij Donskov. Lopuchy vůbec nejsou „lopuchy“!  // Věda a život . - 2019. - č. 1 . - S. 102-106 .
  12. ↑ Ruderální rostliny // Velká sovětská encyklopedie  : [ve 30 svazcích]  / kap. vyd. A. M. Prochorov . - 3. vyd. - M  .: Sovětská encyklopedie, 1969-1978.  (Vstup: 31. srpna 2009)
  13. ↑ V. S. Yagodka. Léčivé rostliny v dermatologii a kosmetologii. - Kyjev: Naukova Dumka, 1991. - 272 s.
  14. ↑ Lopuch // Kuna - Lomami. - M .  : Sovětská encyklopedie, 1973. - ( Velká sovětská encyklopedie  : [ve 30 svazcích]  / šéfredaktor A. M. Prochorov  ; 1969-1978, sv. 14).
  15. ↑ Divoké jedlé rostliny / Ed. akad. V. A. Keller; Akademie věd SSSR; Moskva blbeček. zahrada a Historický ústav mater. kultivovat je. N. Ya. Marra. — M. : nar. and., 1941. - S. 33-34. - 40 s
  16. ↑ Medonosné rostliny // Velká sovětská encyklopedie  : [ve 30 svazcích]  / kap. vyd. A. M. Prochorov . - 3. vyd. - M  .: Sovětská encyklopedie, 1969-1978.  (Vstup: 31. srpna 2009)
  17. ↑ Arctium  _ _ Seznam rostlin . Verze 1.1. (2013). Datum přístupu: 7. ledna 2017. Archivováno z originálu 5. září 2017.
  18. ↑ NCU-3e. Názvy v současné době používané pro existující rostlinné rody. Elektronická verze 1.0. Záznam pro Arctium L. Archivováno 7. května 2009 na Wayback Machine  (přístup 31. srpna 2009)
  19. ↑ Swell  // Vysvětlující slovník živého velkého ruského jazyka  : ve 4 svazcích  / ed. V. I. Dal . - 2. vyd. - Petrohrad.  : Tiskárna M. O. Wolfa , 1880-1882.
  20. ↑ Strizhev A.V. Kalendář ruské přírody. - 3. vyd., revidováno. — M.: Mosk. dělník, 1981. - S. 209.
  21. ↑ Strauss SD The Big Idea: Jak obchodní inovátoři dostávají skvělé nápady na trh. - Kaplan Business, 2001. - S. 15-18. — ISBN 0793148375 .

Literatura

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
Taxonomie