Kleště na cukr

Kleštičky na cukr  (též "kleštičky na cukr a bonbóny" [1] ) - čajové náčiní , zařízení na zachycení cukru z cukřenky [2] . Použití speciálních nástrojů zdůrazňovalo význam cukru ve společnosti v 18. a 19. století, kdy byl cukr „symbolickou potravinou osvícenství “ [3] .

Pinzeta se liší od velkých, pevných kleští na cukr („ kleště na cukr “, „kleště na píchání“ [4] ), které se používaly k lámání kousků cukru z homole cukru [5] . Existují i ​​kombinované kleště „take-bodnutí“ [4] . Kleště mají obvykle hladké nebo lžičkové úchopy a kleště jsou pokryty uměleckým povrchem. Existují i ​​utilitární „pinzety na odběr cukru“, s mechanickým uchopením v podobě tří zubů, poháněné odpruženou tyčí [1] .

Vývoj pinzety probíhal v Anglii, kde se sladký čaj stal v 18. století módou. Vrchol obliby pinzet nastal v 19. století, kdy měla pinzetu v nádobí polovina anglických rodin [5] . Na konci 19. století však pinzety vyšly z módy; E. Mew v roce 1907 je uvádí pouze jako sběratelský kousek s tím, že „minulá generace je nepoužívala“ [6] .

V roce 2006 H. Peavitt poznamenává, že ačkoli jsou pinzety zastaralé, zachovávají si svůj význam jako znak „angličtiny“, někde v okolí slečny Marplové [7] .

Poznámky

  1. ↑ 1 2 Komoditní slovník, 1961 .
  2. ↑ M. M. Postniková-Loseva, N. G. Platonova, B. L. Uljanová. Obchod se zlatem a stříbrem 15.–20. století: území Ruska, SNS a sousedních zemí. Nakladatelství "Kometa-2", 2003. S. 33.
  3. ↑ Peewitt, 2006 , str. 34.
  4. ↑ 1 2 G. A. Borisová. Zbožní věda o průmyslovém zboží . Ekonomie, 1969, s. 67.
  5. ↑ 1 2 3 Pewitt, 2006 , str. 31.
  6. ↑ 1 2 Mew, 1907 , str. 497.
  7. ↑ Peewitt, 2006 , str. 35.

Literatura

Odkazy